Amaretto Liqueur, imsajjar fid-dar, huwa xarba unika inkomparabbli, li mhux se tkun mistħija biex tikkura l-mistednin tiegħek. Il-bażi għall-preparazzjoni ta 'likur tinkludi qlub tal-lewż, kif ukoll fosos tal-ħawħ jew tal-berquq. Tradizzjonalment, Amaretto huwa bbottiljat wara l-ikel, għal diġestjoni aħjar. Għandu jiġi servut fi ħġejjeġ żgħar, imkessaħ ħafna. Il-likur "Amaretto" huwa pjaċevoli ħafna għat-togħma. Tista 'tinxtorob bħala xarba indipendenti, u tista' tiġi miżjuda ma 'diversi cocktails, te jew kafè. Ejja nirrevedu miegħek xi riċetti għat-tħejjija ta 'dan il-likur tal-lewż aromatic Delicious!
Ir-riċetta għall-likur "Amaretto"
Ingredjenti:
- lewż ħelu - 100 g;
- lewż morr - 100 g;
- zokkor - 800 g;
- vodka 750 ml.
Preparazzjoni
Għat-tħejjija tal-likur tal-lewż Taljan, ħu l-qlub tal-lewż, ixsirhom b'ilma jagħli u neħħi b'attenzjoni l-ġilda kollha. Imbagħad, nukleoli mqaxxra jitqiegħdu fuq folja tal-ħami u imnixxef f'forn. Sussegwentement, poġġihom ġo mehrież u chop tajjeb, bil-mod tferra 200 gramma ta 'zokkor. Imbagħad poġġi t-trab li jirriżulta b'vodka u poġġih fil-pejst fil-flixkun. Ninsistu tlett ijiem f'post mudlam. Wara li jgħaddi ż-żmien, żid madwar 200 millilitri ta 'ilma mgħolli fiz-zokkor granulat li jkun fadal u sajjar il-ġulepp taz-zokkor fuq sħana baxxa, li mbagħad titferra' fit-taħlita preżenti. Aħna filtru sewwa, iffiltra x-xarba, ħallih fuq il-fliexken u ħallih infuse għal madwar 2 xhur. Imbagħad nieħdu l-likur lest, nistiednuk ħbieb, ferragħ fi ħġejjeġ żgħar, togħma u tgawdi x-xarba individwali tagħna! Il-likur tal-lewż jispiċċa jkun ħelu u b'saħħtu ħafna, sabiex ma teħux.
Likur Classic "Amaretto"
Ingredjenti:
- lewż - 100 g;
- għadam tal-berquq jew tal-ħawħ - 100 g;
- vodka - 500 ml;
- ilma mgħolli - 500 ml;
- zokkor - 400 g.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'likur nieħdu ż-żerriegħa tal-berquq jew tal-ħawħ, neħħi bir-reqqa l-qoxra, u lewż mill-film skur. Imbagħad idgħajjef il-qalba sewwa ma 'taħlita jew f'mehrież.
Ġewż jitqiegħdu f'kontenitur magħluq sewwa u mimli b'vodka. Agħlaq l-għatu u ħallih jinfetta għal xahar, f'post mudlam skur.
Imbagħad aħna nbigħu z-zokkor f'tazzna, imla bl-ilma u ħalliha tgħalli. Itfi s-sħana u ħalli t-taħlita tberred. Wara dan, it-tintura hija ffiltrata tajjeb, miżjuda mal-ġulepp taz-zokkor mkessaħ, ferragħ fil-flixkun u ħalliha togħbija għal 3 xhur oħra.
Wara perjodu matur, int se tieħu xarba Delicious, simili ħafna għal-likur reali "Amaretto". Ħġieġa żgħira ta 'din id-tintura fina tista' tissaħħan il-ġisem anke fuq lejl xitwa tal-ġita.
Cocktail "Għaddew bir-Riħ"
Dan cocktail mhux tas-soltu bla dubju jappella lil dawk li jħobbu xorb tal-ħalib b'togħma pronunzjata ta 'lewż. Il-likuri tal-berry jikkomplementaw perfettament il-kompożizzjoni ġenerali u jħallu warajett ħafif u pjaċevoli. Madankollu, minkejja d-dehra kompletament innokwa, dan il-cocktail għandu saħħa konsiderevoli - madwar 10 °, sabiex ma jkunx jista 'jissejjaħ dgħajjef. Ixrob jista 'jkun żieda kbira għal kwalunkwe btala. Allura, ħalliha tħejjiha.
Ingredjenti:
- Likur Amaretto - 35 ml;
- likur taċ-ċirasa - 20 ml;
- Likur tal-frawli - 15 ml;
- ħalib kiesaħ - 150 ml;
- Vanilla - biex togħma;
- Ċirasa - 5 pcs.;
- silġ.
Preparazzjoni
Peress li l-likuri ma jdubux tajjeb ħafna fil-ħalib imkessaħ, aħna nħalltu l-ingredjenti mhux fil-ħġieġ, iżda fix-shaker. Alternattivament, aħna nidħlu fiha l-komponenti kollha tal-cocktail, għalaq l-għatu sewwa u ibda bit-taħlit. Wara 30 sekonda, ferra t-xarba lest f'ħġieġ u poġġi ftit kubi tas-silġ. Żid il-vanilla għat-togħma u dekorazzjoni ma 'berries taċ-ċirasa friska. Kif tistgħu taraw, koktejls mal-likur "Amaretto" huma ppreparati b'mod sempliċi u rapidu.