Buns with jam - għażla favorita għall-ħami tad-dar ta 'ħafna nisa tad-dar. Bl-applikazzjoni ta 'verżjonijiet differenti tal-bażi, tista' toħloq delicacies għal kull togħma, purse seines u anki sawm tista 'b'ħelu mhux tas-soltu minn għaġina lavish u frott rikka u mili bir-rimja.
Kif tagħmel bettelli bil-ġamm?
L-ewwel ħaġa li għandek bżonn tiddeċiedi meta tagħmel delicacies hija għaġina għall-gallettini bil-ġamm, tista 'ssir rikka, kefir, jew tista' tuża billetta magħmula f'postha. Biex tkun sorpriża l-mistednin se tgħin xi ħiliet fl-iffurmar tal-prodotti, tista 'turi l-immaġinazzjoni tiegħek jew sempliċement poġġi l-mili ġewwa l-kejk u ħejjel il-pasti homemade bil-ġamm bil-mod normali.
- Huwa aħjar li tagħmel il-pasti minn ikel ta 'kwalità u xaħmi: butir 82% u ħalib mhux inqas minn 3.2%.
- L-għaġina tal-Puff tgħodd il-ħmira, il-paletti Delicious bil-ġamm iridu jkunu aktar magnífico, fqar u fragranti.
- L-għaġina qarsa hija mħallta ma 'kefir, jogurt jew ħalib qares. Jekk iżżid il-ġobon cottage mar-riċetta, l-għaġina se toħroġ b'ħeffa u żżomm il-freskezza u l-irtubija għal żmien twil.
- Jam huwa aħjar biex tuża ħxuna: ġamm jew ġamm, tali mili kwalunkwe għaġina se jżommu. Huwa possibbli li tuża billetta tal-frott b'obbletti, ġulepp likwidu huwa aħjar li ma jintużax, jista 'jiġi skulat jew imħaxxen bil-lamtu jew il-milsa tal-ġewż.
Buns b'melħ tal-għaġina tal-ħmira
Il-forn tal-pasti bil-ġamm huwa aħjar minn għaġina luscious, fuq żebbuġa b'ħmira friska u bi prova tripla. Ġamm spiss jintuża tuffieħ ħoxnin, lanġas jew berquq, iżda fil-fatt tista 'tieħu kwalunkwe kura favorita. Tista 'tagħmel fil-forma ta' torti jew mod ieħor improvizzat.
Ingredjenti:
- Ġamm oħxon - oġġett 1;
- isfar - 1 pc.
Opara:
- ħalib - oġġett 1;
- ħmira friska - 25 g;
- zokkor - 1 tbsp. l.
Għaġina:
- ħalib - 2 oġġetti;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - 500-700 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt artab - 150 g;
- żejt veġetali għall-lubrikazzjoni ta 'l-idejn.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-ħalib sħun mal-ħmira u z-zokkor, ħalli għal 10 minuti qabel ma jidher l-għatu spumat.
- Għaqqad il-prodotti kollha tal-għaġina ħlief id-dqiq.
- Ferra l-kuċċarina, ħallat.
- It-tferrigħ tad-dqiq fil-għaġna mhix għaġina li twaħħal densa, tkopri, titqiegħed fis-sħana għall-prova.
- Imsaħ l-għaġina tliet darbiet, żżid l-idejn biż-żejt.
- Poġġi bollen bil-ġamm, imqiegħed folja ta 'ħami bis-snien f'distanza ta' 2 ċm minn xulxin.
- Ħalli għal 15-il minuta, grass bil-isfar.
- Imsaħ għal 25 minuta fi 190 grad.
Buns minn għaġina ta 'l-għaġina bil-ġamm
Il-bolli mill-għaġina tal-ħmira tal-puff bil-ġamm huma l-eħfef u l-eħfef mod biex jekk jogħġbok id-dar bi ħami aromatizzat frisk. F'din ir-riċetta, m'hemmx tricks, għal bidla fil-mili, il-kannella u l-ġewż imfarrak jiżdiedu. Mal-mili ma tippenetrax u tħoll il-bażi, għandha tkun imxerrda bil-qsari tal-ħobż.
Ingredjenti:
- għaġina - 1 kg;
- Biċċiet tat-tuffieħ tat-tuffieħ;
- żejt artab - 100 g;
- frak tal-ħobż - 4 tbsp. l;
- kannella - 1 Tsp;
- ġewż imfarrak - ½ st;
- isfar.
Preparazzjoni
- L-għaġina ma tintefax, tiddawwal kemmxejn, maqsuma f'porzjonijiet.
- Ilaħħnu l-blanks b'żejt artab, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż.
