Fl-okkażjoni ta 'btala jew għal ikla ta' tmiem il-ġimgħa, tista 'tħejji kejk mingħajr ħami. Din ir-riċetta tkun partikolarment interessanti għal dawk li ma jixbħux kejkijiet ħelwin żżejjed u ħerqin, ma jixtiequx jolqtu bit-test, iżda, madankollu, ma jibqax indifferenti għal varjetà ta 'deżerti Delicious.
Kikkra b'żewġ kuluri ġobon tal-ġobon mingħajr ħami - riċetta
Ingredjenti:
- gallettini xotti, crackers żgħar b'togħma newtrali - 2 pakketti;
- ħalib - 150 ml;
- jogurt mingħajr zokkor jew krema qarsa likwida - 300 ml;
- ilma 100 ml;
- ġelatina - 5-10 g;
- cottage cheese - 500 g;
- ġè tal-frott - 300 g;
- Trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref + 2 tbsp aktar. mgħaref;
- madum skur skur ta 'madum medju;
- ġewż imqatta '- ħġieġ 1;
- likur tal-frott, per eżempju, oranġjo - 2 tbsp. mgħaref;
- Rum tad-deheb jew dlam jew Cognac, likur taċ-ċikkulata - 2 tbsp. mgħaref;
- vanilla jew kannella.
Preparazzjoni
Aħna iddilwixxi ġelatina fl-ilma f'temperatura tal-kamra u meta tinferex sewwa, razza minn passatur, ħallat ma 'jogurt jew krema qarsa. Żid 1 tbsp. kuċċarina ta 'zokkor fi trab u taħlita.
Fuq id-dixx, l-ewwel saff huwa mqiegħed f'saff wieħed ta 'crackers, qabel iddgħaddsu kull wieħed fil-ħalib - dan se jkun is-sustrat tal-kejk.
Ħallat ġobon tal-birra b'nofs soluzzjoni ta 'ġelatina-jogurt, it-tieni parti titħalla għall-krema.
Aħna naqsu t-taħlita tal-baqta li tirriżulta f'nofsna, jiġifieri ngħadduha f'kontenituri differenti.
F'parti waħda tal-massa tal-baqta, żid taħlita ta 'zokkor trab ma trab tal-kawkaw, kif ukoll likur tar-rum jew taċ-ċikkulata, nofs ġewż imqattgħin, vanilla jew kannella u ħallath għall-saff t'isfel.
Aħna nferruxxu fuq is-substrat tal-crackers taħlita ta 'lewż tal-kubrit. Aqta 'l-marmellata f'qigħan żgħar (daqs approssimattiv 0.5 x 0.5 x 0.5 ċm) u xerred is-saff li jmiss fuq il-kaboċċa taċ-ċikkulata. Sħiħ tferra 'krema u fuq nett terġa' tistabbilixxi saff ta 'crackers, immejjel kull fil-ħalib. Ħawwad ftit biz-zokkor u ċ-ċikkulata maħkuk, billi tqassam indaqs. Ferra ħafna krema.
Għall-bqija tal-massa bajda tal-baqta, żid 1 tbsp. kuċċarina ta 'zokkor trab u likur tal-frott. Ħawwad u saff is-saff li jmiss. L-aħħar saff huwa magħmul minn taħlita ta 'linji maqsuma f'mikkuma ta' crackers, ġewż u marmellata mqatta '. Aħna ferra 'l-kejk bil-fdalijiet tal-krema u sprinkle biċ-ċikkulata maħkuk. Qiegħed id-dixx bil-kejk fil-friġġ għal 3 sigħat.
Aħna nservu ma 'te, kafe, rooibos, kawkaw, karkade.
Bl-istess mod, tista 'tħejji kejk tal-frott tal-baqta mingħajr ħami, per eżempju, banana.
Banana tal-ġobon- kejk tal-blueberry mingħajr ħami
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- Banana ftit immaturi - 2-3 biċċa;
- jogurt mingħajr ħlewwa ħoxna jew krema qarsa - 200 g;
- blueberry frisk jew iffriżat - 300 g;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- Likwidu tal-banana - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma 100 ml;
- ġelatina - 10 g;
- vanilla jew kannella.
Preparazzjoni
Xarrab fil-ġelatina ta 'l-ilma, meta tintefaħ, iffiltra u ħallat bi krema qarsa jew jogurt biż-żieda ta' 2 tbsp. mgħaref ta 'zokkor trab - dan ikun krema.
Xi parti mill-krema hija kkombinata ma 'ġobon tal-birra, żid likur tal-banana, vanilla jew kannella u ħawwad. It-taħlita mhijiex
Il-banana titqatta 'f'ċirku u tinfirex fuq pjanċa sottostrat ta' dawn il-flieli. Minn fuq issib saff oħxon ta 'massa tal-baqta, ferra l-krema u inxerrdu t-tieni saff ta' ċrieki tal-banana li jalternaw ma 'blueberries. Għal darb'oħra, ferra l-krema u xerred it-tieni saff tal-massa tal-baqta. Aħna pour krema, agħti saff ta 'blueberries. Int tista 'terġa' tferra l-krema. Qiegħed il-kejk fil-friġġ għal madwar 3 sigħat, ħalliha tiffriża sew. Din hija l-għażla l-aktar sempliċi, iżda b'mod ġenerali, aqra bir-reqqa l-ewwel riċetta (ara hawn fuq), tista 'tgħaqqad flimkien. Timmudika b'mod kuraġġuż, id-diżinjar tal-kejkijiet huwa negozju kreattiv.