Il-ħalib ikkondensat ħafna drabi jintuża fil-preparazzjoni tal-ħlewwiet. U, żidha mal-għaġina, u l-krema titħejja fuq il-bażi tagħha. Issa ser ngħidlek ftit riċetti għall-preparazzjoni ta ' kejkijiet Delicious minn kejkijiet bil-ħalib ikkondensat.
Wafer kejkijiet bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- kejkijiet tal-waffle - 12-il pc;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 bott;
- butir - 200 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
Ħallat il-ħalib ikkondensat bil-butir u z-zokkor tal-vanilla. Kejkijiet Waffle ixejnu l-krema li tirriżulta. 1 ħalli l-kejk u dawwarha frawli. Sprinkle bil-kejk ta 'fuq. Il-kejk huwa lest għall-użu f'daqqa - se jkun iqarmeċ, u tista 'tħallih għal ftit żmien, allura l-kejk se jsir iktar artab.
Kejkijiet bil-ħalib ikkondensat u krema qarsa
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- butir - 200 g;
- krema qarsa - 100 g;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot;
- soda - 1 kuċċarina;
- dqiq - 200 g.
Għall-krema:
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 900 g;
- zokkor trab - 100 g;
- zokkor tal-vanilla - 0,5 boroż.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw il-krema qarsa għall-krema. Biex tagħmel dan, poġġi l-colander fuq skutella, għatti b'żewġ saffi ta 'garża, ferra l-krema qarsa, ikopru l-colander b'għatu u ħalli fil-friġġ għal mill-inqas 6 sigħat. Dan huwa meħtieġ sabiex il-krema qarsa tfixkel likwidu żejjed. Issa tibda tipprepara l-għaġina għall-kejkijiet. Biex tagħmel dan, aħna ngħaqqdu l-ħalib ikkondensat, il-krema qarsa, il-butir imrattab u niddubtu kollox għall-omoġeneità. Żid il-kawkaw, ħallat, poġġi soda, imqaxxar bil-ħall, ħawwad mill-ġdid. U żid bil-mod id-dqiq, u kompli l-għaġina.
Il-formola għall-ħami hija mgħottija b'karta tal-ħami jew mgħollija u mqatta 'bid-dqiq, poġġi 1/3 tal-għaġina u mgħarfa mgħaddsa f'ilma kiesaħ, livell. Ahna nibaghtu l-formola mal-forn u niddejjaq ghal madwar 10 minuti f'temperatura ta '190 grad. Imbagħad neħħiha mill-moffa u dawwarha fuq xugaman, ħalliha tibred. Bl-istess mod, bake 2 kejkijiet oħra. Issa aħna nippreparaw il-krema. Fil-krema qarsa, żid trab zokkor, zokkor tal-vanilla u whisk. Twaħħal il-kejkijiet u l-ġnub tal-kejk bil-krema. Jekk mixtieq, il-ġnub jistgħu jitbexxu b'ċana għat-tisjir tal-ġewż tal-ġewż, u l-parti ta 'fuq għandha tkun imżejna b'ċirasa jew trab tal-kulur. Aħna nibagħtu l-kejk lest lejn il-friġġ mxarrba għal mill-inqas sagħtejn.
Kejkijiet tal-gallettini b'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- dqiq - ħġieġ 1;
- zokkor - 1 tazza;
- bajd - 4 biċċiet;
- vanillin - pinch.
Għall-krema:
- butir - 400 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot;
- isfar - 2 biċċiet;
- ilma 50 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Imsaħ il-whiskers b'taħlita, bil-mod żżid iz-zokkor, għall-istat ta 'fowm dens. Permezz ta 'whisk, ħawwad l-isfar. Daħħalhom bil-mod fit-taħlita tal-proteina, filwaqt li tkompli tħabbat ma 'mixer. Daħħal bil-mod dqiq mgħaddas u vanillina. Aħna għaqqad l-għaġina bil-kuċċarina, billi tħallat il-kontenut minn isfel għal fuq.
Id-dixx tal-ħami li jinqala 'huwa lubrikat tajjeb bil-butir. Ferra l-għaġina u poġġih fil-forn. F'temperatura ta '190-200 gradi, ħalli l-kejk għal madwar 25 minuta. Fil-proċess tal-ħami, il-forn ma jistax jinfetaħ, inkella l-gallett se taqa '. Nitħallu l-kejk lest
Aħna npoġġux it-taħlita fuq nar żgħir u sajjar sakemm ħoxna. Sabiex ma jinħaraqx barra, tista 'tagħmel dan f'banju tal-ilma. Gradwalment ferra t-taħlita ġo butir artab u whisk. Bħala riżultat, se nġibu kremi eċċellenti. Kull kejk ta 'l-isponża titħejja bil-krema li tirriżulta. Fuq u n-naħat tal-kejk huma mqaxxra wkoll. Aħna dekorazzjoni bir-rieda. Kejk minn kejkijiet tal-gallettini b'ħalib ikkondensat huwa lest!