Kafè reali huwa magħmul minn qamħ mitħun u inkaljat. Dritt waqt ix-xiwi, il-proċess ta 'karamelizzazzjoni taz-zokkor u l-formazzjoni ta' sustanzi ġodda li jagħtu lil dan ix-xarba kulur kannella, togħma aqwa u riħa delikata. Ħejejejna l-kafè ta 'Amaretto intom id-dritt id-dar, u aħna se jogħġbok r-ruħ tagħna billi nibda kafè friska maħsud direttament fis-sodda ta' filgħodu.
Kafe Amaretto - riċetta
Ingredjenti:
- kafè ta 'gradi differenti - 100 g;
- lewż - 20 g;
- likur tal-lewż - 50 ml;
- zokkor - biex togħma;
- krema bit-tarjola - 30 g.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għall-kafè Amaretto hija sempliċi biżżejjed. Ħu lewż u kafena ta 'varjetajiet differenti u ħafif fry f'pan. Imbagħad ittemmhom bir-reqqa bl-blender. Ferra l-gruel li jirriżulta ġo vażett. Issa poġġi l-ilma, stenna biex tħallih, u poġġi 1 tablespoon tat-taħlita tagħna mill-vażett. Qegħdin nistennew 10 minuti, sakemm ir-ragħwa titqajjem kif suppost, u neħħi l-kafè mit-nar. Wara li r-ragħwa toqgħod, aħna npoġġux il-pot tal-kafè fuq in-nar għal darb'oħra u saħħtu mill-ġdid. Aħna wettaq din il-proċedura bosta drabi. Imbagħad aħna nagħtu l-kafè ftit brew, ferra 'fil-cups, żid il-likur u z-zokkor għat-togħma. Fuq il-krema megħluba sew u sprinkle ir-ragħwa bil-lewż maħkuk. Il-krema ħafifa ta 'Amaretto hija lesta!
Cappuccino Amaretto
Din ir-riċetta biex tagħmel il-cappuccino hija kemmxejn mhux tas-soltu u għandha togħma krema. Xi nies jaħsbu li dan huwa milkshake b'togħma ħafifa ta 'lewż Amaretto.
Ingredjenti:
- kafè kiesaħ - 500 ml;
- ġelat tal-vanilla - 200 g;
- ħalib - 100 ml;
- Kafe żgħir - 60 ml;
- vanilla - 2 kuċċarini;
- lewż - 1 Tsp.
- silġ.
Preparazzjoni
Hawnhekk ser ikollna bżonn kafe amaretto, ippreparat skond ir-riċetta deskritta hawn fuq. Nieħdu l-ingredjenti kollha għajr is-silġ u ħallat f'likwidu sakemm tinkiseb massa omoġenja bi fowm ħoxna. Imbagħad poġġi ftit silġ imfarrak fi tazza u ferra l-kafè.
Għid filgħodu sbieħ għal tazza tal-kafè!