Fis-supermarkets u l-kċejjen Gourmet qed tiġi ppreżentata taħlita wiesgħa ta 'għaġina lesti. Tista 'tagħżel kwalunkwe: ħelu u le, ħmira u bezdozhzhevoe, l-iktar ħaġa importanti - biex tħollha b'mod korrett.
Biex tħoll l- għaġina , ħalliha f'temperatura tal-kamra biex tinħall għal madwar siegħa u nofs (tiddependi fuq il-volum). Jekk l-għaġina tiġi rroljata, iddawwarha għal defrost sħiħ, inkella s-saffi jinqasmu. Tħollix l-għaġina mdawra fuq il-wiċċ tad-dqiq. Id-dqiq m'għandux ikun ħafna - biss biex jevita li jwaħħal.
Tgħidlek kif tħejji puffs bil-lampun.
Puffs Delicious Krimżi
Ingredjenti:
- Puff tal-għaġina tal-ħmira lest - 1 kg;
- żejt "Peasant" - 20 g;
- lampun - 0,3 kg;
- zokkor - 80 g;
- bajd - biċċa 1;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-għaġina dgħajfa qed tħoll il-frott, aħna nippreparaw il-mili. Sfortunatament, ta 'spiss meta l-baking prodotti differenti mill-għaġina, il-fliexken li jimlew berry - hemm ħafna meraq, tbajja l-folja tal-ħami, ħruq, id-dehra tal-ħami minn dan issofri, u taffettwa t-togħma. Sabiex jiġi evitat dan, aħna nippreparaw il-mili b'mod korrett. Il-lampun jingħażel, neħħi d-dnub u l-weraq, aħsel b'attenzjoni taħt ilma ġieri u ħalli nixxiegħa sew. Iz-zokkor huwa mħallat bil-lamtu u bil-mod imxerred ma 'din it-taħlita ta' frott żgħir, jippruvaw jagħmluhom aktar jew anqas indaqs magħhom. L-għaġina mqaxxra maqtugħa f'kaxex, kemmxejn imkebbsa, fin-nofs infirex il-mili. Aqta 't-truf tal-għaġina bil-bajd imsawta u bil-mod iddawwar il-pakkett jew nofs, il-wiċċ huwa wkoll marbut mal-bajda, imbagħad iqassamhom fuq il-folja tal-ħami f'distanza (nixorbu l-baking sheet b'żejt) sajjar faċilment.
Puffs utli
Pups tajbin ħafna u tajbin ma 'lampun u ġobon domestiku, ir-riċetta ma tvarjax fil-kumplessità u l-preparazzjoni ta' dan il-grupp ma teħtieġx ħiliet speċjali. Aħna se nħejju puffs bil-lampun u l-ġobon cottage mill-għaġina tal-għaġina, ukoll lesti.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina mingħajr batterja - 1 kg;
- Lampun - ħġieġ 1;
- bajd - biċċa 1;
- żejt "Bdiewa" - għall-lubrikazzjoni tal-folja tal-ħami;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor abjad - 100 g.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-mili, żid iz-zokkor mal-baqta (tista 'tħinha f'forma ta' trab), ħalli għal xi ftit, sabiex iz-zokkor jibda jinfirex, imbagħad neħħi minn għarbiel. Il-lampun huwa magħżul, neħħi d-dnub, minjieri u ħalli nixxfu. L-għaġina ffriżata hija rrumblata u maqtugħa f'rettangoli. F'tarf wieħed tal-għaġina, aħna npoġġu ġobon cottage u lampun, ikoprihom u jkopruhom mat-tieni. Fuq tista 'tagħmel qatgħat. Ifflassja l-puffs b'ħobż imsawwat, ittrasferih f'folja tal-ħami u ermet sa lest - madwar kwart ta 'siegħa jew ftit itwal.