Mogħtijiet immedjati - ħsara u benefiċċju

Qargħi instantanji - dan huwa wieħed mill-dixxijiet li jappartjenu għall-kategorija ta ' ikel mgħaġġel u, bħal ħafna tipi ta' prodotti bħal dawn għandha iktar ħsara milli ġid. Il-konvenjenza u l-ħila biex malajr tipprepara snack, għamel it-taljarini fost il-platti l-aktar popolari fid-dinja, imma l-mistoqsija hija kemm tisma 'u dak li jagħti lill-ġisem tagħna ftit.

Ħsara u benefiċċju ta 'taljarini instantanji

Sabiex tifhem il-valuri nutrittivi ta 'dan id-dixx, l-ewwel trid tifhem x'inhi u kif tagħmel it-taljarini immedjati. It-teknoloġija tal-produzzjoni ta 'diversi tipi ta' noodles mhijiex differenti fil-prinċipju.

Biex tagħmel din l-għaġin, ħu d-dqiq b'kontenut għoli ta 'proteina, għaġina weqfin u densa hija miżbugħa fuq l-ilma, imbagħad bl-għajnuna ta' mezzi speċjali hija ffurmata f'ħjut spirali irqaq. Wara li jiġu ffurmati l-taljarini tal-macaroni, jitwettqu l-istadji tal-fwar, ix-xiwi u t-tnixxif.

Is-sustanzi sintetiċi huma miżjuda bħala preservattiv biex itawlu l-ħajja ta 'fuq l-ixkaffa tat-taljarini. Ħafna drabi, l-butyl hydroquinone jintuża għal dan il-għan, li huwa prodott sekondarju tar-raffinar taż-żejt. Il-ħsara ta 'taljarini immedjati hija preċiżament il-kontenut għoli ta' addittivi kimiċi sintetiċi.

Iż-zlazi u l-kondimenti mibjugħa bit-taljarini huma ġeneralment kimika waħda kontinwa mingħajr l-iċken frazzjoni ta 'prodotti naturali. Anki tipi ta 'taljarini li jiswew aktar, li fihom jintużaw il-prodotti tal-laħam taż-żerriegħa, li huma l-fdalijiet tal-produzzjoni ta' prodotti minn fergħat oħra tal-industrija tal-laħam, huma mimlijin b'kimiċi li ġeneralment huwa redikoli biex jitkellmu dwar il-proprjetajiet utli tagħhom.

Fattur ieħor li huwa ta 'ħsara għat-taljarini immedjati huwa l-kontenut estremament għoli tat-togħma tal-glutamate li jsaħħaħ is-sodju u s-sodju b'mod ġenerali. Riċerka medika ilha ppruvat li l-użu eċċessiv tal-melħ tas-sodju għandu firxa ta 'effetti negattivi fuq il-ġisem tal-bniedem. L-użu frekwenti tal-glutamate tas-sodju huwa dipendenti, u jista 'wkoll jikkawża disturbi fir-ritmu tal-qalb, uġigħ ta' ras, jikkawża dgħjufija u nawżea.

Dwar il-kwistjoni dwar jekk it-taljarini immedjati humiex ta 'ħsara, id-dijetiċi u t-tobba kollha jirrispondu fl-affermattiv. Huwa raġonevoli li titlob - hemm xi benefiċċju? Naturalment, it-taljarini fihom xi elementi ta 'nutriment, kif ukoll il-proporzjon ta' vitamini u minerali, iżda n-numru tagħhom huwa tant żgħir li huwa sempliċiment inutli li wieħed jitkellem dwar il-benefiċċji.