Ġelat - deżerta familjari, hija massa ffriżata ta 'togħma normalment ħelwa, ippreparata, ħafna drabi, minn prodotti tal-ħalib b'diversi addittivi.
Jekk trid tiekol ġelat, huwa faċli ħafna li tixtrih fl-eqreb maħżen ... madankollu, f'xi każijiet huwa aktar interessanti li tħejji deżerta b'saħħitha u b'saħħitha lilek innifsek, għallinqas, ma jkollokx addittivi spjaċevoli. Id-dar u l-mistednin possibbli żgur ser japprezzaw l-isforzi tiegħek.
Tgħidlek kif tagħmel il-ġelat tal-banana fid-dar, mhix wisq diffiċli.
Kondizzjonijiet: l-ewwel huwa refriġeratur qawwi modern u t-tieni wieħed jeħtieġ li jagħmel il-blender, it-tielet wieħed huwa li jixtri banana ta 'sajran normali, preferibbilment żgħir, mhux tal-qamħ.
Ġelat exquisite tal-banana f'likatur - riċetta
Ingredjenti:
- Banana - 400 g;
- Krema ħafifa naturali ħoxna - 500 ml;
- dawl tar-rum jew tad-deheb - 50 ml;
- meraq tal-lumi;
- zokkor trab - 2-3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-banana titnaddaf, tinqata 'f'bosta biċċiet żgħar u titqiegħed f'likatur, aħna nżidu wkoll krema, rum, meraq tal-lumi, trab taz-zokkor. Aħna ġġibu għall-istat ta 'uniformità u whisk, iżda mhux twil wisq. Nittrasferixxu l-massa f'kontenitur (preferibbilment tond), għalaq l-għatu sewwa u poġġiha fil-kompartiment tal-friża. Wara siegħa u nofs, aħna nħallu taħlita massiva u mgħaġġla tal-piż fil-kontenitur ma 'taħlita mgħaddsa, whisk jew furketta. Għal darb'oħra, ibgħat il-kontenitur lejn il-friża. Wara siegħa u nofs għat-tieni darba aħna tegħleb il-massa. Tista 'tespandi f'forom speċjali jew tiffriżaha direttament fil-kontenitur (f'dan il-każ ta' l-aħħar, ikun tajjeb li tirrepeti l-whisking mill-inqas 1-2 darbiet wara xi ftit).
Se jkun iktar fit-togħma jekk qabel ma titħallat f'likatur, l-ewwel ħallat it-trab ta 'zokkor bi 1-2 tablespoons ta' trab tal-kawkaw ta 'kwalità (tista' mbagħad tħawwad it-taħlita bil-kannella jew il-vanilla).
Krema - prodott pjuttost xaħmi, alternattivament, tista 'tuża prodotti tal-ħalib iktar delikati, jogurt, per eżempju.
Ġelat tal-banana mingħajr krema - riċetta
Ingredjenti:
- Banana - 400 g;
- jogurt termostatiku mingħajr zokkor - 500 ml;
- dawl tar-rum jew tad-deheb - 50 ml;
- Meraq tal-lumi jew il-ġir;
- zokkor trab - 2-3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-banana imqaxxra, il-jogurt, ir-rum, il-meraq taċ-ċitru u z-zokkor fi trab huma magħquda u bit-tarf bit-taħlita u ffriżati f'kontenitur. Matul il-proċess, inħobbu l-massa bosta drabi aktar biex tevita l-formazzjoni ta 'partiċelli kbar ta' silġ.
Il-ġelat homemade tal-banana huwa moqdi tajjeb bil-kafè kiesaħ, tè, mate jew rooibos.