Ir-riċetta għall-cookies shortbread hija sempliċi ħafna. Huwa għal dan li l-jibdew iħobbu tant. Il-ħaġa prinċipali hija li wieħed jiftakar il-proporzjonijiet - 1: 2: 3 - parti waħda taz-zokkor, żewġ partijiet ta 'xaħam u tliet partijiet tad-dqiq. Malajr għaġina l-għaġina u ħuha għal nofs siegħa fil-friġġ. U dak kollu! Shortbread tal-gallettini huwa wkoll imsajjar għal ftit minuti. Iżda xorta jabbuża minn din il-ħelwa domestika mhix valida - minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam huwa għoli ħafna ta' kaloriji!
Riċetta għall-għaġina dgħif għall-għaġina
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- zokkor - 100 g;
- ilma 125 ml;
- żejt tal-ġirasol (raffinat) - 125 ml;
- melħ - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq u ħalltuh biz-zokkor. Aħna pour silġ fil-blender bowl! ilma u żejt veġetali. Żid il-melħ u poġġi l-massa f 'ragħwa abjad lush. Ferra ġo taħlita ta 'dqiq xott u għaqqad għaġina artab u elastika. Forsi d-dqiq teħtieġ ftit iktar minn dak indikat fir-riċetta. Aħna roll l-għaġina fi skutella, daħħalha f'film tal-ikel u ħabiha fil-friġġ. F'nofs siegħa jista 'jinfirex, jinqatgħu l-figurini (il-ħelu jista' wkoll ixxarrabhom biż-zokkor) u bake cookies tar-ramel .
Shortcake bi cottage cheese cottage cheese
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- cottage cheese - 300 g;
- zokkor - 200 g;
- butir - 150 g;
- trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ħallat il-ġobon tal-birra bil-butir imrattab. Żid id-dqiq u t-trab tal-ħami. Aħna għaqqad l-għaġina u ħuha għal nofs siegħa fil-friġġ. Wara li tidħol f'saff ftit aktar minn ċentimetru oħxon, aħna maqtugħin pechenyushki, ġeneralment sprinklehom biż-zokkor u ibgħathom f'folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Imsaħ cookie minn ġobon cottage għal nofs siegħa biss f'temperatura ta '200 grad.
Shortcake għall-cookies bil-figuri ta 'New Year
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 315 g;
- bajd - biċċa 1;
- għasel - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 100 g;
- butir - 125 g;
- ġinġer - 2 Tsp.
- kannella - 1 kuċċarina;
- noċemuskata - 1 kuċċarina;
- soda - 1 kuċċarina;
- melħ - pinch 1.
Għall-glaze:
- zokkor - 100 g;
- bajda bajda - 1 pc;
- Aċidu ċitriku - pinch 1.
Preparazzjoni
Ahna nippreparaw l-ghağina qasira ghall-cookie festiva mill-lejla. F'banju ta 'l-ilma, dewweb il-butir bl-għasel. Żid soda, ġinġer maħkuk, kannella u noċemuskata. Fi dqiq mgħolli bil-melħ, żid iz-zokkor u ssuq il-bajda. Aħna nħalltu u ngħaqqdu mal-massa tal-għasel u taż-żejt. L-għaġina lest hija mgeżwra f'film u titħalla matul il-lejl fil-friġġ.
Mill-kartun nqassmu l-mudelli - ċrieki b'dijametru ta '2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 ċm u weraq imnaqqax b'tul ta' 8 ċm. L-għaġina tinfirex malajr b'wisa 'ta' 4 mm. B'sikkina qawwija, waqqafna figurini mill-mudell (innota li hemm bżonn 2 qniepen għal qanpiena waħda). Mudell oħxon fiċ-ċentru ta 'kull ċirku u fl-aħħar tal-weraq nidħlu l-fetħiet. Aħna bake cookies f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad għal 10 minuti biss.
U filwaqt li jiksħu, aħna se nħejju l-glaze. Imsaħ kiesaħ biż-zokkor sa qċaċet b'saħħithom u żid dilwit f'qatrun ta 'ilma b'aċidu tal-lumi (tista' biss tieħu kuċċarina ta 'meraq tal-lumi). Permezz ta 'siringa ta' l-għaġina, aħna dekorazzjoni taċ-ċrieki u l-weraq bil-glaze, u meta ssaħħaħ, nibdew nġabru "qniepen".
Biex tagħmel dan, ejja tgħaddi ż-żigarella tad-donazzjonijiet (mill-inqas 70 ċm twila) mit-toqba tal-iċken ċirku, allinja fin-nofs u qabbad it-truf tat-tejp. Issa, bħal piramida, aħna ċrieki string, li jibdew mill-akbar waħda. Imbagħad, minn kull tarf tat-tejp ngħaddu mill-weraq u ndawruh bi pruwa sabiħa. Kulma int tista 'tbiddel il-qniepen fuq is-siġra tal-Milied, u tista' timbruha f'karta trasparenti u agħtiha lill-ħbieb tiegħek għas-Sena Ġdida!
Għaġina sempliċi u fit-togħma għal biċċiet żgħar
Ingredjenti:
- dqiq - 150 g;
- butir - 100 g;
- zokkor - 50 g;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Ħawwad il-butir imrattab biz-zokkor u niskata l-melħ. Gradwalment żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina. Mill-inqas nofs siegħa biex tibgħatha lill-kesħa. U l-preparazzjoni stess ta 'cookies minn tali għaġina qasira tieħu biss 10-15 minuta f'forn, imsaħħan sa 200 grad. Nġibuha għal kulur tad-deheb u ħuha, mhuwiex ta 'min iżżejjed.