Dan jiġri li ommi jeħtieġ li jitlaq għal xi żmien fuq materja urġenti, u ħalliha minħabba dan, il-ħalib tas-sider ma jrid xejn. F'każijiet bħal dawn, normalment tħalli lit-tarbija b'ħalib espress. Madankollu, tista 'taħżinha fil-friġġ għal mhux aktar minn 12-il siegħa, anke jekk il-kundizzjonijiet iġeniċi kollha jintlaħqu. Jekk l-omm ma jkollux aktar żmien, tista 'tirrikorri għall-iffriżar tal-ħalib tas-sider.
Kif tiffriża l-ħalib tas-sider?
L-ewwel, għandek tibda tħasseb dwar il-ġbir tal-ħalib minn qabel, jekk qed tippjana li taqbeż ftit ġranet. Ikkalkula l-kwantità ta 'fliexken li t-tarbija teħtieġ, billi tqis in-numru ta' ikliet kuljum. Għal jum wieħed ma jkollokx ħin biex tiġbor il-ħalib għal 12-15-il minuta. Għalhekk, ibda tbatti għal ġimgħa jew tnejn qabel il-vjaġġ propost. F'dan il-każ, huwa possibbli li l-ħalib tas-sider jiġi ffriżat gradwalment, sakemm jinkiseb l-ammont korrett.
Iffriżar tal-ħalib tas-sider huwa l-aħjar f'kontenituri speċjali jew fi fliexken għall-għalf. Il-porzjon medju għandu jkun 120-140 ml. Biex tingħaqad f'kontenitur wieħed, volum ikbar ma jiswiex, sabiex ma jkollokx tferra 'l-likwidu prezzjuż jekk it-tarbija tkun sodisfatta qabel ma tbattal il-flixkun.
Qabel l-iffriżar, id-dixxijiet għandhom jinħaslu sewwa, imxerrda bl-ilma jagħli u mnixxef. Meta tferra l-ħalib mit-tank li jferragħ fil-kontenitur tal-ġlata, kun żgur li tħalli l-ispazju tal-arja, għax meta l-ħalib ikun iffriżat, il-ħalib tendenza li jespandi.
Il-ħalib għandu l-ewwel jitkessaħ fi friġġ u mbagħad jitnaddaf biss fil-friża. Fil-flixkun iffriżat, tista 'żżid gradwalment il-ħalib espress espress, sakemm jinkiseb l-ammont meħtieġ. Jista 'jimtela mill-ġdid wara li jitkessaħ minn qabel. Se jkun iktar korrett jekk l-ammont ta 'ħalib miżjud ikun iżgħar minn dak diġà disponibbli fil-flixkun. Dan huwa meħtieġ sabiex il-ħalib iffriżat ma jdubx.
Barra minn hekk, għal kull flixkun jew kontenitur bil-ħalib, għandek bżonn twaħħal tikketta b'data bil-miktub, sabiex ma tiħux konfuż u ma
Huwa importanti mhux biss li l-ħalib jiġi ffriżat sew, iżda wkoll biex jirritornah b'mod korrett għal stat likwidu meta jkun meħtieġ. Huwa meħtieġ ftit sigħat qabel ma tgħaddi biex iċċaqlaq il-flixkun lejn il-friġġ. It-tisfija jdum madwar 12-il siegħa. Saħħan il-ħalib għat-temperatura mixtieqa tista 'tkun f'apparat speċjali jew fuq banju ta' l-ilma. Użu għal dawn l-iskopijiet il-forn microwave mhuwiex mixtieq, minħabba li dan iwassal għal telf ta 'proprjetajiet utli tal-ħalib.