- Poġġi l-ġamm, sprinkle bil-kannella u tiċrit bil-ġewż.
- Biex jiffurmaw l-għaġina bil-ġamm, griż bl-isfar.
- Imsaħ għal 25 minuta f'200 grad.
Buns b'marel fuq kefir
Ħobż Delicious b'ġamm mingħajr ħmira se jkun estremament lush, aromatiku u jekk jogħġbok, il-kok għandu s-sempliċità tiegħu tat-tisjir. Bagels huma l-forma ideali għal din ir-riċetta. Huwa importanti li t-test lest joqgħod għal madwar 20 minuta, u uża kefir u prodotti oħra sħun, anki d-dqiq m'għandux ikun kiesaħ.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- kefir - oġġett 1;
- zokkor - 150 g;
- żejt - 100 g;
- trab tal-ħami - 1.5 tsp;
- vanillina;
- qoxra tal-lumi - 1 Tsp;
- dqiq - 2-3 oġġetti;
- ġamm;
- isfar - 1 biċċa;
- ħalib - 2 tbsp. l;
- zokkor tal-kannamiela - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Il-bajd jegħleb iz-zokkor, żid żejt artab.
- Ħalli kefir, imbagħad vanillin, trab tal-ħami u zest.
- Tferra dqiq mgħarbul, għaġna ta 'għaġina ratba u li ma twaħħalx, ħalli taħt il-film għal 30 minuta.
- Iddividi f'diversi porzjonijiet, niżżel is-saff tond, maqtugħ f'4 segmenti triangolari.
- Fuq parti kbira agħti fuq il-kuċċarina ta 'ġamm, ittella' roll.
- Ħallat l-isfar bil-ħalib, pasti tal-ħaxix bil-ġamm, sprinkle bil-kannamieli.
- Imsaħ għal 25 minuta f'200 grad.
Ħobż miftuħ bil-ġamm
Miftuħ huwa possibbli li jiġu identifikati bolli-cheesecakes jew torti. L-ewwel għażla hija aktar faċli, m'għandekx għalfejn tħabbat wiċċek ma 'l-immudellar. Bħala mili, kwalunkwe ġamm, ġamm jew ġamm huwa adattat, huwa importanti li jkun omoġenju jew biċċiet żgħar. L-għaġina tista 'ssir mgħarfa tal-ħmira, titħejja b'mod indipendenti, imma jekk il-ħin ma jkunx tajjeb u x-xiri tal-ħami.
Ingredjenti:
- għaġina ħelwa - 700 g;
- Ġamm tat-tuffieħ - oġġett wieħed;
- żejt veġetali - 2-3 tbsp. l;
- isfar;
- lamtu - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- Iddividi l-għaġina f'biċċiet żgħar, arrottahom f'biċċiet ċatti.
- Ifflassja l-qiegħ ta 'ħġieġa regolari biż-żejt u tagħmel skanalaturi fiċ-ċentru ta' kull billetta.
- Għaqqad il-ġamm mal-lamtu, imla l-għaġina tal-għaġina.
- Tillubra t-truf bl-isfar, ħalli għal 15-il minuta għall-prova.
- Bake buns ma 'l-apple jam għal 30 minuta fi 180 grad.
Rotot tal-ġobon tal-bqija bil-ġamm
It- toroq B b'qafas domestiku u ġamm għandhom karatteristika mhux friska malajr, anki wara jumejn il-prodotti jibqgħu frisk u artab. Huwa importanti li l-ġobon tal-qoton ma jkunx qarsa wisq, f'tali ambjent il-ħmira tinkiseb b'dispjaċir. M'għandekx tuża ħafna dqiq biex ma ttaqqabx il-bażi, għaqqad l-għaġina aħjar bl-idejn taż-żejt.
Ingredjenti:
- ħmira niexfa - 10 g;
- cottage cheese - 500 g;
- ħalib sħun - 100 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt artab - 100 g;
- dqiq - oġġetti 3-4;
- trab tal-ħami - 1 Tsp;
- zokkor - oġġett 1;
- trab għat-tbexxix.
Preparazzjoni
- Agħmel ħalib sħun, ħmira u kuċċarina ta 'zokkor, ħalli jirreaġixxi għal 20 minuta.
- Ħallat separatament ġobon, zokkor, bajd, butir, trab tal-ħami.
- Ferra l-għaġina fil-għaġina.
- Ferra d-dqiq, għaqqad għaġina artab u li tinħall, neħħi fis-sħana għal 40-50 minuta.
- Pudelli tal-moffa mimlija bil-ġamm. Ħalli għall-proofing għal 10 minuti.
- Imsaħ għal 40 minuta f'180.
