Kif issajjar il-kaboċċa tal-kaboċċa bil-laħam ikkapuljat?

Wieħed jista 'biss raden kif ir-riċetta tal-panewijiet tal-kaboċċi rnexxielha tirbaħ id-dinja kollha! Jekk il-ħtija ta 'tali popolarità crazy tad-dixx Russu hija t-togħma isturdament tagħha, jew ta' kaloriji u spejjeż baxxi. B'xi mod jew ieħor, ir-riċetta akkwistat numru kbir ta 'varjazzjonijiet, aħna nkunu nkunu ngħidulhom ftit wara.

Kaboċċa mimlija klassika bil-kaboċċa kkapuljata u laħam ikkapuljat

Sabiex inqabblu ma 'xi ħaġa, l-ewwel nitgħallmu kif nipprepara rollijiet tal-kaboċċi tal-kaboċċi tradizzjonali bil-laħam ikkapuljat.

Ingredjenti:

• kap kbir ta 'kaboċċi;
• ħbub tar-ross - oġġett wieħed;
• bajd - biċċa 1;
• laħam ikkapuljat - 750 g;
• Zalza tat-tadam - 240 ml;
• krema qarsa - 60 g.

Preparazzjoni

Tlaħliħ preliminari l-ħbub tar-ross b'ilma ġieri, imla b'volum ta 'likwidu darbtejn dak ta' l-istess u poġġih fuq in-nar. 15-il minuta u r-ross ikun lest.

Filwaqt li l-groats huma brewed, aħna naqsmu l-kap tal-kaboċċi u kull werqa tiegħu huwa mqaxxar fl-ilma jagħli biex ittaffi u żżid il-plastik. Jekk tuża l-kaboċċa qodma, imbagħad kun żgur li tkejjel sewwa l-wiċċ kollu b'sikkina, qtugħ il-vini bojod abjad oħxon fil-qiegħ.

Poġġi t-taħlita ta 'ross mgħolli, bajd u laħam ikkapuljat fuq folja, imbagħad itwi l-aħħar pakkett u poġġih fil-pejst. Għatti s- zalza tal- kaboċċa b'taħlita ta 'tadam, krema qarsa u ftit tazzi ta' ilma (tinsiex melħ bil-bżar!).

Għarraq il-kaboċċi f'rombli fix-zalza taħt l-għatu fil-forn f'temperatura ta '180 grad 60 minuta.

Kaboċċi tal-kaboċċi pikkanti u laħam ikkapuljat

Jekk ma jkun hemm l-ebda ħin biex spin il-weraq tal-kaboċċa, it-triq 'il barra hija l-preparazzjoni ta' rolli tal-kaboċċi tal-kaboċċi laxki b'qalq ikkapuljat. Fil-fatt, huwa stew magħmul mil-laħam u l-kaboċċi, li ma jvarjax mill-biċċiet tal-kaboċċi oriġinali f'xejn ħlief l-apparenza.

Ingredjenti:

• Ċanga tal-art - 500 g;
• ċereali tar-ross - 3/4 oġġetti;
• basla (żgħira) - 1 pc;
• snien tat-tewm - 2 biċċiet;
• brodu tat-tiġieġ - 1 l;
• tadam fil-meraq tiegħu stess - 2 oġġetti;
• Zalza tat-tadam - 2 oġġetti;
• weraq tal-kaboċċa mqatta '- 3 oġġetti;
• Weraq ta 'weraq, wajer ta' sagħtar.

Preparazzjoni

Aħsel sew ir-ross, ħallih bi ftit nuċċalijiet ta 'ilma u sajjar sakemm tkun lest.

Fry il-laħam ikkapuljat bil-basal imqatta 'miżjud u t-tewm id-dritt fil-platti fejn inti tippjana biex issajjar f'rombli għażżien. Ferra zalza tal-laħam ikkapuljat u tadam bil-brodu, żid kaboċċi u ħxejjex aromatiċi. Arta d-dixx għal nofs siegħa, u fit-taħlita finali bir-ross mgħolli.

Kaboċċa tal-kaboċċi tal-kaboċċa bil-laħam ikkapuljat u r-ross fl-istil Asjatiku

Ingredjenti:

• żejt veġetali - 30 ml;
• ross tal-ġiżimin - oġġett 1;
• laħam tal-majjal ikkapuljat - 500 g;
• tewm - 3 snien;
• ġinġer maħkuk - 2 tbsp. mgħaref;
• karrotti (kbar) - biċċa 1;
• faqqiegħ shiitake - 120 g;
• basal aħdar, tursin;
• kap tal-kaboċċa minn Beijing;
• Zalza tas-sojja - 15 ml;
• ħall tar-ross - 15 ml;
• ilma - 30 ml;
• zalza friska - biex togħma.

Preparazzjoni

Qabel ma tħejji rollijiet tal-kaboċċi tal-kaboċċa bil-laħam ikkapuljat, ħalli l-forn jisħon sa 180 grad, u mbagħad ħu l-preparazzjoni tal-ingredjenti meħtieġa. Irrifferixxi l-ġinġer maħkuk bit-tewm u l-faqqiegħ. Wara 5 minuti, neħħi l-qali mis-sħana, ħallat ma 'laħam ikkapuljat, ross tal-ġiżimin mgħolli, karrotti maħkuka u ħodor imqattgħin. Mili għall-kaboċċa timla b'taħlita ta 'zalza tas-sojja bil-ħall u zalza pikkanti. Mill-mod, kaboċċi kaboċċi kaboċċi tal-kaboċċi jistgħu jsiru ma 'merħla tat-tiġieġ, iżda l-mili tal-majjal huwa meqjus bħala aktar awtentiku għall-kċina Asjatika.

Qarba l-bażi bajda tal-folja, u għall-bqija tal-biċċa qiegħed il-laħam ikkapuljat bir-ross u r-roll f'rombli. Ħallat ftit iktar ta 'zalza friska bl-ilma fi proporzjon ta' 1: 1 u applika taħlita tal-wiċċ tal-folja. Ahjar id-dixx ghal 30 minuta fil-forn.