Ejja nipprepara tbajja 'ta' frott tal-baħar blu delikat, aqwa u perfett illum, li se jkun apprezzat minn dawk kollha li jippruvawha.
Ir-riċetta għal torta bil-ġamm tal-blueberry
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- ħmira niexfa - 15 g;
- żejt veġetali - 125 ml;
- ħalib - 250 ml.
Għall-mili:
- Ġamm tal-blueberry - 150 ml.
Preparazzjoni
Kif issajjar pie blueberry? Fi skutella profonda, agħmel flimkien id-dqiq imfesdaq, iz-zokkor, il-ħmira niexfa u l-melħ. L-ingredjenti niexfa kollha jitħalltu bir-reqqa, u mbagħad gradwalment ferra f'ħalib sħun, mingħajr waqfien li jinterferixxi. Sussegwentement, żid ftit żejt veġetali u għaqqad għaġina omoġenja u li ma twaħħalx, li tkun miksija b'xugaman nadif u ħalli f'temperatura tal-kamra għal madwar siegħa. Wara siegħa, l-għaġina hija kemmxejn imtaffija, aħna niskopru parti żgħira għad-dekorazzjoni, u l-bqija huwa rrumblat f'ċirku daqsxejn ikbar mid-dixx tal-ħami. Aħna nferruxxu l-bażi mill-għaġina f'moffa, imħallta ma 'żejt veġetali, naħat u naħat ftit u llubrikajt b'mod abbundanti l-bażi kollha bil-ġamm tal-blueberry. Fuq il-gradilja ta 'fuq fuq grater kbir il-biċċa tal-għaġina li tibqa' u ibgħat il-formola għal forn imsaħħan minn qabel għal 175 grad għal madwar 30 minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, bil-mod ħalliha tkessaħ kompletament u sserviha mat-tabella bil-ħalib jew bit-tè sħun.
Bżar Blueberry bil-ġobon cottage
Ingredjenti:
Għal għaġina qasira:
- dqiq - 320 g;
- butir - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref.
Għall-għaġina tal-ġobon cottage:
- cottage cheese - 300 g;
- butir - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Zokkor tal-vanilla - 2 Tsp.
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref.
Biex timla:
- krema qarsa - 200 ml;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- qoxra tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tipprepara t-torta blueberry bil-krema qarsa, l-ewwel għaqqad l-għaġina qasira, għal dan aħna nidħlu ġo skutella fil-fond fi skutella, żid il-butir iebes jew il-marġerina u aqta 'b'attenzjoni dak kollu b'sikkina. Separatament, ixwi l-isfar tal-bajd biz-zokkor u mbagħad poġġihom fi skutella biż-żejt imqatta 'fid-dqiq u ħallat l-għaġina lixxa omoġenja li ma twaħħalx fuq l-idejn. Aħna tittrasferih għall-wiċċ imxerrda bid-dqiq, poġġiha f'forma ta 'ballun, wrap it f'film ta' l-ikel u poġġih bogħod għal nofs siegħa fil-friġġ.
Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħna nippreparaw l-għaġina tal-ġobon tal-qoton: npoġġux il-baqta ġo skutella, żid zokkor tal-vanilla mat-togħma u l-bajd, imbagħad gradwalment ferra d-dqiq ħafif, ħallat u żid butir artab.
Issa huwa d-dawran tat-tferriegħ: ħawwad il-mixer tal-krema qarsa mal-bajd u z-zokkor. Fl-aħħar, żid il-qxur tal-lumi u ħallat. Jekk il-krema qarsa hija likwida ħafna, allura tista 'żżid ftit dqiq jew lamtu.
Aktar minn hekk, il-qiegħ tal-forma li tinqala 'hija koperta b'karta tal-ħami, ħafif ma' żejt veġetali. Neħħi l-għaġina qasira mill-friġġ, iddistribwietha indaqs fuq il-qiegħ tal-moffa, u tifforma truf tal-ġenb żgħar ta '5 ċm għolja Poġġi l-għaġina uniformi tal-ġobon fuq il-bażi u qiegħda fuq il-qiegħ. Fuq il-quċċata tas-saff tal-baqta ninsabu bid-dqiq
Fil-każ li ma jkollokx blueberries, tista 'tiġi sostitwita bil-passolina, mhux inqas Delicious se tkun pie b'bexxex iswed jew aħmar . Bon appetit!