Il-luminata magħmula mill-bniedem tgħin biex tixrob lilek innifsek fis-sħana u se ssir ħlas eċċellenti ta 'vivacity għall-ġisem. Il-ħġieġa tax-xarba fragranti għandha preferibbilment timtela bil-kubi tas-silġ, u dekorazzjoni bi sprig ta 'zekka jew porzjon ta' frott għall-preżentazzjoni festiva.
Kif tagħmel il-luminata homemade mill-lumi?
Ingredjenti:
- lumi - 220 g;
- ilma purifikat - 2 litri;
- zokkor granulat - 200-300 g.
Preparazzjoni
Ir-riċetta l-aktar sempliċi biex tagħmel il-luminata minn lumi tieħu minimu tal-ħin tiegħek u tħallik tikseb riżultat deċenti. Għall-implimentazzjoni tiegħu, poġġi l-lumi għal minuta f'ilma jagħli, imbagħad ħu l-meraq minnhom u poġġiha ġo vażett jew ġakketta kbira. Hawnhekk aħna nibagħtu l-polpa flimkien mal-qoxra, qatgħatha f'biċċiet, u għaġnaha ftit billi tfarrak, u żżid ftit zokkor.
Issa ħoll iż-zokkor li jkun fadal fl-ilma, ferra l-likwidu ħelu mal-meraq u l-ġilda, u ħalli t-xarba toqgħod għal nofs siegħa f'kondizzjonijiet tal-kamra u ftit sigħat fil-friġġ.
Kif tagħmel il-luminata homemade mill-aċidu ċitriku - ir-riċetta
Ingredjenti:
- aċidu ċitriku - 2/3 tsp.
- zokkor mgħaffeġ - 110 g;
- ilma purifikat - 2 litri.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-luminata nieħdu pannella tal-ħxuna ta 'volum xieraq u dewweb fiha kulur kannella tablespoon ta' zokkor imrammel. Issa poġġi fil-bastiment imsaħħan għal ilma jagħli, ferra l-bqija taz-zokkor u s-sħana, waqt li tħawwad sakemm il-kristalli taz-zokkor kollha, inkluż il-karamellizzat, jinħallu. Issa ħarrbu l-aċidu ċitriku, ħallat u ħalli l-luminata tkessaħ kompletament, wara li aħna kessaħ ix-xarba fil-friġġ u tista 'sservi.
Kif tagħmel il-luminata tal-ġinġer - riċetta
Ingredjenti:
- lumi - 320 g;
- għerq tal-ġinġer - 190 g;
- għasel - 140 g;
- ilma ffiltrat - 3 l;
- zokkor granulat - 45 g.
Preparazzjoni
Il-bażi tal-luminata f'dan il-każ hija l-għerq tal-ġinġer. Għandu jitnaddaf u jingħorok fuq grater tal-melon. Sussegwentement, qiegħed il-massa tal-ġinġer f'banja, ferra 'f'litri ta' ilma ffiltrat. Għafas ma 'meraq tal-lumi maħsul minn qabel u mwarrba waqt li jkun' il bogħod. Zedra u laħam taċ-ċitru maqtugħ f'biċċiet żgħar u żid mal-ġinġer bl-ilma f'tazzna. Aħna wkoll pour zokkor fil-kontenitur u ħalli l-kontenut jagħli fuq sħana moderata. Issa neħħi l-kontenitur min-nirien, agħti l-bażi miksuba biex il-luminata tkessaħ ftit, u mbagħad iffiltraha minn qoxra trippla ta 'garża u tagħfas sewwa.
Wara li tkessaħ il-brodu għat-temperatura tal-kamra, żid l-għasel miegħu u ħallat l-ilma frisk li jifred.
Kif tagħmel il-luminata mill-larinġ?
Ingredjenti:
- Larinġ kbir - 2 pcs.;
- aċidu ċitriku - 15 g;
- ilma ffiltrat - 4,5 l;
- zokkor mgħaffeġ - 500 g.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-luminata, frott oranġjo huwa mnaddaf b'ilma jagħli, maqtugħ f'qatet, imneħħija fil-proċess ta 'għadam, u mbagħad imtaqqab bi taħlita jew grinder tal-laħam. Imla l-massa li tirriżulta b'litru u nofs ta 'ilma mgħolli kiesaħ u ħalli l-minuti għal għaxar sa ħmistax. Iffiltra l-infużjoni li tirriżulta l-ewwel permezz ta 'għarbiel, u mbagħad bi qoxra tal-garża, mitwija f'ħames jew sitt saffi u għafas sew. Qegħdin nixorbu z-zokkor u l-aċidu ċitriku fuq il-likwidu fragranti li jirriżulta, ħawwad sakemm il-kristalli jinħallu, żid l-ilma li jifdal u poġġih fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal ftit sigħat biex tkessaħ.
Kif tagħmel il-luminata "Tarhun"?
Ingredjenti:
- tara friska - 1 mazz kbir;
- ġir - 2 biċċiet;
- ilma ffiltrat - 1,2 l;
- zokkor tal-kannamieli - 90 g.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-luminata "Tarhun" ħallat iz-zokkor tal-kannamieli b'ammont ugwali ta 'ilma u saħħnuh fuq nar għal bojod. Fi saucepan jew f'kontenitur ieħor xieraq, aħna npoġġu tartarun maħsul qabel, u ħalli ftit friegħi, tferrgħu bi tazza ilma u jibdew jittrattawha bi tgħaffiġ, sabiex il-ħaxix jagħti l-massimu tal-meraq li jkun fih. Wara dan, iż-żraġen jintremew, u fil-kontenitur nidgħu flieli tal-ġir u neħħihom daqsxejn. Il-frott għandu l-ewwel jitlaħlaħ u jinqata 'f'qatgħat. Żid il-ġulepp ippreparat għal-luminata, ferra l-ilma li jkun fadal, ħallat, agħti ftit sigħat biex taħsad fil-friġġ u tista 'sservi.