Skewers tal-majjal fi aerogrill

Kif tafu, in-natura m'għandhiex temp ħażin, imma kemm-il darba taqsam il-pjanijiet tagħna. Miġbura ma 'ħbieb biex toħroġ fil-boskijiet, laħam immarinat, u barra t-tieqa tintefa bħal barmil? M'għandekx tiddewweb jekk il-kċina għandha miraklu modern ta 'teknoloġija - aerogril. Imma dak f'pajjiż irriżulta mhux biss laħam moqli, iżda nar reali mxarrba bin-nar, shish kebab, isegwi ftit tips sempliċi.

Preparazzjoni ta 'shish kebab fi aerogril

1. Qabel ma taqli, ferra tazza ta 'birra fil-qiegħ tal-garafina tal-aerogrl u imla l-serratura. Adattat għal kwalunkwe (per eżempju, alder), ħlief għall-ispeċi tal-koniferi. Tista 'tipprepara l-serratura lilek innifsek jew tixtri fil-maħżen.
2. Biex itejjeb l-effett tal-laħam tat-tisjir fuq in-nar, uża "duħħan likwidu". Applikah aħjar qabel l-iktar sħan tal-kalkolu, tablespoon ta '"haze" għal pinzell wieħed;
3. M'għandekx munzelli skewers sew ħafna lil xulxin, ħalli spazju għaċ-ċirkolazzjoni ta 'l-arja;
4. U fl-aħħarnett, biex il-kebab shish ma jinħaraqx niexef, agħżel għonq tal-majjal aħjar.

Pork shish kebab fil aerogril

Ingredjenti:

• majjal - 1 kg;
• tadam - 2 pcs.;
• basla - 4 biċċiet;
• mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
• Zucchini - 2 pcs.;
• xibt - 1 mazz;
• kosbor - 1 mazz;
• birra - oġġett wieħed;
• serratura ta 'l-anzjan - 2 handfuls;
• "Duħħan likwidu" - 4 tbsp. mgħaref;
• melħ, bżar iswed friska mitħun - sa t-togħma.

Preparazzjoni

Laħam jinqata 'madwar il-fibri f'biċċiet identiċi żgħar, u għalhekk huwa moqli b'mod uniformi. Zucchini maqtugħa f'ċirku, 2 kapijiet ta 'basal - ċrieki. Il-basal u l-ħodor li jibqgħu huma mitħunin f'likatur, aħna nżidu l-mayonnaise (jista 'jiġi sostitwit b'ħġieġ ta' nbid xott), melħ, bżar u mmarinat f'din it-taħlita tal-majjal biż-Zucchini għal mill-inqas siegħa.

Aħna niddependu fuq skewers, li jalternaw, biċċiet ta 'laħam, zucchini, flieli tat-tadam u ċrieki tal-basal. Kif fry shish kebab mill-majjal fil aerogrill? Preheat il-grill għal ftit minuti fi 80 grad. Ifrex l-iskewers fuq il-grill tan-nofs (fuq il-laħam ta 'fuq tista' malajr tinxef). L-ewwel ipprepara shish kebab għal nofs siegħa fi 180 grad u l-veloċità medja tan-nfiħ, imbagħad agħti 10 minuti oħra sa kannella f'30 gradi. Issa l-serratura se tagħti lill-laħam it-togħma tiegħu, u int se tikseb kebab shish mingħajr nar, mingħajr ma titlaq mid-dar!