What do you normalment jassoċjaw kejk ma? Naturalment, dan huwa, qabel kollox, btala, burdata ferrieħa, filgħaxija tal-familja fuq il-mejda. Imma xi kultant trid tipprova biċċa ta 'din id-deżerta Delicious kuljum ta' ġimgħa ordinarja. U mhux meħtieġ li tisma 'xi ħaġa kbira u grandjose, tista' tagħmel kulħadd famuż, sempliċi, iżda insanely Delicious kejk "Ryzhik". Huwa ppreparat malajr ħafna, iżda r-riżultat huwa aqwa. Mela ejja ma nħallix ħin, imma aħna se nittrattaw immedjatament miegħek bil-kunsiderazzjoni tar-riċetti għat-tħejjija tal-kejk tar-riħ tal-għasel Ryzhik.
Classic cake "Ryzhik"
Kejk "Ryzhik" - waħda mid-deżerti favoriti ta 'adulti u tfal. Ir-riċetta klassika biex tagħmel il-kejk tar-Ryzhik tgħaddi minn ġenerazzjoni għal oħra. Kull dilettant jipprova jżid xi ħaġa ġdida, iżda l-enfasi ewlenija tibqa 'dejjem l-istess - kejkijiet irqaq b'aroma ta' għasel, mimlija b'krema ragħwa. Kif tagħmel kejk rozhik fuq riċetta klassika?
Ingredjenti:
- zokkor - 2 oġġetti;
- għasel - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 1 kuċċarina;
- soda - 1 kuċċarina;
- dqiq - 4 oġġetti;
- krema qarsa - 500 ml.
Preparazzjoni
Ejja nħarsu lejn riċetta pass pass biex nagħmlu kejk aħmar. L-ewwel nagħmlu krema. Biex tagħmel dan, nieħdu krema qarsa mxaħħma u nħabtu sewwa biz-zokkor (tista 'tuża z-zokkor trab) sakemm tifforma forma ta' fowm oħxon oħxon. Aħna npoġġux fil-friġġ għal 45 minuta.
Sadanittant, nagħmlu kejkijiet għall-kejk. Nieħdu l-bajd u ħawwadhom biż-zokkor, il-butir, is-soda u l-għasel. Ħallat sewwa kollox u poġġi t-taħlita fuq banju ta 'l-ilma. Aħna languish madwar 15 minuta, tħawwad kontinwament. Imbagħad neħħi l-massa min-nar, kessaħha u żid bil-mod id-dqiq, għaqqad l-għaġina. Imbagħad qassamha f'10 partijiet identiċi u blalen roll minn barra minnhom. Imbagħad kull ballun jiġi rrumblat f'saff irqiq u moħmi separatament fil-forn f'200 °. Meta l-kejkijiet kollha jkunu lesti, aħsel sew it-truf, ma jarmix it-tirqim.
Imbagħad nieħdu l-krema mkessħa u ffriżata tagħna u tkoprihom bir-reqqa bil-kejkijiet, immaljati fuq xulxin. Fuq il-kejk imdewweb mill-kejk. Neħħi d-deżerta lest fil-friġġ għal madwar 10 sigħat, sabiex tkun mgħaddsa bir-reqqa.
Kejk "Ryzhik" bil-ħalib ikkondensat mgħolli
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- għasel - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 oġġetti;
- butir - 200 g;
- soda - 4 kuċċarini;
- dqiq - 6 oġġetti;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 500 g;
- Butir - 600 g;
- ġewż - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Ħallat bajd, zokkor, għasel u butir fi skutella. Aħna npoġġux nar dgħajjef u nidħlu, kontinwament jinterferixxu. Hekk kif it-taħlita tagħli, neħħi mis-sħana u żid soda u dqiq. Ħallat l-għaġina omoġenja ħoxna u qasmuha fi 8 partijiet indaqs. Irrombla 'bil-mod f'saff irqiq u ħalliha fil-forn.
Sussegwentement, aħna se nippreparaw il-krema. Aqbad il-ħalib ikkondensat mgħolli u ħabtu ma 'taħlit u butir. Żid il-ġewż imqatta 'fin għall-krema li tirriżulta u poġġih fuq il-friġġ għal siegħa.
Imbagħad aħna neħħi kull kejk bir-reqqa, mingħajr ma jiddispjaċih il-krema. Dak kollu, kejk "Aħmar" bil-ħalib ikkondensat, tista 'tferra t-te u ċċempel lil kulħadd fuq il-mejda.
Kejk "Ryzhik" bil-ġewż u l-frott
Ingredjenti:
- kejkijiet mixtrija lesti - 1 pc;
- krema qarsa - 500 g;
- lumi - 1 biċċa;
- frott tal-kiwi - 2 pcs .;
- mandolin - 2 biċċiet;
- ġewż - 100 g.
Preparazzjoni
Jekk għandek ftit ħin, u m'hemm xejn għat-tè, allura din ir-riċetta hija għalik. Nixtru kejkijiet lesti fil-maħżen, nagħmlu krema, naqtgħu frott u kollox, il-kejk huwa lest. U issa ftit aktar fid-dettall.
Ħallat il-krema qarsa b'taħlita u żid b'attenzjoni z-zokkor, filwaqt li tkompli taħbit. Il-krema għandha tkun ħafna lush u ħoxna. Żid ftit meraq tal-lumi u zest tal-lumi fih.
Issa nieħdu l-kejkijiet lesti u nibdew inbiddlu l-kejk. L-ewwel kejk jitmejjel bil-krema u jitbexxex bil-ġewż imqattgħin. It-tieni kejk jitmejjel bil-krema u poġġi l-kiwi imqatta '. Il-kejk li jmiss huwa mħallat u imbexxex bil-ġewż mill-ġdid. Imbagħad, min-naħa l-oħra, npoġġux il-mandolin maqtugħ bil-krema, u l-kejk ta 'fuq huwa mgħaffeġ u dekorat bil-frott li jifdal. Il-kejk kollu "Ryzhik" minn kejkijiet lesti huwa lest, tista 'tmur biex tixrob te!