Ir-riċetta għat-tisjir tat-tè Kalmyk waslet għandna miċ-Ċina. B'mod ieħor, huwa msejjaħ ukoll it-tè tal-patrijiet Tibetani jew tas-soppa tal-Mongolja. Il-karatteristika ewlenija li tiddistingwi din ix-xarba hija li hija magħmula bil-ħalib, butir, noċemuskata, melħ, weraq tar-rand, kannella u sinniet.
X'inhu utli għat-tè Kalmyk?
Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tiegħu, inaqqas ħafna l-aptit u huwa assistent eċċellenti biex jitlef il-piż. Din ix-xarba għandha effett toniku fuq il-ġisem kollu u tgħin fil-ġlieda kontra l-għeja u l-għeja. Bil-ħalib u l-butir, ħafna minerali u vitamini jiġu għandna, li jagħmilha possibbli li jiġu miġġielda l-mard tas-sistema respiratorja, passaġġ gastrointestinali, kif ukoll sistema kardjovaskulari, beriberi, mard metaboliku, rewmatiżmu. It-te Kalmyk tista 'tirregola l-livell taz-zokkor fid-demm, tneħħi l-ħops b'mod perfett, iżżid is-saħħa, iżżid it-treddigħ. Hemm ħafna riċetti għal din ix-xarba. Iżda ħafna drabi hija bbażata fuq tè, butir u melħ. Kultant il-ħalib, il-bżar u l-ħwawar huma miżjuda. Ejja naraw kif issajjar tajjeb it-tè Kalmyk.
Ir-riċetta klassika għat-tè Kalmyk
Ingredjenti:
- Te aħdar bil-madum - 200 g;
- ilma - 2 l;
- krema - 1.5 litri;
- butir - 50 g;
- melħ - 2 kuċċarini;
- Piżelli tal-bżar iswed - 5 pcs .;
- noċemuskata - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kif tipprepara te Kalmyk? Ħu te aħdar bil-madum, itħan u ferra l-ilma kiesaħ. Ħallat fuq sħana medja sakemm togħlija. Imbagħad nawdu n-nar u ħerqana għal 15-il minuta, neħħejna l-wiċċ tal-weraq tat-te emerġenti. Sussegwentement, ferragħ fil-krema msaħħna u għalli għal 10 minuti oħra. Imbagħad poġġi l-butir u l-melħ, u armi l-bżar iswed. Agħti t-te biex taħsad 5 minuti taħt l-għatu, żid noċemuskata u ferragħ fuq il-kikkri.
Riċetta tat-te Kalmyk bil-ħalib
Ingredjenti:
- ilma mgħolli - 700 ml;
- ħalib - 400 ml;
- noċemuskata - 2 biċċiet;
- Butir - 1.5 tbsp. mgħaref;
- te bajda sewda - 20 g;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Kif issajjar tè Kalmyk bil-ħalib? Ferra 'f'qiegħ ta' ilma, poġġih fuq in-nar u saħħnu. Imbagħad aħna ferra 'l-tè, ġibha sakemm tgħalli, naqqas is-sħana, poġġi l-melħ u ħawwad sewwa. Sussegwentement, ferra 'fil-ħalib u ħawwad. Żid ftit butir u noċemuskata mqatta '. Ahna naqsu kollox ma 'kuċċarina u tkopri x-xorb sabiex tkun infuża għal 10 minuti.
Riċetta għat-tè Kalmyk bil-krema
Ingredjenti:
- ilma - 3 l;
- te tal-bajja sewda - 200 g;
- butir - 50 g;
- krema 20% - 1.5 l;
- melħ - 2 kuċċarini.
Preparazzjoni
Tè mqatta 'jitferra' ilma kiesaħ, imqiegħed f'temperatura ta 'sħana medja u ħallih jagħli. Imbagħad aħna nnaqqsu s-sħana u sajjar għal madwar 15-il minuta. Ferra krema msaħħna minn qabel u issajjar 5 minuti oħra. Żid melħ u butir. Il-ħawwad sewwa, ikopru għatu u ħallih jinfetta għal 10 minuti.
Ir-riċetta għat-tè Kalmyk
Ingredjenti:
- te bajda sewda - 100 g;
- ilma mgħolli - 1.5 litri;
- ħalib - 2 litri;
- butir - 100 g;
- dqiq tal-qamħ - 3 tbsp. mgħaref;
- Piżelli tal-bżar iswed - 7 pcs .;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- melħ - 1,5 Tsp.
Preparazzjoni
Nieħdu te Baihovy iswed, chop tajjeb u ferraħ b'ilma kiesaħ mgħolli. Aħna npoġġux fuq nar medju u nidħlu. Imbagħad innaqqsu s-sħana u sajjar għal 10 minuti oħra. Sussegwentement, poġġi l-melħ u l-ħalib imsaħħan minn qabel, aħsel it-te għal ħames minuti oħra. Wara dan, żid il-butir, imqadded sa dqiq tal-kulur tad-deheb u ħwawar. Għatti b'għatu u ħalli tixrob ix-xorb għal 15-il minuta. Igawdu l-parti tat-te tiegħek!