It-tfal verament japprezzaw il- cookies ta ' Barney, li spiss jinstabu għall-bejgħ. Tista ', ovvjament, okkażjonalment u taħżen il-festa tad-deżerta, imma ma taqbilx il-kompożizzjoni. U huwa aħjar li titgħallem kif tinħeba orsijiet sbieħ. Tali cookie għall-kolazzjon se tiswa ħafna inqas minn dik mixtrija, u barra minn hekk, tkun ċert / a tal-kompożizzjoni tagħha.
Gallettini tal-gallettini Barney
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq tal-qamħ abjad tad-dqiq / 1 ħġieġ +2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - madwar 200 g;
- Vanillin jew kannella - skont it-togħma u x-xewqa;
- żejt "Peasant" - 20 g.
Preparazzjoni
Naturalment, biex tagħmel il-cookies "Barney" fid-dar, ser ikollok bżonn forom speċjali, iżda llum forom tas-silikon fil-forma ta 'kubi ħelu jistgħu jinstabu pjuttost faċilment. Jekk il-forma hija ġdida, aħna nimlewha b'ilma jagħli u imsaħha niexef. Ifflassifika l-forom biż-żejt u mwarrba għal ftit żmien.
Aħna jiksru l-bajd bir-reqqa, il-proteini jiġu mqaxxra f'kontenitur wieħed, u l-isfar jiġu ddeterminati fl-ieħor. Il-proteini jitpoġġew fil-kesħa (fi friġġ jew skutella ta 'silġ), u aqta' l-isfar b'zokkor sabiex il-massa tkun miżjuda sewwa fil-volum u saret daqsxejn iktar ħafifa. Gradwalment żid id-dqiq, tħawwad bil-mod. Waqqafna din it-taħlita għal ftit żmien u waħħal il-proteini mkessħa għal qċaċet qawwija. Oqgħod attent l-isquirli ġo skutella ma għaġina u ħallat ma 'kuċċarina jew spatula. Sussegwentement, l-għaġina hija mqassma fil-forom għal madwar nofs, peress li l-gallettini dejjem jogħla tajjeb. Il-cookies ta 'Barney huma msajra pjuttost malajr - 20 minuta, u tista' tistieden lil kulħadd biex isalva. Jekk iżżid il-kawkaw mal-għaġina, ikollok gallettini taċ-ċikkulata "Barney". Tista 'wkoll issajjar mini gallettini "Barney". Biss jeħtieġ formola oħra.
Gallettini Barney bil-mili
Jekk trid tikkumplimenta t-togħma tal-gallettini bil-mili tal-frott jew taċ-ċikkulata, hemm żewġ modi. Tista 'żżid l-ingredjenti t-tajba għall-għaġina qabel il-ħami, jew, billi tuża siringa tal-għaġina, ġġib il-mili fil-gallina kiesħa lest. Iżda din id-deżerta hija mħejjija ftit differenti.
Ingredjenti:
- banana maturi - 2-3 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 1/3 tazza;
- trab tal-ħami - 1/3 tsp;
- Vanillina jew kannella - jekk mixtieq li togħma;
- żejt "Bdiewa" - 120 g;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- dqiq imqaxxar fi / i abjad - 8-9 st. mgħaref bi slide;
- ħalib - tazza 2/3;
- kawkaw jew ċikkulata mdewba - 3-4 st. mgħaref.
Preparazzjoni
Din il-verżjoni tal-cookie hija ppreparata fi tliet stadji.
L-ingredjenti niexfa huma mħalltin u mgħarbula: il-kawkaw, it-trab tal-ħami u l-vanillina għad-dqiq, meta t-taħlita titgħabba żewġ darbiet, żid iz-zokkor. F'kontenitur ieħor, whisk il-bajd bil-ħalib u l-butir (li jħallu biċċa biex tillubrikha l-moffa). Jekk ma nużawx il-kawkaw, iżda ċ-ċikkulata mdewba, aħna żidha mhux mat-taħlita niexfa, iżda ma 'dik likwida.
It-tieni stadju - aħna ngħaqqdu żewġ taħlitiet, aħna nikseb għaġina.
It-tielet stadju - aħna pour l-għaġina f'forom, żid il-banana mgħaffġa fin-nofs tal-blanks u ibgħatha fil-forn għal 20 minuta. Jirriżulta l-gallettini tal-banana "Barney", li r-riċetta tagħhom tista 'tiġi mmodifikata, bl-użu ta' mili differenti minflok banana.