Biex tagħmel kejk tas-souffle , trid tqatta 'siegħa ħażina b'bażi iqarmeċ, imbagħad bl-souffle innifsu, u mbagħad żfin b'panterina madwar il-forn, titlob li din ta' l-aħħar se tiżdied. Nirrakkomandaw li inti tagħmel kejk li huwa oerhört simili f'togħma għas-souffle tas-soltu, iżda huwa ppreparat mingħajr ħami u bbażat fuq il- marshmallow waħdu.
Marshmallow kejk mingħajr ħami bil-gallettini
Ingredjenti:
Għal pudina taċ-ċikkulata:
- ħalib - 415 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 65 g;
- trab tal-kawkaw 25 g;
- lamtu - 15 g;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- estratt tal-vanilla - 5 ml.
Għall-krema u l-kejk:
- krema għat-taqbita - 235 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- xiropp taz-zokkor - 15 ml;
- cookie qosra - 150 g.
Preparazzjoni
Għatti l-qiegħ tal-forma magħżula b'film u tkopri l-gallettini. Ipprepara pudina taċ-ċikkulata - tkun waħda mis-saffi fil-kejk tagħna. Għall-pudina, ħallat il-ħalib ma 'zokkor, kawkaw u lamtu. Stenna sakemm it-taħlita tibda tgħalli, u mbagħad żid l-isfra bil-vanilla u malajr tiekol flimkien. Irritorna l-pudina għal sħana minima u ħalliha ttektek għal 3-4 minuti. Kessaħ il-pudina, iddistribwixxi wieħed li jservi fuq il-bażi tal-cookie. Aqta 'l-marshmallows fil-kubi u ħalli 65 g mhux mittiefsa. Ħalli l-marshmallows li fadal fil-pjattaforma, ferra ġulepp taz-zokkor u dewweb bis-sħana minima. Parti mill-krema li tirriżulta, imqiegħed fuq saff ta 'pudina u imbexxex ma' marshmallows sħaħ. Ixxotta l-krema biz-zokkor sal-qċaċet stabbli u aqlaq il-mili. Irrepeti s-saffi kollha sakemm jintemmu l-ingredjenti kollha, imma kun żgur li l-quċċata tal-kejk tkun imżejna bil-krema bit-tarjola u marshmallows.
Ħalli l-ħelwa lest fil-friġġ għal siegħa, u mbagħad waqqa 'l-kejk minn marshmallows mingħajr ħami f'biċċiet u ibda b'togħma.
Kejk ta 'marshmallows mingħajr ħami bil-krema qarsa u frott
Kejk magħmul minn marshmallow jista 'ma jkollux tessut kontrastanti fil-kompożizzjoni tiegħu, f'dan il-każ huwa ppreparat minn krema qarsa qarsa, krema qarsa u platter tal-frott. Il-produzzjoni hija varjazzjoni fuq it-tema "Ħalib tal-Għasafar".
Ingredjenti:
- marshmallow - 480 g;
- krema qarsa - 440 g;
- zokkor trab - 55 g;
- qartas ta 'vanillina;
- Ġewż u frott - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għaqqad il-krema qarsa ma 'zokkor fi trab. Ipprepara skutella ta 'ilma jagħli u pproċedi għat-tqattigħ tal-marshmallow fuq pjanċi rqaq. Wara kull qtugħ, daħħal is-sikkina f'ilma jagħli biex tiffaċilita l-proċess. Għolli l-uċuħ ta 'marshmallows imwarrba, u s-saffi li jifdal jibdew jinfirxu fil-forma, billi jalterna saff ta' krema qarsa, ġewż u frott. Dekorazzjoni tal-quċċata tad-deżerta b'partijiet differiti ta 'marshmallow u l-fdalijiet tal-frott, imbagħad poġġi l-kejk fil-friża għal sagħtejn, u mbagħad ittrasferih għall-friġġ għal siegħa oħra.
Kif issajjar kejk minn marshmallows mingħajr ħami bil-ħalib ikkondensat?
Krema żeofrika - forsi l-aktar tip sempliċi ta 'krema li tista' biss tkun ippreparata. Biex tħejji din il-ħlewwa, il-ħlewwa hija biżżejjed biex idub ma 'ftit żejt u ħalib ikkondensat biex tikseb massa ta' l-arja, idealment adatta biex tikkumplimenta kwalunkwe kejk.
Ingredjenti:
- marshmallow - 650 g;
- butir - 25 g;
- Ħalib ikkondensat (mgħolli) - 120 g;
- cookies - 480 g;
- Ċikkulata sewda - 110 g.
Preparazzjoni
Poġġi sauté pan fuq is-sħana minima possibbli u dewweb biċċa ta 'butir fiha. Mal-butir imdewweb żid marshmallow u bil-ħawwad kostanti, ibda jiddewweb. Is-suppliment tal-massa tal-marshmallow bil-ħalib ikkondensat u ċ-ċikkulata mqaxxra.
Poġġi l-ewwel saff tal-cookies f'forma miksija b'rita. Iwweb il-bażi b'krema u irrepeti s-saffi sakemm jintemmu l-ingredjenti kollha. Il-parti ta 'fuq tal-kejk hija dekorata biċ-ċipep taċ-ċikkulata.