Din il-cookie għal ħafna hija t-togħma tat-tfulija, ħafna għadhom ma jħossux ruħhom pampering infushom. Hawn huma żewġ riċetti li tgħinek tħoss din it-togħma.
Kif tagħmel cookies homemade "Ġewż" bil-ħalib ikkondensat - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 320 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- marġerina - 200 g;
- zokkor - 100 g;
- melħ - 5 g;
- soda - 5 g;
- ħall - 5 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot.
Preparazzjoni
Marġerina jew butir, żid il-melħ, iz-zokkor u dewweb ħafif, imbagħad żid il-bajd. Soda jitferra 'f'kontenitur żgħir u ferra ħall minn fuq, sabiex tkun mitluf is-soda, imbagħad poġġi din it-taħlita fil-bajd u ħawwad sewwa. Daħħal id-dqiq gradwalment u ħallat b'hekk għaġina tal-għaġina. Fil-fatt, l-għaġina għal "Ġewż" b'ħalib ikkondensat hija għaġina ordinarja tar-ramel li tintuża b'mod massiv minn nisa tad-dar biex jagħmlu għaġniet ħelwin. Imbagħad agħmel il-blalen mill-għaġina daqsxejn iżgħar mid-daqs tal-forom fil-hazel tiegħek. Jekk il-ġellewża tiegħek mhix elettriku, iżda metall ordinarju għall-użu fuq il-fuklar, allura ma ninsewx li grass il-formoli biż-żejt veġetali qabel l-ewwel lott. Fil-ħin tat-tisjir elettriku madwar minuta, u l-metall għandu jinxtegħel f'40 sekonda għan-naħa l-oħra, għall-istess 40 sekonda. Ħalib ikkondensat huwa aħjar li jagħli fid-dar milli jixtri diġà apparentement imsajjar, iżda fil-fatt b'żieda ta 'sustanzi li jħaxxnu, żebgħa u togħmiet. Mhuwiex diffiċli biex tagħmel dan, poġġi vażett ta 'ħalib ikkondensat f'panza mimlija bl-ilma u sajjar għal 2-2.5 sigħat, imbagħad ħalli kessaħ u miftuħ biex timla l-ġewż.
Ricetta għal cookies "Ġewż" b'ħalib ikkondensat f'forom tal-forn
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- butir - 250 g;
- għasel - 30 g;
- zokkor - 75 g;
- soda - 5 g;
- ħall - 5 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Cognac - 20 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett.
Preparazzjoni
Imsaħ 150 g ta 'butir flimkien ma' zokkor,