Il-meraq tal-zunnarija huwa teżor reali fost il-meraq tal-ħxejjex kollha, minħabba li l-karrotti fihom ħafna sustanzi utli u mikroelementi. Huwa wkoll għani fil-vitamini C, K, E, jodju u kalċju. Iżda l-aktar ħaġa importanti hija l-preżenza fih ta 'ammont kbir ta' karotên, li flimkien ma 'xaħmijiet, jifforma vitamina A, meħtieġa għall-ġisem tagħna. Il-meraq tal-zunnarija huwa utli għal viżjoni fqira, sistema nervuża mxerrda, huwa eċċellenti għal beriberi, telf ta 'saħħa, itejjeb id-diġestjoni u jqajjem immunità. Il-kompożizzjoni ta 'din ix-xarba maġika tinkludi wkoll il-manjeżju, li tneħħi mill-ġisem il-bili u l-kolesterol mhux meħtieġa. Il-meraq tal-zunnarija spiss jintuża anke fil-kura ta 'mard tal-ġilda. Per eżempju, fl-irħula huma faċilment ittrattati b'ħruq, friżati, feriti purulenti.
Madankollu, minbarra l-kwalitajiet pożittivi tagħha, dejjem trid tiftakar li hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħha. Pereżempju, il-meraq tal-zunnarija, anki f'forma dilwita, mhuwiex irrakkomandat għal persuni b'dijabete u aċidità għolja fl-istonku.
Hemm ħafna riċetti differenti, kif tipprepara meraq tal-karrotta. Ejja nikkunsidraw miegħek l-aktar sempliċi u utli.
Meraq tal-zunnarija riċetta
Ingredjenti:
- karrotti - 5 pcs.;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ġulepp taz-zokkor - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Kif tagħmel il-meraq tal-karrotta? Ħu l-karrotti, aħsel u tnaddaf bir-reqqa mill-għeruq u l-weraq. Imbagħad laħlaħ darb'oħra taħt l-ilma ġieri u għamel il-meraq tal-karrotta f'likatur. Aħna niedu l-purejiet li jirriżultaw permezz tal-ġobon, żid l-aċidu ċitriku mat-togħma u l-ġulepp taz-zokkor. Aħna nixorbu l-meraq lest f'ħġieġ għoli u nservu fit-tabella.
Riċetta tal-Meraq tal-Zfunnarija u tal-Pitravi
Dan il-meraq huwa għażla eċċellenti għat-tisħiħ tas-sistema immunitarja, dan jgħinek tnaddaf il-korp ta 'tossini u sustanzi ta' ħsara.
Ingredjenti:
- karrotti - 3 biċċiet;
- pitravi - 0.5 biċċa;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Kif tagħmel il-meraq tal-karrotta mal-pitravi? Ħu l-karrotti, neħħi minnha rootlets u tops u maqtugħa f'biċċiet kbar. Imbagħad aħna neħħi l-pitravi u laħlaħ ukoll fil-kubi. Issa billi tuża l-juicer, aqbad il-meraq l-ewwel mill-pitravi, u mbagħad mill-karrotti u ħallathom f'ħġieġ. Tista 'dekorazzjoni tal-meraq tal-karrotta bil-krema bit-tarjola u sservi għat-tabella.
Riċetta għall-meraq tal-karrotta u tat-tuffieħ
Sfortunatament, mhux kulħadd iħobb meraq tal-karrotta pur. Imma int tista 'tħalltu ma' kwalunkwe oħra, pereżempju bit-tuffieħ, u allura inti se tikseb xarba ħafna fit-togħma u iġjeniċi, li l-benefiċċju tagħha huwa diffiċli biex tiġi stmat iżżejjed.
Ingredjenti:
- karrotti - 100 g;
- tuffieħ - 150 g;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Aħna nieħdu karrotti, nodfa u maqtugħin bi tbajja żgħar. Qiegħedha fil-kikkra tal-steamer u saħħtha kostanti għal 15-il minuta. Imbagħad idgħajjef bl-blender fi purè omoġenju u ħallat ma 'meraq tat-tuffieħ mbuttat. Fit-taħlita li tirriżulta żid iz-zokkor mat-togħma u poġġi nar dgħajjef għal 5 minuti. Imbagħad inħejru meraq tal-karrotta u tat-tuffieħ fuq bottijiet nodfa, ippasturizzahom u nibdluhom.
Zarina u riċetta tal-meraq tal-larinġ
Ingredjenti:
- karrotti - 5 pcs.;
- oranġjo - 2 biċċiet;
- ġinġer - għall-togħma.
Preparazzjoni
Ħu l-karrotti, aħsel u tnaddaf bir-reqqa mill-għeruq u l-weraq. Aqta 'f'biċċiet żgħar u jgħaddi mill-juicer. Imbagħad aħna neħħi l-larinġ mill-qoxra u nagħmlu wkoll il-meraq. Ħallat il-meraq tal-karrotta bil-meraq tal-larinġ u żid ġinġer imqatta 'fin. Aħna nservu x-xorb imkessaħ.
Ukoll meraq tal-zunnarija jista 'jkun imsajjar għax-xitwa. Biex tagħmel dan, ferra l-massa ġo saucepan, saħħan sa madwar 85 ° C u wara li tferra 'minnufih il-meraq sħun ġol-vażetti sterili ppreparati preċedentement u rrombla.