Liema se quench l-għatx tiegħek b'ġurnata sħuna u sħuna? Naturalment, ħġieġ ta 'xarba fit-togħma friska, ippreparata b'mod indipendenti. Aħna noffrulek riċetti sempliċi għal-luminata homemade mill-lumi. Fis-sħana, din ix-xarba terġa 'tġedded, u fl-istaġun tal-friża se tgħolli perfettament il-burdata, u ftakar il-ġranet xemxija.
Ġewż tal-lumi mill-lumi
Ingredjenti:
- lumi - 345 g;
- ilma 955 ml;
- zokkor - 135 g.
Preparazzjoni
Lumi huma maħsula sewwa fl-ilma sħun, u mbagħad nixxef b'xugaman. Imsaħ l-għaġla fuq grater żgħir, u mill-polpa ta 'l-għaġin tal-lumi ġo skutella ta' meraq. Fi saucepan, għalli l-ilma għal luminata, ferra 'l barra taz-zokkor u ħawwad sakemm tinħall kompletament. Fil-vażett poġġi l-għaġla, żid il-meraq taċ-ċitru u ferra 'b'attenzjoni l-ġulepp sħun kollu. Agħlaq l-għatu u ħalli t-xarba sakemm tkessaħ kompletament. Sussegwentement, inneħħuha fil-friġġ, u wara diversi sigħat iffiltra, ferragħ fil-għoġġiela u togħma.
Riċetta għal luminata homemade mill-lumi u l-oranġjo
Ingredjenti:
- oranġjo - 5-7 biċċiet;
- ilma minerali - 10 litri;
- zokkor - 650 g;
- lumi - 95 g.
Preparazzjoni
Larinġ huma maħsula sew, imnixxfa u mnaddfa f 'friża. Imbagħad nieħdu l-frott, iddifrieħha u aqtaq f'qatgħat. Aħna jdawruhom permezz tal-grinder tal-laħam flimkien mal-għaġla u ferra l-puree li jirriżulta b'ilma minerali kiesaħ. Ninsistu li tixrob 20 minuta, u mbagħad żid il-meraq tal-lumi u poġġi t-togħma taz-zokkor. Ħawwad sewwa u neħħi l-luminata għal diversi siegħat fil-friġġ.
Riċetta għal luminata magħmula mill-homemade mill-lumi u mint
Ingredjenti:
- lumi - 65 g;
- mint frisk - 5 fergħat;
- ilma tax-xorb - 980 ml;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Mint frisk jintlaħlaħ, ixxejjen il-likwidu żejjed, ineħħi l-weraq minn zkuk u mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Il-lumi tiegħi, imqaxxar b'ilma jagħli, maqtugħ f'nofs u bl-użu ta 'juicer, għafas il-meraq. Ix-zest li jifdal ma jintefax, iżda jintbagħat f'temperatura ta 'ilma tax-xorb kiesaħ. Żid il-weraq tal-mint u ġiegħel il-likwidu jagħli. Għalli ftit minuti, u mbagħad ħu d-decoction tal-lumi mill-platt u immedjatament tarmi z-zokkor għat-togħma. Ħawwad sewwa, kessaħ ix-xarba għal stat sħun, razza u ferra l-meraq tal-lumi. Neħħi lumi għal ħafna sigħat fil-friġġ, u qabel ma sservi, dekorazzjoni tax-xarba bil-weraq tal-mint.
Ġellewż homemade bil-ġinġer u l-lumi
Ingredjenti:
- ilma tax-xorb - 2.5 litri;
- għerq tal-ġinġer - 205 g;
- zokkor - 30 g;
- għasel - 30 g.
Preparazzjoni
Ġinġer huwa imqaxxar u maħkuk. Fi saucepan, ferra 'litru ta' ilma mgħolli u armi l-ġinġer ippreparat. Lumi huma maħsula, maqtugħa nofs u mbuttat il-meraq. Neħħi l-għaġla u poġġi f'ban b'ġinġer. Tarmi z-zokkor għat-togħma, ħallat u tgħalli l-kontenut. Sussegwentement, neħħi d-dixxijiet mill-istufi, razza l-luminata u kessaħ. Wara dan, poġġi l-għasel naturali u żid il-meraq tal-lumi. Fl-aħħarnett, aħna ħallat ix-xarba b'ilma kiesaħ, ferragħ fi nuċċalijiet u dekorazzjoni ta 'kull porzjon b'qatgħa ta' lumi.
Lemonade homemade mill-lumi u l-frawli
Ingredjenti:
- ilma ffiltrat - 2 l;
- lumi - 95 g;
- zokkor - 155 g;
- Frawli - 305 g;
- mint - għall-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel il-luminata homemade mill-lumi, issajjar il-ġulepp tal-ħelu: ferra l-ilma fil-paljett, saħħnu sa 80 grad u armi taz-zokkor u għaġla mgħaffeġ tal-lumi. Ħawwad sewwa, għalli l-likwidu u neħħi d-dixxijiet mill-platt. Mill-polpa tal-lumi għafas il-meraq u żidha mal-ġulepp ħelu. Il-frawli jinħaslu, jiġi mxarrba b'xugaman u mgħaffġa f'likatur. Issa poġġi l-purejiet tal-berry f'xorb tal-lumi, ħallat u dekorazzjoni bil-weraq tal-mint.