Ħobżiet bil-ħalib u ġamm
Bake buns ma ġamm fil-forn skond ir-riċetta hawn taħt mhix diffiċli, tista 'tagħmel forma tonda regolari. Biex tagħmel l-għaġina mhux iebsa, il-ħalib jintuża xaħmi, idealment magħmul homemade. Jam jintuża ħxuna b'kontenut għoli ta 'pektin: tuffieħ jew lanġas, jekk ma kien hemm xejn, ġamm likwidu huwa mħaxxen bil-lamtu.
Ingredjenti:
- Dar tal-ħalib - 0.5 litri;
- ħmira niexfa - 10 g;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - 4-6 oġġetti;
- żejt - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġamm;
- isfar.
Preparazzjoni
- Mill-ħmira, 1 tbsp. ħalib, 1 tbsp. l. zokkor u ½ st. dqiq jagħmlu l-bżiq. Ħalli jiżdied il-volum fin-nofs, madwar 20 minuta.
- Separatament, qabbad il-bajd bil-butir, biz-zokkor, u daħħal opak.
- Iż-żieda tad-dqiq, l-għaġna ta 'għaġina ratba, kopertura, titla' għal darbtejn.
- Imsaħ kejkijiet, poġġi l-mili, poġġih fi skutella.
- Poġġi f'folja tal-ħami bis-snien, grass bil-isfar, ħalli għal 15-il minuta.
- Imsaħ għal 30 minuta fi 180 grad.
Pawżi tal-kannamieli fuq il-ħmira bil-ġamm
Il-biċċiet tal-kannamieli jitħejjew bil-ġamm fuq l-ilma, mingħajr ma jiżdiedu l-butir u l-bajd, bħala riżultat ta 'dan, prodotti lush b'diffa sinifikanti se joħorġu - dawn jisbqu malajr, għalhekk m'hemmx raġuni biex issajjar ammont kbir ta' ħami. Sabiex tissaħħaħ il-qoxra, l-isfar jista 'jiġi sostitwit b'ġulepp taz-zokkor u bil-grass in-naħa ta' fuq tal-blanks.
Ingredjenti:
- ilma - 2 oġġetti;
- ħmira - 25 g;
- dqiq - 4-6 oġġetti;
- żejt veġetali - 150 ml;
- zokkor - 150 g;
- xiropp taz-zokkor - 50 ml;
- ġamm;
- kull tbexxix;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Qabbad 1 tbsp. ilma sħun bil-ħmira u 1 tbsp. l. zokkor. Ħalli sakemm jidher l-għatu tal-fowm.
- Ħallat zokkor bil-butir u bil-vanilla, ilma, żid il-gomma, ħallat.
- Iż-żieda tad-dqiq, l-għaġna ta 'għaġina ratba, kopertura, imqiegħda fis-sħana għal irduppjar.
- Biex issajjar l-għaġina, biex taqsam f'porzjonijiet, biex timla ġamm, biex jiffurmaw il-pasti.
- Poġġi f'tazza tal-ħami oiled, grass bil-ġulepp taz-zokkor, imbexxa bid-dekorazzjoni.
- Wara 15-il minuta ta 'prova, bake 30 minuta fi 190 grad.
Buns bil-ġamm fil-multivariate
Il-bollijiet ħelu bil-ġamm jistgħu jiġu moħmija fi multivar, fl-apparat se joħorġu bħala lavish bħal dawk imsajra bil-mod tradizzjonali. 20 minuta qabel is-sinjal, għandek bżonn biex inbiddlu l-prodotti sabiex joħorġu ruddy min-naħat kollha. Il-valv tal-ħruġ tal-fwar għandu jitneħħa għal konvezzjoni ħielsa, sabiex il-ħami ma jirriżultax li jkun "mgħolli".
Ingredjenti:
- ħalib - oġġett 1;
- dqiq - 350 g;
- żejt artab - 50 g;
- zokkor - 2/3 tal-oġġett;
- Ħmira niexfa - 1.5 Tsp;
- vanillina;
- ġamm
Preparazzjoni
- Fil-ħalib sħun, ħoll il-ħmira.
- Introduċi zokkor, vanillina, butir imdewweb (mkessaħ), zokkor.
- Żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina ratba, poġġiha fis-sħana għal 1-1.5 siegħat.
- Għaqqad il-maxx, iddividi fi 8 partijiet, niżżel ġo kejkijiet ċatti, ippreżenta l-ġamm, nidħol fi skutella.
- Poġġi l-blanks fi skutella oiled, ħalliha għal 10 minuti fil-Preheater.
- Dawwar il-mod "Baking", issajjar għal siegħa u 20 minuta.
- 20 minuta qabel is-sinjal, dawwar il-pasti u ħalli l-ħin li jifdal.