Soppa veġetali
Ingredjenti:
- ħafur tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 200 g;
- Melħ, ħodor (ananas u tursin) - fid-diskrezzjoni tiegħek;
- ilma nadif - 2.5 litri;
- żejt tal-ġirasol - 2 tbsp;
- karrotti żgħar - biċċa 1;
- weraq tar-rand - 2-3 biċċa;
- Onion-turnip - 0,5 biċċiet;
- Tuberi tal-patata - 3 pcs.
Preparazzjoni
Mill-riċetti tal-soppa tal-ħxejjex għal omm li qed tredda ', dan huwa sempliċi ħafna. Patata u karrotti mqatta 'b'mod fin u mgħolli għal 10-15-il minuta. Żid il-butir tal-basla moqlija mal-basal u nixxef il-qamħ saraċin mal-pan. Meta tagħli kollox, issajjar għal madwar 10 minuti, poġġi ftit weraq tar-rand u ħafif melħ. Għat-tabella, id-dixx hu servut b'ħxejjex friski imqattgħin fin, li jagħmilha waħda mill-aktar utli, fost ir-riċetti għal soppa dgħif għal omm li qed tredda.
Soppa tal-krema
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- patata - 3 biċċa;
- ilma artesian (jew iffiltrat) - 2.5 litri;
- Donku tal-basla - 1 biċċa;
- rix ta 'basla - zokk wieħed;
- karrotti - 1,5 pcs.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta għal patata mqaxxra mis-soppa għal ommijiet li jreddgħu hija disponibbli anke għal koki mingħajr esperjenza. Fl-ilma npoġġux patata żgħira, basal, zucchini, karrotti, maqtugħin f'biċċiet żgħar u nidħlu. Wara it-trattib tal-ħxejjex, itħan il-prodotti kollha fil-blender, stenna għat-togħlija għal darb'oħra, aqliħ u imla bil-basal aħdar.
Soppa bil-mandolina mill-fwied tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- melħ, butir, tursin - għat-togħma;
- Basla - 0.5 biċċa;
- frak tal-ħobż għall-ħobż - 0,5 st;
- likwidu - 1,7 l;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- Fwied tat-tiġieġ - 250 g;
- patata - 4 pcs.
Preparazzjoni
Riċetti ta 'soppa tat-tiġieġ għal omm infermiera hija magħrufa ħafna, iżda din tixħima unpretentiousness tagħha. Imsaħ il-basal u l-fwied f'taħlita, żid melħ, gallettini, bajd u butir magħhom. Fil-pan, għalli l-patata mqatta 'għal 5 minuti, poġġi l-lampi tal-borom ffurmati mill-massa tal-fwied hemm, għalli għal madwar 15-il minuta u ħalli ma ħodor imqatta' frisk u krema qarsa.