Kif tagħmel is-silġ taċ-ċikkulata?

Mhuwiex meħtieġ li tkun ħlewwiet ħelwa sabiex dekorazzjoni effettiva ta 'deżerti homemade. Mgħamra b'riċetti sempliċi ta 'żmalt taċ-ċikkulata, li hija adattata għall-kejkijiet u l-għaġinijiet dekorattivi, u mbagħad spiċċat biex nikseb meraviljuż orizzonti ġodda.

Ċikkulata bajda glaze

Aħna ntużaw biex nixorbu d-deżerti bi żmalt taċ-ċikkulata sewda jew tal-ħalib, iżda l-għażla ta 'ċikkulata bajda tista' tidher aktar attraenti. Dan glaze se jżejjen b'mod profitabbli mhux biss kejkijiet, iżda wkoll muffins, cookies u ġinġer tal-ġinġer, wara li tissostitwixxi l-krema b'ħalib ikkondensat, il-prodott finali jeħxen u jkopri l-prodott b'saff oħxon.

Ingredjenti:

• ħalib ikkondensat - 85 ml;
• Ċikkulata bajda - 130 g.

Preparazzjoni

Qabel ma tagħmel is-silġ taċ-ċikkulata, aqta 'ċ-ċikkulata f'biċċiet ta' daqs bejn wieħed u ieħor ugwali, u għalhekk tidwib aktar b'mod indaqs. Poġġi kontenitur ta 'frak taċ-ċikkulata fuq banju ta' l-ilma jagħli u żid il-ħalib ikkondensat. Ħawwad b'mod regolari l-kontenuti tal-platti, stenna li l-massa ssir uniformi, kessaħ ftit u tipproċedi għall-glaze.

Kif tagħmel il-ġelu taċ-ċikkulata għall-kejk?

Ingredjenti:

• krema tax-xaħam (mill-inqas 33%) - 155 ml;
• zokkor trab - 35 g;
• ċikkulata morra - 95 g.

Preparazzjoni

Poġġi l-istewpa fuq sħana baxxa u ferra krema fiha. Żid iz-zokkor fi trab, stenna sakemm tinħareġ kompletament, u mbagħad poġġi ċ-ċikkulata mxerrda. Neħħi s-sauté pan mis-sħana u ħalli l-kontenuti tiegħu joqgħod għal madwar 3 minuti, imbagħad ħawwad kollox, ħoll biċċiet taċ-ċikkulata mdewba bil-krema. Iċ-ċikkulata u l-krema tal-krema glaze għandhom jiġu mkessħa ftit, u wara l-kisi tal-prodott huwa aħjar li jitqiegħed fih friża għal siegħa, sabiex il-kisi jiġi ffriżat.

Ċikkulata Glaze Ricetta għall-kejk

Ingredjenti:

• Ċikkulata sewda - 145 g;
• ċikkulata tal-ħalib - 95 g;
• butir - 45 g;
• krema tax-xaħam - 115 ml.

Preparazzjoni

Qabel ma jiddewweb sewwa ċ-ċikkulata għall-glaze, dan għandu jinqata 'f'biċċiet ta' daqs bejn wieħed u ieħor ugwali. Iċ-ċikkulata qatt ma titqiegħed fuq nar dirett, f'dan il-każ huwa aħjar li l-ewwel iġġib il-krema għat-togħlija, tarmi biċċa bċejjeċ fihom, u biss imbagħad poġġi ċ-ċikkulata fuqhom. Ħalli l-krema sħuna idub iċ-ċikkulata għal 2-3 minuti, imbagħad ħawwad is-silġ u jekk ikun fiha biċċiet ta 'ċikkulata, poġġiha fil-microwave għal 10 sekondi.