Bagels biċ-ċirasa - għaġiniet perfetti, li anke fix-xitwa se jfakkru l-ġranet sħan tas-sajf u jimlew id-dar b'aroma delikata.
Biċċiet tal-ġobon Cottage b'ċirasa
Ingredjenti:
- ġobon cottage bi ftit xaħam - 250 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- zokkor - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 350 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- ċirasa.
Preparazzjoni
Fil- ġobon cottage aħna pour zokkor, waqqa 'l-bajda, poġġi ż-żejt, trab tal-ħami u ħawwad sewwa. Gradwalment sprinkle id-dqiq imfesdaq, għaqqad l-għaġina elastika, irrombla f'borża waħda, wrap it fil-film u neħħiha għal siegħa fil-friġġ.
Imbagħad iddividi f'2 partijiet identiċi, poġġihom f'qiegħ tondi, qassam djagonalment fi 8 segmenti u inxerrdu mili - ċirasa fil-meraq tiegħu - fuq parti wiesgħa tat-trijangoli. Aħna twist bagels bla xkiel, tgeżwir berries ġewwa. Aħna llubrikajna t-trej tal-ħami biż-żejt, ixerrdu l-pasti tagħna fuqha u saħħnu r-rombli biċ-ċirasa mingħajr ħmira sa kannella f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal madwar 20 minuta.
Ricetta għal sandlija biċ-ċirasa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 100 ml;
- dqiq - 2 oġġetti;
- marġerina - 100 g;
- kannella - pinch;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-mili:
- zokkor - 10 kuċċarini;
- Ċirasa ffriżata mingħajr fosos - 100 g.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tipprepara bagels ramlija biċ-ċirasa, għaqqad il-krema qarsa ma 'marġerina mrattab, ferra t-zokkor, dqiq, poġġi l-kannella u trab tal-ħami. Imbagħad għaqqad l-għaġina omoġenja u ħalliha għal 20 minuta f'post frisk biex tistrieħ. Wara dan, aħna naqsmuha fi 3 partijiet, kull roll f'ċirku irqiq u aqta 'f'8 partijiet djagonalment. Sussegwentement, agħmel ċirasa ftit, sprinkle l-berries biz-zokkor u poġġi l-għaġina bil-bagel. Aħna bake pasti f'80 grad għal madwar 20 minuta, sakemm kannella dehbi.
Bagels tal-ħmira maċ-ċirasa
Ingredjenti:
- ħalib - 2 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħmira friska - 50 g;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- butir - 100 g;
- dqiq - 4 oġġetti;
- Ċirasa fil-meraq tiegħu stess - 1 l;
- Bajd - għall-lubrikazzjoni.
Preparazzjoni
Aħna ser tanalizza varjant wieħed ieħor, kif tħejji bagels b'ċirasa. Fi skutella aħna nixprunaw iz-zokkor, poġġi l-ħmira u għaqqadha tajjeb. Imbagħad ferraħ f'ħalib sħun, waqqa 'l-bajd, ferra fid-dqiq u għaqqad l-għaġina. Imbagħad ħalliha għal madwar siegħa f'post sħun, imbagħad ittella 'f'ċirku rqiq u aqta' djagonalment f'10 segmenti. Issa qiegħed iċ-ċirasa fil-laned, iddixxiżża l-meraq minn qabel u wrap l-għaġina fil-bagels. Twaħħal il-pasti b'ħobż imsajjar, ħarraq biz-zokkor u ħalliha għal madwar 20 minuta f'forn sħun.