L-għadajjar tal-Lenten huma kreattività antika ta 'kċina ritual Russa, se jkunu appoġġjati matul ġranet stretti u ser ikunu utli għal snien ħelu wara. Għażla vasta ta 'għaġina, mili ħelu u mielaħ tissodisfa l-aktar riċetti tat-togħma sensittivi u tiddiversifika t-tabella b'inħawils kaloriċi inqas, u ssalva ħafna mill-qbid mal-ħami tradizzjonali.
Kif issajjar lottijiet dgħif?
Ir-riċetta għall-għaġina dgħif għat-torti ma għandux ikun fiha prodotti li joriġinaw mill-annimali, għalhekk għandek teskludi bajd u ħalib, u l-butir jissostitwixxi l-ħxejjex. Diversi tipi ta 'għaġina: ħmira, friska u minfuħa, se tissodisfa anke l-aħjar, billi l-għaġna u l-ħami jaqbżu l-veloċità tal-ħami tradizzjonali.
Ingredjenti:
- dqiq - 900 g;
- ħmira - 10 g;
- ilma - 600 ml;
- zokkor - 50 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ - niskata.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
- Żid zokkor u melħ. Ħawwad.
- Ferra t-taħlita fid-dqiq, daħħal fiż-żejt, għaqqad u mwarrba għal siegħa.
- Agħmel pop u tifforma t-torti dgħif bil-mili favorit tiegħek.
Tartufi moqlija bil-patata
Torti tal-Qarnat bil-patata - riċetta klassika għat-tisjir fid-dar, maħluqa minn prodotti li huma dejjem fil-idejn. Mili sempliċi tal-patata, għal meraq imħallat bil-basal moqli, u għaġina tal-ħmira lush, eventwalment inbidel fi snack popolari, li huwa diffiċli li tirrikonoxxi bħala utli, imma sabjuż u ruddy - pjuttost.
Ingredjenti:
- dqiq - 600 g;
- ħmira - 25 g;
- zokkor - 20 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ilma 350 ml;
- patata - 600 g;
- basal - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ferb il-ħmira biz-zokkor, ħawwad 250 ml ilma, ħallat.
- Ferra 200 g ta 'dqiq, għaqqad u mwarrba għal 20 minuta.
- Żid il-bqija tad-dqiq u l-ilma, 40 ml ta 'żejt, għaqqad u ibgħat lil "mistrieħ".
- Qaxxar il-patata mgħollija, ħawwadhom.
- Żid il-basal u l-patata.
- Għaqqad il-patata tal-forma tal-kejkijiet, tal-għalf u tal-patata friska.
Tartufi Mkessħin bil-Kaboċċa
L- għaġina dgħif għat-torti moqlija tista 'tkun friska, li ma taffettwax il-togħma tal-platti u l-għażla tal-mili. Tradizzjonalment, tali test uża mili tal-ħxejjex, u speċifikament - kaboċċi. Mmerraq, bi kwalitajiet tad-dieta għolja, tisjir sempliċi u spiża baxxa - huwa dejjem xieraq għat-tisjir fid-dar.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- ilma - 300 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- kaboċċi - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ - niskata.
Preparazzjoni
- Imqatta 'l-ħaxix u fry.
- Dewweb il-melħ fl-ilma sħun.
- Ferra l-likwidu fid-dqiq, żid 20 ml ta 'żejt, ħawwad.
- Roll ta 'l-għaġina, maqtugħ f'biċċiet, għalf u fry fiż-żejt.
Patata ta 'kemmxejn bil-faqqiegħ
Torti tal-patata lixxa bil-faqqiegħ se jidħlu fis-salvataġġ lill-konsumaturi xettiċi tal-ħami, iżda jridu jiddiversifikaw il-menu b'ikel delikat u nutrittiv. Sostituzzjoni denja għat-test - massa tal-patata - mhux se tkun teħtieġ taħlit, u l-faqqiegħ moqli jżid togħma u piquancy bħala mili.
Ingredjenti:
- patata - 800 g;
- champignons - 300 g;
- dqiq - 100 g;
- żejt veġetali - 120 ml;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ u fry tal-basal.
- Aħsel il-patata u għalli fil-qoxra.
- Għorok fil-patata mqaxxra.
- Żid 80 g ta 'dqiq, għaqqad l-għaġina u forma kejkijiet ċatti.
- Poġġi l-mili u l-fry.
Torti frawli bil-ġamm
It- torti tal- kwiljiet bil-ġamm fil-popolarità huma simili għall-patata, u jokkupaw pożizzjoni ta 'tmexxija fost deżerti ħelwin ippreparati fil-qali. Dixxi bi spejjeż baxxi b'mili mill-istokk tad-dar u għaġina rqad lush hija armonjuża, u tista 'tissodisfa t-togħma ta' kulħadd mhux biss fi ġranet stretti ta 'sawm, iżda wkoll f'waħda festiva.
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- ilma - 150 ml;
- ħmira - 10 g;
- zokkor - 20 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- Ġamm tat-tuffieħ - 200 g.
Preparazzjoni
- Il-ħmira tinħall fl-ilma, ferra 150 g ta 'dqiq u ħalli għal 30 minuta.
- Żid iz-zokkor, il-bqija tad-dqiq u 30 ml ta 'butir. Ħalluni toħroġ.
- Jiġġustifikaw, jiffurmaw kejkijiet, għalf u ħut frisk tal-ħmira mxaqma għal ħliefa.
