Immaġina kif wunderbare huwa li jservu l-ħbieb seduta fuq in-nar f'ġurnata tax-xitwa ġlata b'inbid sħun mdewweb . Biex tagħmel din ix-xarba tista 'tuża assolutament kwalunkwe inbid, għaliex jekk inti żid bastun ta' kannella, ġinġer żgħir u ħwawar oħra, dan isir ħafna fit-togħma! Ejja nħarsu lejn ir-riċetti tal-inbid mielaħ mill-inbid aħmar.
Riċetta inbid mielaħ bl-inbid aħmar
Ingredjenti:
- inbid aħmar niexef - 750 ml;
- lumi - 1 biċċa;
- oranġjo - biċċa 1;
- kannella - 1 stick;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- imsiemer tal-qronfol - 5 pcs .;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Fil-platti ppreparati poġġi l-ammont meħtieġ ta 'ilma, poġġih fuq pjanċa, saħħan, żid flieli ta' lumi u oranġjo, armi kannella u sinniet. Aħna nġibu kollox għall-togħlija u stenna eżattament 2-3 minuti. Imbagħad ħawwad bil-mod fil-brodu l-inbid aħmar xott, erġa 'saħħan għat-temperatura ottima u neħħi x-xorb min-nar. Żid l- għasel fit-togħma, ħu l-inbid aħmar mdewweb għal 10 minuti u ferra 'x-xorb fuq ħġiġiet għoljin, dekorati b'qatgħa tal-lumi.
Inbid mulled minn inbid semisweet aħmar
Ingredjenti:
- Inbid semisweet aħmar - 750 ml;
- oranġjo - 2 biċċiet;
- Cognac - 50 ml;
- tuffieħ - biċċa 1;
- ġinġer tal-art - 1 kuċċarina;
- noċemuskata - it-togħma;
- qronfol - 3 pcs .;
- kannella - 1 stick;
- għasel - biex togħma.
Preparazzjoni
Inbid aħmar jitferra 'f'pot imsajjar, żid bastun ta' kannella, sinna, noċemuskata u ġinġer. Kollha imħallta, imqiegħed fuq nar dgħajjef u ġġib f'temperatura ta 'madwar 60 grad.
Din id-darba, aħna aħsel l-oranġjo u l-tuffieħ, nixxef il-frott, nodfahom, qatgħat f'qatgħat u żidhom mal-inbid sħun. Imbagħad immedjatament ferragħ fil-Cognac u ġġib l-inbid mulled għal temperatura ta '80 grad. Għatti s-saucepan b'għatu, neħħi x-xorb min-nirien, iffiltra u ħalliha taħsad għal 15-il minuta. Imbagħad inbnew l-inbid mdawwar f'ħġieġ sħun, poġġi l-għasel fit-togħma u nservu fit-tabella.
Inbid mulat minn inbid aħmar niexef
Ingredjenti:
- inbid aħmar niexef - 750 ml;
- għasel - 7 tbsp. mgħaref;
- badonia - 3 biċċiet;
- imsiemer tal-qronfol - 6 pcs .;
- kannella - 2 bsaten;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 4 pcs.
Preparazzjoni
Fil-borma, ferra l-inbid aħmar, żid l-ħwawar kollha b'mod alternat u saħħnu bis-sħana baxxa. Imbagħad neħħi d-dixxijiet mill-pjanċa, poġġi l-għasel u ħawwad bil-mod, stenna sakemm tinħall kompletament. Għatti t-xarba b'għatu, ħalliha tinħadem għal madwar 10 minuti, iffiltra u sservi għat-tabella f'ħġieġ imżejjen bil-bsaten tal-kannella.
Inbid mulat minn inbid aħmar
Ingredjenti:
- inbid aħmar 750 ml;
- tuffieħ - 200 g;
- zokkor - 200 g;
- Piżelli tal-bżar iswed - 25 pcs .;
- kannella - 20 g;
- lumi - 1 biċċa;
- qronfol - 10 pcs.
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra l-inbid aħmar, żid ħwawar, zokkor, tarmi t-tuffieħ, imqatta ', ħwawar u ġġib kollox biex tgħalli. Imbagħad inneħħu x-xarba mill-pjanċa, ikopruha b'għatu u ħalliha taħsad għal 10-15-il minuta. Wara dan, aħna ffiltra l-inbid mielaħ, poġġih fuq in-nuċċalijiet, tarmi f'kull porzjon tal-lumi u ftit flieli ta 'tuffieħ frisk.
Inbid mulat minn inbid aħmar
Ingredjenti:
- qronfol - 2 pcs .;
- kannella - biex togħma;
- qoxra tal-lumi - għat-togħma;
- zokkor - 125 g;
- ilma 400 ml;
- Inbid tal-mejda aħmar 750 ml.
Preparazzjoni
F'qiegħ enamel imqiegħed imsiemer tal-qronfol, qoxra tal-kannella, għaġla tal-lumi, zokkor u ferragħha kollha b'ilma kiesaħ. Imbagħad poġġi l-platti fuq nar dgħajjef, ħallih jagħli, għalli 2 minuti, wara li aħna filtru x-xarba. Sussegwentement, aħna ferra 'fil-brodu l-inbid tal-mejda aħmar, erġa sa 70 grad, iżda ma tasalx għall-togħlija. Jekk trid, tista 'żżid ħġieġ ta' cognac jew rum tajjeb max-xarba.