Il-bżar jaħraq għandu diversi ismijiet: pikkanti, morr, cayenne u oħrajn, iżda t-togħma tiegħu tibqa 'l-istess u tingħaraf minn kulħadd. Il-frekwenza ta 'dan l-istaġun pikkanti tingħata mill-kapsajkinina tas-sustanza alkalojd, li prattikament hija nieqsa fil-varjetajiet tal-bżar ħelu. X'inhu l-benefiċċju u l-ħsara tal-bżar tal-ħruq, huwa meħtieġ li ssir taf f'dan l-artikolu.
Proprjetajiet utli ta 'bżar aħmar jaħraq
Minbarra l-capsaicin, il-kompożizzjoni tal-bżar tinkludi vitamini A, E, PP, C, grupp B, minerali - fosfru, kalċju , ħadid, manjeżju, potassju, żingu u wkoll antiossidanti, żjut grassi, karboidrati, eċċ. ikollu l-istess piquancy u sharpness tant apprezzat kemm minn esperti kulinari avid kif ukoll minn min iħobb sempliċi madwar id-dinja. Il-benefiċċju tal-bżar jaħraq huwa li jistimula l-aptit, itejjeb id-diġestjoni u saħansitra jtejjeb il-metaboliżmu, li jista 'jkun apprezzat minn dawk li jiġġieldu kontra l-piż żejjed. Tiekol dan it-taħwir, tista 'ttejjeb il-burdata tiegħek u ttejjeb il-perċezzjoni tiegħek tad-dinja.
Il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-bżar morri:
- il-bżar jippromwovi l-produzzjoni ta 'ormoni fil-ġisem ta' endorphins, li mhux biss iraqqa l-uġigħ, iżda wkoll iżid iċ-ċirkolazzjoni tad-demm tal-mijokardju, inaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb u vaskulari;
- meraq frisk ta 'dan il-ħaxix jintuża bħala aġent ta' tisħin bir-radikulite, eċċ;
- kapsajkin fil-kompożizzjoni ta 'blokki tal-bżar akuta, DNA mitokondrijali, li jieħdu sehem fis-sintesi ta' enerġija kimika f'ċelloli malinni. Għalhekk, l-użu ta 'dan it-taħwir jaġixxi bħala miżura tal-prevenzjoni u t-trattament tal-kanċer.
Ħsara lill-bżar
Madankollu, il-bżar aħmar jaħraq jista 'jġib mhux biss tajjeb, iżda wkoll ħsara. Mhux irrakkomandat li tużah għal persuni b'mard gastrointestinali - gastrite, ulċera, eċċ. Meta jkollok fuq il-mukuża tista 'tikkawża ħruq u ħruq severi. F'dożi kbar, jista 'jikkawża dijarea, arritmija u anġina , u f'każijiet severi, attakk tal-qalb. Huwa meħtieġ li jittieħed kont ta 'dawn il-kontra-indikazzjonijiet meta jikkunsmaw bżar jaħraq u billi tuża l-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha. Jafu s-saħħiet u d-dgħufijiet tiegħu, wieħed jista 'dejjem jibdelhom għal dejjem.