Fir-riċetti tal-lum, aħna ngħidulek kif tħejji charlotte klassika. Dan id-dixx isir speċjalment rilevanti bil-bidu ta 'ġranet tal-ġimgħa ta' ħarifa ta 'ħarifa b'temperaturi kesħin u xita, u wkoll fix-xitwa. A porzjon ta 'charlotte appetizing fragranti b'tid ta' tè se jneħħi l-burdata u jimla l-atmosfera tad-dar b'ħeġġa u kumdità.
Ipprepara din id-deżerta sempliċi u fl-istess ħin deżerta b'togħma kbira kemm tista 'fil-forn, u tuża multivark.
Riċetta klassika għal charlottes bit-tuffieħ fil-forn
Ingredjenti:
- tuffieħ - 750 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- zokkor granulat - 200 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- trab tal-ħami - 15 g;
- butir - 20 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Tiegħi tuffieħa, neħilsu l-pedikli, il-ġlud u l-qlub maż-żrieragħ. Imbagħad waqqgħu f'qatgħat żgħar u sprinkle ftit bil-meraq tal-lumi.
Il-bajd jitmexxa f'kontenitur fil-fond, jitferra biz-zokkor, jitħallat ma 'taħlita sakemm jittajjar, imsaffi u jxolji kompletament il-kristalli ħelwin. Fl-aħħar ta 'l-azzar, żid zokkor tal-vanilla. Issa ħawwad id-dqiq tal-qamħ imxarrab u t-trab tal-ħami u ħallat sakemm ikun hemm konsistenza omoġenja u x-xoljiment totali ta 'ċapep tal-qroll.
Formola għall-ħami, grass ġenerożament bil-butir u ferra l-għaġina imsajra fiha. Issa tqiegħed il-flieli tat-tuffieħ fuq il-wiċċ tat-torta, nofshom huma msaħħna bir-reqqa, u l-bqija tinfirex mill-quċċata b'fann jew b'mod arbitrarju, bħal ħaddieħor.
Aħna jiddeterminaw il-charlotte fil-forn imsaħħan sa 180 grad u ħalliha toqgħod għal erbgħin minuta. Aħna niċċekkjaw ir-rieda ma 'grinder ta' l-injam u, jekk neċessarju, żid il-ħin mgħoddi fil-forn għal għaxar minuti oħra.
Fuq il-prontezza aħna nagħtu lill-charlotte ftit kessaħ, aħna neħħi t-trab taz-zokkor u nservuha fit-tabella.
Karlotte klassiku fuq kefir f'multivark
Ingredjenti:
- tuffieħ frisk - 750 g;
- dqiq - 320 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3-4 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 220 g;
- kannella - 5 g;
- soda - 15 g;
- butir - 20 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Il-charlotte klassiku tas-soltu mħejji biż-żieda ta 'kefir, jirriżulta aktar ħafif, artab u niedja. Barra minn hekk, il-volum tat-tazza lest jżid b'mod sinifikanti, li huwa aktar importanti għall-familji kbar.
F'kontenitur fil-fond, aqta 'l-bajd imkessaħ minn qabel b'zokkor b'taħlita. Imbagħad poġġi lil kefir lilhom, armi s-soda u ħallat bil-mod. Issa ferragħ f'porzjon żgħir ta 'dqiq tal-qamħ imfesdaq u ġġib il-għaġina għal stat omoġenu mingħajr blalen tad-dqiq. Ikollok bżonn tagħmel dan bir-reqqa bil-kuċċarina jew il-korola, speċjalment jekk ma tiħux mill-movimenti attivi, sabiex ma tfixkilx l-isplendor ta 'l-istruttura ta' l-għaġina miksuba billi tgħaddi l-bajd.
Il-kapaċità tal-multivarka titħejja ġeneralment bil-butir. It-tuffieħ tiegħi, imsaħ niexef u qoxra. Imbagħad waqqgħuhom bin-nofs, estratt
Agħlaq l-għatu u agħżel il-mod "Baking" fuq il-wirja. Biex bake charlottes bħala medja, se jkun biżżejjed għal ħamsin minuta. Sa dan iż-żmien, il-kopertura ta 'l-apparat ma tinfetaħx. Iffoka fuq il-possibbiltà tal-multivark tiegħek. Jista 'jkun meħtieġ li jiżdied il-ħin tat-tisjir.
Fuq tħejjija ħalli l-charlotte jibred, ħudha, billi tuża l-apparat għat-tisjir fuq il-fwar, u tiċrita l-quċċata bit-trab ta 'zokkor.