U kont taf li lanġas mhux biss frott Delicious u fragranti, iżda wkoll ingredjent sabiħ għall-preparazzjoni ta 'insalati Delicious! Eżempju ħaj huwa insalata bil-lanġas u l-ġobon . Ukoll, peress li hemm ħafna riċetti għall-insalati bil-lanġas, ejja nqisu kombinazzjonijiet oħra ta 'ingredjenti.
Insalata bis-sħana ma 'tiġieġ u lanġas
Ingredjenti:
- kaboċċa ħamra - 1 pc;
- Ħall Balsamiku - 2 tbsp. mgħaref;
- lanġas - 2 biċċiet;
- flett tat-tiġieġ - 250 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- żbib - 100 g;
- lewż - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Allura, is-sider tat-tiġieġ huwa msajjar jew mgħolli għat-tħejjija sħiħa u maqsum f'fibri. Tqaxxar tal-kaboċċi, imnieħer f'qafla biż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar għat-togħma. Fl-aħħar nett, aħna pour ftit ħall balsamiku. Għatti l-għatu u kompli issajjar bi sħana minima għal madwar 1.5 sigħat. Minuti għal 30 qabel it-tmiem, żid il-lewż u ż-żbib meta trid, ħallat. Qiegħed il-lanġas maqtugħa f'qatgħat u żommuh fuq in-nar għal madwar 10 minuti, sakemm ittaffi.
Massa ppreparata mħallta ma 'flett tat-tiġieġ u mqiegħda fi skutella insalata.
Insalata bil-perżut u l-lanġas
Ingredjenti:
- Xorrox tal-butir - 50 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- Inbid ħall abjad - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- perżut - 100 g;
- lanġas - 2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- ċikwejra - 300 g.
Preparazzjoni
F'taħlita żgħira tal-mayonnaise, ix-xorrox tal-butir, il-ħall, il-melħ u l-bżar għat-togħma. F'qiegħ il-qali b'żejt veġetali, fry il-perżut imqatta 'fin sakemm iqarmeċ. Imbagħad dawwar fuq xugaman tal-karti u ħafif kessaħ. Lanġas maqtugħin fin-nofs u neħħi ż-żrieragħ. Aħna maqtugħin fi strippi u mħallta ma 'ċikwejra u perżut. Fuq it-taħsir bl-insalata tat-tisqija, ħawwad u sservi għat-tabella.
Insalata bil-lanġas u l-gambli
- gambli - 6 biċċiet;
- lanġas - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- ċirasa mnixxfa - 30 g;
- anakardji - 30 g;
- tewm - 1 sinna;
- Chilli bżar - 0,5 pcs.;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- għasel - 1 kuċċarina;
- Ħall - 0.5 Tsp.
- mustarda - 0,5 tsp;
- ħobż abjad - 30 g;
- trab tal-kannella, klin, melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-gambli jinħaslu, jitnaddfu mill-qoxra, imnixxef b'xugaman tal-karta. Imbagħad aħna nippreparaw l-immarinar. Biex tagħmel dan, ħallat il-meraq tal-lumi, l-għasel, iż-żejt taż-żebbuġa, mbuttat mill-għaġina għall-istampa u l-bżar tal-bżar. Imla gambli bil-lewż u ħalli l-marinat għal sagħtejn. Inqattgħu l-lanġas f'erba 'partijiet, neħħi l-qalba, naħsduha biż-żejt taż-żebbuġa, bżar u poġġih fuq il-forn għal 15-il minuta.
Li jmiss mal-lanġas, npoġġux porzjon ta 'ħobż abjad maqtugħ f'kubi, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa, sprinkle bil-kannella u ġobon Parmesan maħkuk. Gambli marinati fry f'ħawwad. Għall-mili, ħallat fi skutella ftit żejt taż-żebbuġa, ħall, mustarda, żid ċirasa mnixxfa u ġewż. Fid-dixx infurna l-ikkastjar tal-ħass, ilma id-dixx bil-kisja, u bil-mod ħallat. Fuq dekorazzjoni fuq il-gambli u l-kwarti tal-lanġas.
Jekk għad għandek il-gambli u s-saħħa għal dixx ġdid, imbagħad ipprova uża r- riċetta tagħna għal Caesar bil-gambli .