Ir-riċetta għall-kejk "Stolichnogo" se tkun ta 'pjaċir it-togħma u l-aroma tiegħek mhux biss l-adulti iżda wkoll it-tfal. Speċjalment, jekk tiftakar u tħobb dak il-kejk, li kien mibjugħ fl-USSR taħt l-isem "Stolichny". U jekk int qatt ma ppruvajt bake bħal dan, imbagħad ħejnu u taf x'tista 'tixbah.
Cupcake "Metropolitan" fil-ħobż
Qabel ma tibda tħejji kejk "Metropolitan" bil-pasti, kun żgur li tivverifika jekk hemmx karatteristika tal-ħami fuq il-cupcakes tal-ħami mudell tiegħek. Allura, jekk kollox huwa fl-ordni, allura ejjie nikseb għan-negozju!
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- krema qarsa - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni;
- bajd - 4 biċċiet;
- melħ, qoxra tal-lumi - għat-togħma;
- dqiq - 300 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina;
- frott konfettura (ċirasa, frott konfettura) - 100 g;
- żbib - 100 g;
- ġellewż - 100 g.
Preparazzjoni
Kif tipprepara cupcake fil-ħobż? Ħu l-butir imdewweb, ħallat mal-krema qarsa, żid iz-zokkor u aqlaq fil-kontenitur b'taħlita. Jekk ikollok fruttosju, allura minflok iz-zokkor huwa l-aħjar li teħodha, allura l-cupcake se jkun ħafna aktar magnífico u ogħla. Fil-piż riċevut żid il-bajd, il-melħ, il-qoxra ta 'lumi wieħed u ukoll taħbit mixer. L-għaġina tal-cupcake "Stolichny" hija lesta. Ferra 'bil-mod fil-forma taż-żejt tal-maker tal-ħobż. Id-dqiq huwa mgħarbla bir-reqqa permezz ta 'għarbiel biex jinkorporaha bl-ossiġnu. Imbagħad żid it-trab tal-ħami fuqu, ħawwadh u poġġih fil-għaġina tagħna. Sussegwentement, żid żbib tajjeb maħsul, frott konfettura, rum u ġewż. Kollha taħlita bir-reqqa u poġġi l-formola fil-produttur tal-ħobż. Aħna neskludu l-programm meħtieġ, għax mudelli differenti għandhom il-programm tagħhom stess. Jekk ma tispeċifikax fl-istruzzjonijiet tat-tħaddim li huwa possibbli li jiġu mgħottijin cupcakes fiha, huwa aħjar li ma ssirx esperiment. Wara s-sinjal tal-maker tal-ħobż, nieħdu l-cupcake tagħna, ċaqliqha fuq dixx sabiħ u ħalliha tibred għal 10 minuti. Qabel ma sservi, sprinkle il-kejk metropolitani b'zokkor trab u sservi għat-tè.
Cupcake "Metropolitan" fil-multivark
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor - 150 g;
- zokkor tal-vanilla - 50 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- żbib - 170 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Biex tagħmel cupcake "Stolichnogo" bil-żbib, ħu ż-żbib, imsaħ sewwa, nixxef u ħallat ma '1 kuċċarina ta' dqiq. F'kontejner separat, aqta 'l-butir imdewweb biz-zokkor sakemm tinkiseb massa omoġenja lush. Imbagħad żid bajda waħda kull darba, dejjem tħawwad l-għaġina. Poġġi melħ, zokkor tal-vanilla u ħawwad sew. Id-dqiq jinqata 'permezz ta' għarbiel, żid it-trab tal-ħami u ħallat. Issa ferra dqiq gradwalment fl-għaġina, żid il-żbib u ħawwadha hekk li ż-żbib kollu jitqassam indaqs fl-għaġina. Nieħdu l-moffa tal-ħami, naħleb il-butir u poġġiha l-għaġina għall-kejk. Qiegħed il-formola fil-multivark, waqqafna l-modalità "Baking" u stenna madwar 1.5 siegħat. Kejk lest ftit kiesaħ u sprinkle biż-zokkor trab.
Cupcake "Stolichny" fil-forn
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 250 g;
- żbib - 150 g;
- zokkor trab - 10 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
Ħallat il-butir u z-zokkor b'taħlita sakemm tinkiseb il-massa ta 'l-arja. Imbagħad żid il-bajd u kompli bil-qamħ. Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami, żid iz-zokkor u ferra 'fil-massa tagħna. Aħna nħalltu kollox sewwa. L-għaġina għall-cupcakes għandha tkun pjuttost ħoxna.
Żid bil-mod żbib u żid il-għaġina f'forma rettangolari mxarrba. Imsaħ fil-forn għal madwar 60 minuta f'temperatura ta '160 °. Sprinkle biz-zokkor trab qabel ma sservi.