Patata ta 'Lenten bit-tuffieħ
Il-patata ta 'kemmxejn fil-forn huma utli, nutrittivi u startling b'varjetà ta' mili. L-aktar aċċessibbli u sempliċi, u minn dak popolari - tuffieħ. It-torti bit-tuffieħ bir-riċetta tagħhom stess ikomplu l-kċina Russa tradizzjonali u juru mhux biss togħma impekkabbli u togħma stordament, iżda wkoll l-utilità tat-trattament tas-sħana fil-forn.
Ingredjenti:
- dqiq - 400 g;
- ħmira - 10 g;
- ilma 250 ml;
- żejt veġetali - 50 ml;
- zokkor - 100 g;
- tuffieħ - 4 pcs.
Preparazzjoni
- Għaqqad id-dqiq u l-ħmira.
- Żid 20 gramma ta 'zokkor, ilma u butir.
- Ħawwad u mwarrba għal siegħa.
- Tuffieħ qoxra, maqtugħ u ħallat biz-zokkor - il-mili għall-patata dgħif huwa lest.
- Ħawwad l-għaġina, fformula, ibda u saqqu fil-forn f'90 gradi 25 minuta.
Patata ta 'kemmxejn bil-ċirasa
Tinda tal- Qarniela biċ-ċirasa fil-forn tkompli r-riċetta ta 'kejkijiet homemade sempliċi, li kapaċi tiddiversifika ġurnata diffiċli ta' sawm bi spejjeż minimi u sorprendenti bi proprjetajiet speċjali. Għalhekk, għaġina ġentili fuq ħmira u żejt veġetali tgħin iżżomm il-prodotti friski għal żmien twil, u għalhekk it-torti jistgħu jinħażnu għall-użu fil-futur.
Ingredjenti:
- dqiq - 600 g;
- ilma 250 ml;
- zokkor - 120 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħmira niexfa - 10 g;
- Ċirasa ffriżata - 300 g.
Preparazzjoni
- Ħallat il-ħmira ma '20 g ta' zokkor, żid ilma, butir u 300 g ta 'dqiq.
- Imsaħ u mwarrba għal 20 minuta.
- Żid id-dqiq, ħawwad u neħħi għal siegħa.
- Ċirasa bl-ilma, razza u ħallat biz-zokkor.
- Irrombla l-għaġina, aqta 'l-qargħi, tutilja u tiekol dqiq taċ-ċirasa dgħif f'temperatura ta' 200 grad 25 minuta.
Patata ta 'kemmxejn bil-patata fil-forn
Tinda tal-kċejjen mingħajr ħmira - id-dixx mhux popolari, iżda għandu appell speċjali u sempliċità. L-għaġina mhux sempliċi, imħallta bid-dqiq u l-ilma, flimkien mal-patata, tgħaddi minn metamorfożi gastronomika, u fi żmien qasir iddur mhux biss f'snack nutrittiv għal dixx sħun iżda wkoll dixx indipendenti.
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- ilma 100 ml;
- żejt veġetali -100 ml;
- patata - 4 pcs;
- basal aħdar - mazz.
Preparazzjoni
- Ħallat iż-żejt u l-ilma, poġġi t-taħlita fid-dqiq. Imsaħ.
- Qaxxar il-patata mqaxxra, neħħihom ġo maxx, żid il-basal.
- Irrombla l-għaġina, imqiegħedha u ħalliha f'temperatura ta '180 grad għal nofs siegħa.
Tinda tal-Qarniela bil-Qara
Il-patties moħmija tal-klementi jkomplu bil-varjetà kulinari tagħhom. Din id-darba, il-qargħa tal-vitamini se tagħmilha mili mmerraq u fragranti, u tieħu ħsieb li ssaħħaħ il-ġisem b'sustanzi utli mhux biss matul ġranet diffiċli ta 'sawm, iżda wkoll matul is-sena kollha. Formulazzjoni ta 'test sempliċi se tħaffef il-proċess tal-ħami.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- ilma 100 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- ħall - 1 kuċċarina;
- polpa tal-qara ħamra - 350 g;
- għasel - 50 ml;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
- Qara ħamra u karrotti, żid l-għasel u mwarrba.
- Ħxejjex wring out. Ħallat il-meraq bis-soda, il-ħall u l-butir.
- Ferra l-meraq u l-ilma fid-dqiq, għaqqad l-għaġina.
- Raskatayte, u mili, forma.
- Imsaħ il-patata dgħif f'90 gradi għal 30 minuta.
Għaġina tal-Puff magħmula mill-għaġina tal-għaġina
L- għaġina tal-għaġeb fil-preżenza ta 'għaġina ta' ħanut hija veloċità għolja tat-tisjir, sempliċità, aċċessibbiltà u varjetà mingħajr preċedent fl-għażla ta 'mili ħelu u mielaħ. It-tuffieħ u ftit żbib fil-mili huma nutrittivi u fit-togħma, u jagħmlu r-razzjon tas-sawm, u għalhekk jaqblu perfettament bħala mili mielaħ ta 'vitamina.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- żbib - ftit;
- zokkor - 50 g.
Preparazzjoni
- Qaxxar tuffieħ u chop.
- Ħallat il-pasti ma 'tuffieħ u zokkor.
- Aqta 'l-għaġina, agħmelha, qabbadha fi trijangoli u ħuq f'temperatura ta' 200 grad 20 minuta.