Jekk għandek xi laħam u ħxejjex, pereżempju, patata, brunġiel u fażola tas-sejjieħ, u ma tafx fejn għandek tpoġġi kollox, aħna se ngħidlek kif tħejji stew tal-ħaxix delikat bil-laħam f'multivariate.
Stew tal-ħxejjex bil-laħam u l-kaboċċi fi multivariate
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal (goulash) - 0,7 kg;
- żejt raffinat - 4 tbsp. mgħaref;
- basal żgħir - 1 biċċa;
- fażola ħadra - 270 g;
- karrotti żgħar - 1 mazz żgħir;
- medja tal-patata - 8-10 biċċiet;
- Pejst tat-tadam mingħajr preservattivi - 2-3 tbsp. mgħaref;
- it-tewm huwa żgħir - 3-4 kunjardi;
- melħ - 2 niskata;
- bżar li għadu fadal bl-iswed - biex togħma;
- ħxejjex friski (tursin, kosbor, ħabaq , xibt) - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Se nħejju l-ingredjenti: aħna se aħsel il-laħam u nixxifh, aħna nneħħu l-ħxejjex, qatli l-basla finament, il-karrotti u l-patata jkunu akbar, aħna nqatgħu l-fażola f'biċċiet bil-phalanx tas-saba ', neħħi d-dnub. Fil-kikkra multivarka pour żejt, laħam laħam u basal u fil-modalità "Hot" aħna insajjru għal 7 minuti, imbagħad ibiddlu l-mod għal "Qtugħ" u, żied ftit ilma jew brodu, imqiegħed fuq it-tajmer għal nofs siegħa. Imbagħad inpoġġu zunnarija, fażola, patata u sajjar ieħor ta '15-il minuta. Staġun it-tewm u t-tadam, il-melħ, il-bżar u l-karkassa kkrekkjati bil-pressa għal 10 minuti oħra. Meta sservi, żid ħwawar friski u ħxejjex friski: tadam, ħjar, bżar ħelu. Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għal stew tal-ħaxix bil-laħam u l-fażola hija sempliċi. Il-fażola tista 'tiġi sostitwita bil-piżelli ħodor imqaxxrin - ħġieġ wieħed għal dan in-numru ta' prodotti.
Għażla oħra kbira - riċetta għal stew tal-ħxejjex bil-fażola u l-laħam f'multivark. Platt qalb ħafna, fih ammont kbir ta 'proteini, kun żgur li jekk jogħġbok dawk li jixtiequ jieklu sewwa.
Riċetta għal stew tal-ħxejjex bil-fażola ħamra u laħam f 'multivark
Ingredjenti:
- Basal żgħir - 2 biċċa;
- fażola ħamra - ħġieġ 1 (mingħajr slide);
- karrotti - biċċa 1;
- majjal (fletti) - 350-400 g;
- xaħam tal-majjal - 65 g;
- Zucchini żgħażagħ - 1 pc.;
- tadam roża - 3-4 biċċa;
- Melħ jodizzat - pinch 1;
- bżar aħmar morr - 1 pc. (żgħar);
- tewm - 2-3 snien.
Preparazzjoni
Fil-għaxija aħna xarrab il-fażola b'ilma sħun, imbagħad laħlaħ u poġġiha fuq sħana baxxa. Meta tagħli, ixxotta l-ilma. Irrepeti l-proċedura għal darb'oħra, u mbagħad issajjar għal madwar 15-il minuta. Imbagħad nibdew biex iħejju l-istuff. L-ewwel, aqta 'l-biċċa friżata b'mod fin u fil-qali, aħna saħħan ix-xaħam minnha, aħna nixxfu l-laħam fuqha sabiex kull biċċa tispiċċa tkun qoxra appetizing. Fil-kapaċità tal-grupp multivarkatur nimxu l-laħam bix-xaħam, il-basal imqatta 'u l-karrotti, ferra 50 ml ilma jew brodu u fil-mod "Quenching", aħna nipprepara nofs siegħa. Żid il-kubi mqatta 'u l-zucchini, it-tadam, il-fażola u ż-żerriegħa mqatta' b'mod fin mingħajr bżar morra. Stivar għal 15-il minuta oħra, melħ, bżar, żid it-tewm imfarrak. Meta sservi, tista 'tbexxex ma' ħwawar mqattgħin jew żid kuċċarina ta 'krema qarsa oħra.
Stew tal-ħxejjex bil-brunġiel, faqqiegħ u laħam f 'multivariate
Ingredjenti:
- champignons - 450 g bejn wieħed u ieħor;
- Basal żgħir - 1-2 biċċa;
- żejt veġetali - 65 ml;
- ġenbejn tat-tiġieġ - 3-4 pcs. li tiżen madwar 600 g;
- tiġieġ imdewweb bil-grass - 2 tbsp. mgħaref;
- brunġiel - 0,7 kg;
- tadam ta 'daqs medju - 4-5 biċċa;
- it-tewm huwa żgħir - 2-3 kunjardi;
- melħ - 2 niskata;
- patata (mhux neċessarjament) - 0,4 kg;
- taħlita ta 'ħwawar mingħajr glutamate - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ huwa mini u maqtugħ kbir, it-tbajja 'tal-basal fuq il-bozza hija rqiqa biżżejjed. Fuq iż-żejt tal-ħxejjex, ħass il-basla sakemm il-kulur jinbidel, żid il-faqqiegħ u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm l-umdità tevapora - madwar 12-il minuta.Daħxen tal-multivarka, aħna ħoll ix-xaħam u laħam maqtugħ mill-koxox, aqliq il-minuti 5. Ibdel il-mod multivark għal "Quenching" u ħalli t- 10 minuti, sadanittant, maqtugħin f'kubi u imla bl-ilma tal-brunġiel tal-ilma kiesaħ, b'qatgħat medji naqtgħu t-tadam. Jekk tiddeċiedi li issajjar bil-patata, naddafha u aqta 'f'qatgħat żgħar. Qiegħed il-ħxejjex u l-faqqiegħ fil-multivarquet, żid il-melħ u l-ħwawar u sajjar fl-istess mod għal 15-il minuta. Stew finjat bit-tħawwir bit-tewm.