Huwa ta 'pjaċir biex issajjar fi cooker tal-pressjoni. Il-platti huma mmerraq u tajbin ħafna, u l-proċess tat-tisjir ma tantx jieħu ħafna ħin. Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar f'rombli tal-kaboċċi fi cooker tal-pressjoni.
Riċetta għal rollijiet tal-kaboċċi fi cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat (ċanga + majjal) - 0.5 kg;
- kaboċċi - 1 kg;
- tadam - 3 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- krema qarsa - 50 g;
- ross - 0.5 tazza;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ilma 400 ml.
Preparazzjoni
Basla mqatta 'b'mod fin, karrotti tlieta fuq grater kbir, fry fiż-żejt għal madwar 5 minuti. Bil-kaboċċa, neħħi b'attenzjoni l-folji. Sabiex dawn isiru aktar artab, tista 'tgħaddihom f'ilma jagħli għal 3-5 minuti. Laħam ikkapuljat imħallat mal-basal, il-karrotti u r-ross, imsajjar minn qabel sa nofs imsajjar. Żid it-tadam, imqatta ', il-melħ u l-bżar. Imbagħad aħna nħalltu kollox tajjeb. Il-massa li tirriżulta hija mgeżwra fi weraq tal-kaboċċi u mqiegħda fi cooker tal-pressjoni.
Issa ħalli ż-zalza: itħan il-bqija tat-tadam b'melizzant, żid il-krema qarsa u l-ilma, żid il-melħ u ferra r-rollijiet tal-kaboċċi. F'temperatura ta '119 grad, aħna nipprepara 15-il minuta. Jekk il-cooker tal-pressjoni tiegħek huwa tisjir f'temperatura iktar baxxa, il-ħin tat-tisjir se jiżdied bi ftit.
Kemm tipprepara rolotti dgħif tal-kaboċċa fi cooker tal-pressjoni?
Ingredjenti:
- kaboċċi - 1 biċċa;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- champignons - 400 g;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- xibt;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Kaboċċi jagħli fl-ilma mielaħ għal 15-il minuta, imbagħad bil-mod tissepara l-weraq. Patata imqaxxra tissajjar sakemm tkun lesta, allura l-ilma jiġi mbattal, u l-patata titħaffef. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma. Il-faqqiegħ maqtugħ bil-platti, qatli l-basal. Fry faqqiegħ bil-basal sakemm ikun lest, melħ għat-togħma.
Patata mħallta mal-faqqiegħ, żid ingrava mgħaffeġ u ħawwad. Bil-weraq tal-kaboċċa naqtgħu s-siġill. Iqabblu mal-qiegħ jistabbilixxu tablespoon ta ' patata mqaxxra u faqqiegħ u darbiet l-envelop. Il-pejst tat-tadam huwa mrobbi f'250 ml ta 'brodu, li fih il-kaboċċa kienet imsajjar, aħna nżidu l-melħ għat-togħma. Qiegħed il-kaboċċa mimli fi cooker tal-pressjoni, ferra zalza tat-tadam u dawwarha. Wara 15-il minuta, il-kaboċċi tal-kaboċċi tad-delizzju se jkunu lesti.
Ricetta għall-blu għażżien fi cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- kaboċċi - 0,5 kg;
- forkat - 0.5 kg;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- krema qarsa - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma - 0,5 l;
- melħ.
Preparazzjoni
Kaboċċa rqiq shinkuem, basal maqtugħ f'kubi, karrotti tlieta fuq grater. Il-ħxejjex huma miżjuda fil-laħam ikkapuljat, imħallat, ħawwad il-bajd, żid il-melħ u ħallat il-massa sakemm ma tagħmilx.
Aħna nippreparaw il-zalza: għaqqad il-pejst tat-tadam mal-krema qarsa, ferragħ fl-ilma u żid melħ għat-togħma. Mill-laħam ippreparat aħna niffurmaw rombli tal-kaboċċi, aħna npoġġuhom fi cooker tal-pressjoni u imla bir-zalza riżultanti. Wara 15-20 minuta, il-rolls tal-kaboċċi għażżien fil-cooker tal-pressjoni jkunu lesti.