Smoothies - xarba friska oħxon, taħlita preparata jew taħlita ta 'frott żgħir u / jew frott b'meraq, biċċiet ta' silġ u / jew prodotti tal-ħalib (ħalib, krema, eċċ.). Kultant fil-kompożizzjoni ta 'smoothies jinkludu għasel, te aħdar, infużjonijiet tal-ħxejjex, ġuleppijiet, ġewż mitħun u xi prodotti oħra. Normalment is-smoothies jiġu moqdija fi ħġieġ twil bi tiben. Dawn ix-xorb huma użati b'mod wiesa 'fin-nutrizzjoni djetetika, veġetarjana u sportiva. Smoothies jinbiegħu lesti fil-ħwienet u servuti f'kafetterija, huwa faċli biex tipprepara u fid-dar.
Smoothies iżommu fibra utli (jiġifieri, fibri veġetali), vitamini, oligoelementi u antiossidanti. Madankollu, din ix-xarba m'għandhiex tkun ittrasportata minn nies li huma suxxettibbli għal xaħam, u dijabetiċi minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor (madankollu, ma tiċħidx lilek innifsek ta' divertiment - ipprepara aħjar smoothies mingħajr zokkor).
Għidlek kif għandek tagħmel smoothies tal-frawli u tal-frawli tal-banana. Għall-preparazzjoni ta 'smoothies, agħżel berries friski mingħajr difett (jew iffriżati), il-bqija tal-prodotti għandhom ukoll ikunu magħżula għall-kwalità.
Ir-riċetta għal smoothies tal-frawli
Ingredjenti:
- Frawli friska jew iffriżata - madwar 250 ml;
- ħalib ta 'kontenut ta' xaħam medju jew għoli - madwar 200 ml;
- jogurt naturali ħaj klassiċi mhux ħelwin - madwar 150 ml.
Preparazzjoni
Jekk il-frawli jkun frisk, neħħi z-zkuk u laħlaħh, imbagħad neħħih lura fil-colander. Jekk tuża frawli ffriżati, l-ebda proċeduri preliminari m'huma meħtieġa. Huwa aħjar jekk il-jogurt u l-ħalib ikunu friski, it-temperatura ottima hija ta '8-11 gradi Celsius.
Frawli biż-żieda ta ' jogurt huwa mħallat ma' l-ogħla uniformità possibbli. Żid il-ħalib u tegħleb ukoll bit-taħlita mill-ġdid. Pour smoothies ġo ħġieġ u dekorazzjoni bil-weraq tal-mint, serva bi tiben.
Tista 'timmodifika xi ftit din ir-riċetta billi żżid ftit meraq tal-ġir imbuttat mill-ġdid mal-smoothie fl-aħħar stadju. Tista 'wkoll żżid ftit ħwawar, jiġifieri: noċemuskata maħkuk, żagħfran, kardamomu, kannella jew vanilla (sempliċement mhux flimkien). Dawk li jixtiequ jibnu lilhom infushom u jsaħħu s-sistema kardjovaskulari jistgħu jippresiedu ħafif il-smoothie bil-bżar aħmar jaħraq jew bil-ġinġer.
Ir-riċetta għal smoothie tal-banana tal-frawli
Ingredjenti:
- banana ftit immaturi (fiha aktar polisakkaridi utli u monosakkaridi inqas spjaċevoli) - 1 biċċa;
- Frawli friska misjura - madwar 1 tazza b'kapaċità ta '200-250 ml;
- Meraq tal-larinġ jew tal-grejpfrut - frisk - madwar 200 ml.
Preparazzjoni
Il-prodotti kollha għandhom jitkessħu fil-friġġ (iżda mhux friża). Imqaxxra miż-zkuk u frawli mlaħalħa u banana mqaxxra, aħna ngħaqqdu lit-taħlita ma 'l-uniformità massima. Żid meraq tal-larinġ mgħaffeġ jew meraq tal-grejpfrut. Ħawwad bir-reqqa. Tista 'żżid mal-kompożizzjoni tal-smoothie tal-banana tal-frawli 1 il-frott ippurifikat tal-kiwi - se tagħti togħma pjaċevoli u xi ftit togħma, u wkoll iżżid l-ammont ta' vitamini. Tista 'wkoll żżid ftit tè aħdar qawwi kiesaħ jew mate u ħafif ħelwin is-smoothies bl-għasel naturali tal-fjuri.
Jistgħu jiġu ppreparati smoothies partikolarment utli u Delicious skond l-istaġun biż-żieda ta 'meraq u berries ta' ċirasa (mingħajr fosos, naturalment) u / jew passolina ħamra u sewda. Jirriżulta biss "bomba" ta 'enerġija ta' vitamina, adatta ħafna għat-tfal, l-isportivi u li twassal għal stil ta 'ħajja attiv.
Tuffieħ tal-frawli bil-ħafur
Ingredjenti:
- Flakes tal-ħafur tal-fast food - 3-4 st. mgħaref;
- Frawli frisk (imqaxxar u maħsul) - madwar 300 g;
- ħalib - madwar 150 ml;
- Jogurt naturali ħelu mhux klassifikat - madwar 200 ml;
- il-ħwawar mixtieqa (ara hawn fuq).
Preparazzjoni
Imla l-qxur tal-ħafur bil-ħalib u ħalli joqgħod għal 30-60 minuta. Ifrex din it-taħlita fl-iskutella tax-xogħol tal-blender u żid il-frawli, il-jogurt kiesaħ, l-għasel u l-ħwawar mixtieqa. Irridu nġibuh għall-omoġeneità. Tista 'tħallat ma' tè aħdar kiesaħ. Aħna adorn berries u weraq mint.
Jekk issajjar għall-ewwel kolazzjon, m'għandekx tuża jogurt, ibdelha bil-ħalib jew krema, immedjatament wara li tqum il-jogurt mhix utli.