Fl-istaġun, huwa aħjar li tuża frott frisk biex tagħmel likur magħmul mid-dar, grazzi għalihom ix-xarba se ssir iktar isbaħ u aktar fragranti. Il-likur tal-frawli huwa tajjeb meta jiġi nnotifikat fil-forma tiegħu stess jew bħala addittiv fil-cocktails.
Kif tagħmel likur tal-frawli fid-dar?
Ingredjenti:
- frawli friski - 875 g;
- vodka (biss kwalitattiva, irħisa mhix se tavviċina) - 865 ml;
- ilma 475 ml;
- zokkor - 765 g.
Preparazzjoni
Il-frawli għandu jiġi magħżul, jinħasel sew u neħħi d-dnub. Aqta 'l-frott fin-nofs u ttrasferih għall-vażett. Fuq il-vodka u għalaq l-għatu. Il-berries għandhom ikunu ta '3 ċm koperti b'likwidu. Ħalli l-vażett fuq il-tieqa biex tagħti dawl fuqha, u ħallieh joqgħod għal ġimgħatejn. Wara li jgħaddi ż-żmien, razza l-infużjoni, u ffiltra l-parti likwida diversi drabi mill-garża.
Poġġi z-zokkor fl-ilma, agħmel ġulepp, għalli għal 5 minuti, neħħi r-ragħwa u kessaħha wara.
Għaqqad l-infużjoni mal-ġulepp ippreparat u poġġi fuq il-kontenituri. Aħbi għal ħames jew sebat ijiem f'post skur u biss allura tista 'tipprovaha. Aħżen dak il-likur jista 'jkun sa sentejn, neċessarjament biss f'post frisk.
Kif tagħmel likur tal-frawli?
Ingredjenti:
- frawli frisk - 575 g;
- zokkor granulat - 165 g;
- vodka ta 'kwalità eċċezzjonali - 475 ml.
Preparazzjoni
Dan il-likur huwa insistenti aktar. Grazzi għal dan, il-kulur u l-aroma tal-berries huma kważi kompletament trasferiti għax-xarba, u l-likur innifsu se jkun lest għal tidwiq immedjatament wara l-perkolazzjoni.
Il-berries maħsula jeħtieġ li jitnaddfu mid-dnub, imnixxfa u mibgħuta lill-vażett b'berries sħaħ. Il-kontenitur għandu jkun ta 'daqs biżżejjed biex jimtela' berries għal 2/3 tal-volum totali. Issa għandek timla l-frawli biz-zokkor, ferra 'fil-vodka u tkopri l-platti b'għatu. Ħallat kollox sew, ħawwad il-vażett, u ħalli l-likur fil-frisk għal 14-15-il jum, perjodikament tħawwad il-kontenut, u aċċerta ruħek li t-zokkor jinħall.
Fl-aħħar ta 'żmien, aqleb il-berries fuq passatur, u ferra l-likur fil-fliexken b'tapp.
Kif tagħmel Xu-Xu likur tal-frawli fid-dar?
Ingredjenti:
- frawli ħelu - 575 g;
- Vodka ta 'kwalità tajba - 345 ml;
- zokkor - 95 g;
- meraq tal-lumi - 85 ml;
- ilma - ½ kikkra.
Preparazzjoni
Dan huwa l-aktar mod mgħaġġel kif isir ix-xorb alkoħoliku. Ix-xarba ser tkun lesta għal tidwiq f'xi ftit sigħat, u t-togħma tagħha tkun saħansitra aktar intensa mill-kontraparti Ġermaniża tal-produzzjoni tagħha.
F'dan il-każ, il-likur magħmul mid-dar, aħna ser itħan il-frawli. Laħlaħ il-berries, neħħi d-dnub u debris oħra u ħallathom ma 'blender. Żid iz-zokkor, għal darb'oħra ferra l-massa sakemm il-kristalli jinħallu. Ħallat puree ta 'berry ħelu bil-meraq tal-ġir, imbagħad poġġi ilma kiesaħ, vodka u ħallat f'din it-taħlita. Ferra din it-taħlita fi fliexken u friġġ għal 6-7 sigħat. Ladarba l-likur ikun tkessaħ għal kollox, ipprova jew applikah biex jagħmel cocktails jew deżerti.
Kif tagħmel likur tal-frawli homemade?
Jekk int konfuż bil-mistoqsija, tista 'tagħmel likur tal-frawli mingħajr vodka, allura m'għandekx dubju. F'din ir-riċetta, tista 'tapplika kwalunkwe bażi ta' alkoħol, per eżempju, brandi jew cognac.
Ingredjenti:
- Frawli - 750 g;
- zokkor - 115 g;
- ilma 75 ml;
- brandi jew konjuga - 475 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel, il-frott żgħir jeħtieġ li jiġi kklerjat minn dnub u fdalijiet oħra. Sussegwentement, naddafhom b'mod konvenjenti (blender jew tolkushka) u imla bl-alkoħol magħżul. Għatti l-kontenitur u ħallih fix-xemx għal 10-14 ijiem.
Fl-aħħar tal-ħin allokat, issajjar il-ġulepp ħelu minn ilma pur u zokkor, billi tneħħi r-ragħwa ffurmata sakemm il-kristalli jinħallu. Sussegwentement, għandek bżonn issensja l-puree tal-frawli, u tintura biex tgħaqqad max-xiropp taz-zokkor imkessaħ u ferra 'f'bibliet. Żomm il-kontenituri ma 'dan il-likur imfixkel fil-kesħa.