Cocktails tas-sajf jistgħu jkunu alkoħoliċi jew mhux alkoħoliċi, iżda fi kwalunkwe każ, il-vokazzjoni ewlenija tagħhom hija li jġedded. Ħadna ftit sajf frisk, iddisinjat biex jiġġieled kontra s-sħana.
Cocktail tas-sajf iġjeniku mhux alkoħoliku bil-ħabaq
Ingredjenti:
- ħabaq aħdar - 4-6 weraq;
- zokkor - nofs seklu;
- ilma - 1/2 st.
Preparazzjoni
Il-weraq tal- ħabaq jinħasel u jitnixxef. Poġġihom f'tazza flimkien ma 'zokkor u ilma. Qiegħed it-taħlita fuq sħana medja u sajjar sakemm iz-zokkor jinħall. Neħħi l-ġulepp sħun mis-sħana u ħallih jiksaħ. Matul it-tkessiħ il-weraq se jagħtu ż-żjut essenzjali tagħhom kollha, u jsaħħu l-ġulepp bit-togħma u l-aroma tiegħu. Issa jibqa 'li tneħħi l-weraq u taqsam il-ġulepp f'6 porzjonijiet. Iddilwa l-ġulepp bl-ilma ħelu u s-silġ, u tilħaq il-livell meħtieġ ta 'ħlewwa tax-xarba. Fil-cocktail lest tibqa 'żżid porzjon ta' lumi.
Kif tipprepara cocktail riġenerattiv tas-sajf "Mojito"?
Mojito - popolari għal ħafna xorb iġjeniku tas-sajf, li jista 'jitħejja kemm f'verżjonijiet alkoħoliċi kif ukoll mhux alkoħoliċi. Fil-każ tagħna, ir-riċetta tradizzjonali ser tikkumplimenta l-ananas.
Ingredjenti:
- rum - 60 ml;
- Meraq tal-ananas - 60 ml;
- likur oranġjo - 15 ml;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- mint frisk - ftit;
- ilma karbonizzat - 60 ml.
Preparazzjoni
Ħallat l-ingredjenti kollha tax-xarba f'ħġieġ twil. Bżar mint separat bl-użu ta 'mgħarfa tal-injam jew lida, u żid mal-ħġieġ mal-bqija tal-ingredjenti. Aħna nissupplimentaw ix-xarba b'siġill imfarrak u dekorazzjoni b'mezzi frisk, flieli tal-lumi u ananas.
Riċetta għal cocktail sperimentali tas-sajf magħmul minn ħawħ u tè
Ingredjenti:
- green tea - 8 boroż;
- Ħawħ - 6 biċċa;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1/4 st. + 1/2 tbsp.;
- xampanja - flixkun wieħed.
Preparazzjoni
Il-boroż tat-te huma mimlija b'6 kikkri ta 'ilma jagħli u ħallihom jagħli għal 5 minuti. Mit-te maħduma nneħħu l-qratas u ħalliha tibred għall-ħin tal-preparazzjoni tal-ingredjenti li fadal.
Il-ħawħ huwa mqaxxar u mqaxxar b'zokkor ta 'zokkor ta' 1/4 tazza. Ahna naghtu l-patata mahsuda li tirriżulta permezz ta 'passatur.
Minn nofs tazza ta 'zokkor, issajjar il-ġulepp. Għall-preparazzjoni tiegħu, iz-zokkor sempliċement idub f'panka, u mbagħad ħallih jiksaħ kompletament. Il-ġulepp lest jiġi miżjud mat-tè, aħna wkoll nibagħtu l-purè tal-ħawħ hemm. Jekk mixtieq, ix-xarba tista 'ssir iktar b'saħħitha billi żżid 300 ml ta' ġin. Issa t-te aħdar bil-ħawħ jibqa 'kompletament imkessaħ.
Biex tiddaħħal fil-ħġieġ, ferra s-silġ imfarrak u poġġi l-biċċiet tal-ħawħ. Fuq it-te aħdar u jispiċċa x-xorb b'xampanja biex togħma. Jekk trid tagħmel verżjoni kompletament mhux alkoħolika tax-xarba, imbagħad ibdel ix-xampanja b'ilma frizzanti.