Sidru tad-dwieli fid-dar - riċetta sempliċi

Aħna noffrulek riċetta sempliċi għal tisjir fid-dar f'sider sidru. Xorb bħal dan ma jeħtieġx ħiliet u tagħmir speċjali.

Riċetta għas-sidru mit-tuffieħ fid-dar

Ingredjenti:

• zokkor - oġġett 1;
• tuffieħ ta 'grad tax-xitwa - 3 kg.

Preparazzjoni

Allura, aħna issolvi t-tuffieħ, imma ma aħsilhomx, iżda aqtaqhom f'qatgħat żgħar. Imbagħad itħan il-frott b'telett jew blender għal stat omoġenju. Żid ftit zokkor li togħma, ħawwad bil-kuċċarina u poġġi l-purejiet f'ban nadif, għall-fermentazzjoni. Neħħi l-wort f'xi post sħun u ma ninsewx li tħalltu kuljum. Wara ftit jiem, agħfas bir-reqqa l-polpa tal-frott permezz ta 'diversi saffi ta' garża densa. Il-meraq tal-frott ġentilment tixrob ġo vażetti nadif u titqiegħed fuq l-ingwanta tal-lasktu li jintrema, tittaqqab toqba żgħira f'wieħed mis-swaba '. Issa neħħi l-bottijiet tas-sidru fil-kantina għal madwar xahrejn, u meta l-fermentazzjoni tkun għal kollox 'il fuq, aħna neħħi x-xorb mis-sediment, iffiltraha u ibbottiljaha sa l-għonq tagħha stess. Agħlaq sew u aħżen is-sidru tat-tuffieħ fil-friġġ. Ftakar - l-itwal li tixrob ix-xorb, l-aktar rikki u tastier se jispiċċaw.

Riċetta għas-sidru fid-dar

Ingredjenti:

• It-tuffieħ huwa aħdar - 3 kg;
• żbib abjad - biex togħma;
• zokkor huwa żgħir - oġġett 1;
• ilma ffiltrat.

Preparazzjoni

Aħna noffrulek riċetta oħra sempliċi għas-sidru tad-dar mit-tuffieħ. Allura, aħna issolvi l-frott, aħselha, imsaħha niexef b'xugaman u għafas meraq permezz tal-juicer. Sussegwentement, it-tixrid ta 'tuffieħ jinfirex fuq vażetti nodfa, madwar terz u tarmi kull ftit żbib u zokkor. Imla b'ilma ffiltrat kiesaħ u aħna npoġġux fuq l-ingwanti tal-gomma, nagħmlu toqba b'id waħda. Għatti l-banek b'kutra u naddaf għal ġimgħa f'post sħun. Malli jitlesta l-proċess ta 'fermentazzjoni, iffiltra l-biċċa xorb diversi drabi permezz tal-garża u ferra l-sidru fi fliexken tal-ħġieġ. Agħmel dan bil-mod ħafna, hekk li preċipitat sal-qiegħ, ma telax u x-xorb ma sarx imċajpar. Imla l-kontenitur sa l-għonq ħafna u għafas sew it-tappijiet. Is-sidru tat-tuffieħ, imsajjar skond din ir-riċetta jista 'jinxtorob l-għada. Aħna nħażnu x-xarba biss fil-friġġ jew il-kantina f'kontenituri ssiġillati, sabiex ma tidħolx arja fiha, u ma ssirx ħall tal-frott .