Ħlief memorji tas-sajf għas-sena kollha li jmiss tista 'tkun bl-użu ta' spazji vojta bbażati fuq il-frott tas-sajf favorit tiegħek, per eżempju, bottijiet tal-kompost minn ċirasa. Ix-xarba ppreparata tista 'tinxtorob imkessħa jew imsaħħna minn qabel, jew tista' u ma tippreservax il-kompost miċ-ċirasa, u sservi fuq il-mejda fis-sajf, b'xibka ġeneruża ta 'silġ, bil-mod ta' luminata.
Komparra taċ-ċirasa qarsa bl-għasel
Jekk ma tikkonsmax zokkor, allura tista 'tissostitwih f'xorb bl-għajnuna ta' podstlastitel ieħor: l-għasel, stevia u l-ġulepp tal-agave jlaħħqu ma 'dan ir-rwol b'mod brillanti. Fl-output ikollok xarba ċirasa qawwija, li tkun aktar utli mill-kontraparti klassika tagħha.
Ingredjenti:
- Ċirasa - 2.2 kg;
- meraq tal-lumi - 115 ml;
- għasel - 65 ml.
Preparazzjoni
Se nħejjew dan il-kompost b'mod mhux tas-soltu, l-berries infushom ma jkunux soġġetti għal trattament bis-sħana, għalhekk jekk ma tippjanax li tipprepara xarba għax-xitwa, tibżgħux biex tiffranka massimu ta 'vitamini.
L-għasel jitfa 'tliet tazzi ta' ilma u poġġi l-ġulepp fil-ġejjieni biex jilħaq togħlija fuq sħana medja. Meta l-ġulepp jibred, ferra 'l-meraq tal-lumi fih. Mill-berries għafas il-meraq u ħawwadha ma 'ġulepp, jekk ikun hemm bżonn, għalli mill-ġdid u roll.
Kompa ta 'ċirasa ffriżata - riċetta
Tista 'tagħmel xarba miċ-ċirasa anki barra l-istaġun, jekk għandek kilogramm ta' berries iffriżati fil-idejn. Wara ftit minuti, wrestler sabiħ bil-għatx u nuqqas ta 'vitamini fil-kesħa se jidhru fuq il-mejda.
Ingredjenti:
- Ċirasa mingħajr ġebla - 5 oġġetti;
- zokkor mgħaffeġ - 155 g;
- Pudella tal-vanilla;
- ilma - 1.2 litri.
Preparazzjoni
Ġib l-ilma sakemm jagħli, poġġi l-frott mhux iffriżat fiha u ħallih jagħli għal 20 minuta. Neħħi l-kontenitur min-nirien, ferra taz-zokkor, poġġi l-qoxra tal-vanilla pod u tkopri l-kompota, ħalliha tibred sa temperatura tal-kamra qabel it-togħma.
Jekk mixtieq, tista 'ssaldja l-compote miċ-ċirasa fil-multivark, biex tagħmel dan il-post l-ingredjenti kollha fl-iskutella tal-apparat fl-istess ħin, ibiddlu l-mod "Quenching" u stabbilixxew il-ħin għal 60 minuta.
Komote taċ-ċirasa u l-lampun biż-żerriegħa
Xorb iktar riġenerattiv minn compote ta 'berry b'mint huwa diffiċli biex tinħoloq, u għalhekk huwa aħjar biex issajjar fis-sajf, meta l-ġlieda mat-temperatura tal-arja dejjem tikber hija partikolarment ħarxa. Biex iżżid il-proprjetajiet tat-tkessiħ fil-kompost lest, ħalli ftit silġ.
Ingredjenti:
- Ċirasa - 2 oġġetti;
- lampun - oġġett 1;
- għasel - 65 ml;
- weraq tal-pepermint - 1/3;
- meraq tal-lumi - 35 ml.
Preparazzjoni
Qaxxar iċ-ċirasa mill-għadam u poġġiha f'qiegħ bil-berries tal-lampun mingħajr pedunkuli. Ferra l-berries bl-ilma, l-għasel u żid il-meraq tal-lumi. Meta l-ilma jilħaq it-togħlija, iniżżel is-sħana u ħalli x-xarba li tħin għal madwar 12-15-il minuta. Neħħi l-kompost min-nirien, poġġi l-ġwież tal-mint ġewwa u ħalliha taħt l-għatu. Jekk mixtieq, ixxotta l-kompota qabel l-użu u ħalli ġo numru ta 'silġ ġeneruż fih.
Komote ta 'ċirasa u frawli bil-ħabaq
Meta niġu biex ngħaqqdu ċirasa u frawli fi platt, xi żidiet isiru superfluwi, iżda nieħdu dan ir-riskju u nqiegħdu fil-kompost xi ħaġa mhux pjuttost is-soltu - koppja ta 'fergħat tal-ħabaq li se jixbħu l-kompost b'aroma ineħħibbli.
Ingredjenti:
- ċirasa - oġġett 1;
- Strawberry - oġġett 1;
- weraq tal-ħabaq - 15 biċċa;
- ilma - 650 ml;
- xiropp taz-zokkor - 45 ml.
Preparazzjoni
Wara li tneħħi l-għadam miċ-ċirasa, poġġi l-frott f'panza bil-frawli u ferra ġulepp taz-zokkor u ilma. Meta jagħli t-togħlijiet, naqqas is-sħana u nagħmel ix-xarba taħt l-għatu. Kemm huwa tajjeb li tgħid il-kkompatt taċ-ċirasa, iżda 12-15-il minuta huwa biżżejjed biex jiġi estratt il-massimu tat-togħma u l-kulur mill-berries. Neħħi l-pan mis-sħana, poġġi l-ħabaq u ħallih jiksaħ sa temperatura tal-kamra qabel l-użu. A sservi ta 'meraq tal-lumi għat-togħma u xi ftit silġ tibqa' fid-diskrezzjoni tiegħek.