L-ewwel kors sħun huwa komponent indispensabbli ta 'pranzu xieraq. Jekk diġà għajjat u prikilis is-sopop tas-soltu, nirrakkomandaw li pamper lilek innifsek u lill-familja bi soppa tat-tiġieġ ma 'l-ispraġ. Riċetti interessanti għall-preparazzjoni tiegħu qed jistennewk hawn taħt.
Chicken Soup Ricetta ma 'l-Ispagar
Ingredjenti:
- brodu tat-tiġieġ - 1,5 l;
- sider tat-tiġieġ mgħolli - 400 g;
- Kurrat - 1 biċċa;
- asparagu - 200 g;
- ħodor, melħ - għall-togħma.
Preparazzjoni
Fil- brodu tat - tiġieġ, żid il-kurrat imqattgħin u ħawwad. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 5 minuti fuq nar bil-mod. Aqta 't-tiġieġ f'biċċiet. Fil-soppa, żid l-ispraġ, il-ħodor, il-melħ u sajjar għal minuta oħra. 3. Ħallat is-soppa fuq il-pjanċi, żid biċċiet tat-tiġieġ u sservi mat-tabella b'togħma.
Soppa tat-tiġieġ bl-asparagu u jogurt
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- basla - 1 biċċa;
- zkuk tal-asparagu - 25 biċċa;
- jogurt naturali - 4 tbsp. mgħaref;
- ilma - 2 l;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Saqajn tat-tiġieġ saħħnu sakemm jissajru. Imbagħad ħu l-laħam barra, żid il-basal imqatta 'u l-ispraġ, issajjar għal 5 minuti, u mbagħad tuża taħlita biex ittrasforma kollox fil-purejiet. Żid jogurt, ħawwad. F'kull pjanċa npoġġux il-laħam tat-tiġieġ mgħolli u nservu fit-tabella.
Soppa tat-tiġieġ Ċiniża bl-ispraġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ mgħolli - 300 g;
- brodu tat-tiġieġ - 1,5 l;
- asparagu - 300 g;
- lamtu tal-qamħirrum - 1 tbsp. kuċċarina;
- unità ta 'proteina - 1;
- melħ, bżar, kosbor - għad-togħma.
Preparazzjoni
F'biċċiet żgħar inqattgħu l-ispraġ. Ħallat it-togħlija, ħallat l-ispraġ u issajjar għal madwar 3 minuti. Ħawwad it-taħlita ma '2 tablespoons ta' ilma. Tiġieġ maqtugħ fi strixxi, melħ, żid soluzzjoni tal-bajd abjad u lamtu. Żid is-soppa u sajjar għal 10 minuti oħra. Qabel ma sservi, żid il-weraq tal-cilantro.
Soppa tat-tiġieġ bl-ispraġ u l-piżelli
Ingredjenti:
- brodu tat-tiġieġ - 600 g;
- piżelli ħodor - 400 g;
- bacon - 50 g;
- asparagu - 150 g;
- basla ħadra - 1 mazz;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 30 ml;
- Ħobż abjad - 2 flieli;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry il-bejken maqtugħ f'biċċiet żgħar fuqu. Imbagħad nimxuha għal pjanċa, u fl-istess pan nefaħ il-ħobż, maqtugħ fil-kubi. Fil-brodu, żid basal aħdar mqatta ', piżelli, asparagu imfellel, melħ u sajjar sakemm lest għall-asparagu madwar 15-il minuta. Wara dan, bl-użu ta 'taħlita mxerrda, nagħmlu kollox fil-purejiet. Qabel ma sservi, żid krema qarsa, croutons u bits ta 'bacon ma' kull pjanċa.