Ingħaqad man-numru ta 'min iħobb il-ħelu magħmul mid-dar u pprova l-pejst taċ-ċikkulata, billi tuża r-riċetti mill-materjal tagħna. Hawn taħt, se nħarsu aktar lejn kif nagħmlu homebodies fid-dar taħt riċetti differenti.
Kif tagħmel nutlet fid-dar - riċetta
Waħda mid-differenzi bejn il-prodott tad-dar u l-maħżen hija l-eteroġeneità tiegħu. Peress li l-nutella hija bbażata fuq il-ġellewż, it-tħin għal uniformità sħiħa tista 'tkun problematika ħafna, speċjalment jekk m'għandekx li tpejjep mill-aħħar mudell. Madanakollu, l-eteroġeneità tagħti biss għaġin taċ-ċikkulata tad-dar varjetà tat-testjoni li tista 'tixbah ħafna nies.
Ingredjenti:
- ġellewż - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - 35 ml;
- kawkaw - 35 g;
- zokkor trab - 115 g.
Preparazzjoni
Ġewż imqaxxar jitqiegħdu fl-iskutella tal-blender u jibdew jaqbdu b'veloċità massima. Meta tkun tista 'tiġbed iż-żjut naturali mill-ġewż u l-pejst isir aktar omoġenju, tista' żżid iz-zokkor fi trab u żejt veġetali ftit aktar ħafif li jagħmilha aktar faċli biex jaqbad. Kompli ix-xogħol tat-taħlita tan-nutel, billi toqros il-massa b'mod perjodiku mill-ħitan tal-apparat. Ferragħ fil-kawkaw u ssuq fil-pejst sakemm tkun tleqq u tilħaq l-ogħla uniformità possibbli.
Ferra l-nutelle tad-djar f'kontenitur nadif u aħżenha fil-kesħa.
Kif tagħmel Nutella mingħajr ġewż?
Il-pejst klassiku taċ-ċikkulata "Nutella" jitħejja abbażi tal-qlub tal-ġellewż, iżda tista 'tagħmel il-verżjoni tad-dar tal-prodott ferm aktar baġitarja billi tuża l-qlub ta' żerriegħa tal-ġirasol.
Ingredjenti:
- Għenieqed ta 'żerriegħa tal-ġirasol - 2 oġġetti;
- estratt ta 'vanilla - 10 ml;
- trab tal-kawkaw 25 g;
- għasel - 65 ml;
- żejt veġetali - 15 ml;
- ħalib - 115 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel homebrew fid-dar, ħalli l-qlub ta 'żerriegħa tal-ġirasol f'qalq xott sakemm jinkiseb lewn ħafif tad-deheb, sabiex jagħtu aktar togħma u żjut naturali. Ferra l-qlub moqlija fl-iskutella tal-blender u ibda l-qatla. Meta l-massa ssir kemm jista 'jkun omoġenja u għaġina, wara madwar ftit minuti, żid l-ingredjenti kollha li jifdal mil-lista u kompli swat għal mill-inqas 5 minuti. Aħżen in-nutlet fil-kesħa għal mhux aktar minn 30 jum.
Kif tagħmel nutelle tad-dar mingħajr ħalib?
Biex tikseb il-pejst tal-ġewż l-iktar omoġenju u taċ-ċikkulata, segwi din ir-riċetta b'mejjel ta 'veloċità għolja. Din ir-riċetta tuża biss ftit ingredjenti, iżda minkejja dan, it-togħma tal-prodott lest kważi tikkorrispondi kompletament għal dik tal-analogu tal-maħżen.
Ingredjenti:
- Ġellewż purifikat - 2 oġġetti;
- frawli taċ-ċikkulata - 85 g.
Preparazzjoni
Għal togħma aktar qawwija tal-ġewż, il-ġellewż jista 'jinħaraq minn qabel f'qalwa jew f'forn imsaħħan sa 200 grad. Dan il-pass huwa mandatorju jekk qed tuża l-qlub tal-ġellewża prima.
Poġġi l-ġewż fl-iskutella tal-blender u ibda 'l-azzar. Il-proċess taż-żejt tat-tisjir se jieħu madwar 5 minuti, filwaqt li l-massa trid tkun mibruża 'l barra mill-ħitan tat-tagħmir kull 30 sekonda. Meta l-pejst tal-ġewż huwa l-iktar omoġenju, dewweb iċ-ċikkulata u tibda tferrgħ fil-ġewż tal-ġejjieni mingħajr ma twaqqaf il-qabda.
Qassam il-pejst f'vażelli tal-ħġieġ nodfa u aħżen fil-kesħa għal mhux aktar minn xahar.