Meta naraw quddiemna nfusna appetizing roll tal-fwied, l-ewwelnett irridu ngawdu t-togħma tagħha. U filwaqt li ma naħsbux ħafna dwar il-benefiċċji tal-fwied tat-tiġieġ, li minnu dan id-dixx huwa msajjar. Sadanittant, huwa pjuttost sostanzjali li dan is-subprodott jiġi inkluż fid-dieta ta 'kuljum tiegħek.
Valur nutrittiv tal-fwied tat-tiġieġ
L-ewwelnett, huwa neċessarju li wieħed jinnota l-proprjetajiet nutrizzjonali eċċezzjonali tal-prodott. Bħal kull ingredjent ieħor tal-laħam, il-fwied tal-għasafar huwa rikka ħafna fil-proteina, għalkemm proporzjon sinifikanti ta 'xaħmijiet huma wkoll preżenti hawnhekk - madwar 35-39% tal-massa totali. U għadu, il-fwied tat-tiġieġ mhux għoli wisq fil-kaloriji, u l-valur nutrittiv tal-prodott mhux maħdum huwa bejn wieħed u ieħor 100-120 kcal. Huwa inkluż fil-lista tal-prodotti tad-dieta murija għall-obeżità u d-disturbi metaboliċi. Ukoll fiha huwa ppreżentat ammont kbir ta 'sustanzi attivi u mikroelementi. Huwa faċli li tingħata risposta għall-mistoqsija, x'inhuma l-vitamini fil-fwied tat-tiġieġ, huwa iktar diffiċli li tgħid x'inhu mhux. Ta 'l-aktar valur jista' jiġi nnutat vitamini B, A, E, C, K, RR, eċċ.
Benefiċċji tal-fwied tat-tiġieġ
Bis-saħħa tal-preżenza ta 'vitamina Ċ u selenju, il-proteina mill-fwied tat-tiġieġ hija diġeritata ħafna aħjar minn dik ta' prodotti oħra li joriġinaw mill-annimali. Għalhekk, huwa inkluż fid-dieta ta 'atleti li jixtiequ jibnu malajr il-massa tal-muskoli. Proprjetajiet utli tal-fwied tat-tiġieġ huma minħabba l-kontenut għoli ta 'ħadid, ramm u żingu fih, li jtejjeb il-kompożizzjoni tad-demm u jżid l-emoglobina. Għandu jittiekel regolarment għall-anemija u mard ieħor serju ieħor. Għandu effett stimulanti fuq is-sistema immunitarja. U l-manjeżju u l- potassju , li jinsabu fih, jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb. Jista 'jittiekel minn dijabetiċi, nies b'mard tas-sistema diġestiva u livelli ogħla ta' kolesterol fid-demm.