Mhuwiex faċli għall-għalf ta 'fagot ftit - Ma rridx dan, jien mhux se. Hostesses deżerti jippreparaw raznosoly u jesperimentaw b'ħafna riċetti misjuba fil-kotba tal-ktieb u fuq l-Internet, li jixtiequ jekk jogħġbok it-tarbija bla skossi u jreddgħu lit-tfal mill-qalb. Parti minn dan hija ġġustifikata mill-fatt li t-tfal jeħtieġu dieta speċjali - ibbilanċjata, inklużi prodotti li fihom firxa sħiħa ta 'nutrijenti, tant meħtieġa għal tkabbir u żvilupp normali. Barra minn hekk, l-ikel tat-trabi jagħmel it-talbiet tiegħu u l-modi kif jiġi pproċessat l-ikel - l-ikel għandu jkun kemm jista 'jkun ħafif u ma jgħabbix wisq il-frixa.
Waħda mill- "ostakli" fit-triq għal dieta b'saħħitha u nutrittiva ħafna drabi hija laħam. L-iktar mod komuni biex titħejja hija l-qalba għat-tfal. Il-varjazzjoni tar-riċetti għat-tunic tat-tfal hija kbira, skond il-mod tat-tisjir u l-laħam. Barra minn hekk, kull kok huwa neċessarjament miżjud mar-riċetta għal xi ħaġa tiegħu stess, u b'hekk it-togħma tad-dixx hija individwali u unika. Probabbilment, din hija l-essenza tal-paradoss, meta t-tfal jirrifjutaw li jieklu ikel homemade b'togħma sabiħa u jimponu bil-qawwi l-imsajjar, bħal fil-kindergarten.
Kif issajjar il-laħam tal-borom għal tfal?
Ahna naghtuk l-attenzjoni tieghek ir-rićetta tal-kutils delikati ghat-tfal, li jiddahhlu fis-servizz minn kok li jaħdem f'istituzzjoni edukattiva pre-skolastika.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 300 g;
- ċanga b'livell baxx ta 'xaħam - 300 g;
- pejst abjad - 100 g;
- basla - 0,5 biċċiet;
- ħalib - 50 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar u krank doppju permezz ta 'grinder tal-laħam, imbagħad ħalli nofs il-bozza. Mal-mince aħna nżidu l-ħobża, qabel mxarrba f'ħalib sħun, magħluq sewwa. Taħlita tal-qatgħa lest hija maqsuma f'porzjonijiet żgħar, aħna nferragħ id-dqiq u fry il-kutli f'żejt veġetali sakemm tiġi ffurmata qoxra ħafifa. Ġojjelli lesti għal ħames minuti jitqiegħdu fil-steamer. Tista 'tibni l-ħjatat fil-forn, ferra ftit ilma fit-trej tal-ħami.