Il-kejk tal-kejk huwa riċetta sempliċi li tgħin biex tinħoloq Ħelwa homemade mill-isbaħ malajr u b'suċċess. Interessanti ideat jistgħu jiġu realizzati mingħajr il-battikata li tiddetermina biss l-għażla tal-ħami: kejk tal-gallettini, ramel jew puff u picking up mili tajjeb tajjeb.
Kif tagħmel kejkijiet għall-kejk?
Il-kejkijiet Delicious għall-kejk huma l-bażi tad-deżerta kollha, li tiddetermina t-togħma, l-istruttura u d-dehra finali tad-deżerta futura. Għall-proċess tal-ħami huwa meħtieġ li wieħed jimxi b'mod responsabbli u ċar isegwi riċetta tajba u ppruvata.
- Kejkijiet lush għall-kejk - kejkijiet sponża, huma ppreparati bi 3 ingredjenti biss: bajd, zokkor u dqiq. Huwa importanti li l-proteini jaqbżu l-qċaċet persistenti u ma jaqbitx id-dqiq. Għaddi kejkijiet għal mill-inqas 50 minuta, il-forn ma jistax jinfetaħ waqt it-tisjir.
- Il-kejkijiet taċ-ċikkulata huma l-aħjar imħejjija minn għaġina tal-għaġina, li tissostitwixxi porzjon ekwivalenti tad-dqiq bit-trab tal-kawkaw.
- Il-kejkijiet tar-ramel huma ta 'spiss imsajjar għal "Medovik", jistgħu jiġu moħmija kemm tradizzjonalment fil-forn u f'xi qali. Fit-tieni każ, il-bażi toħroġ b'ħafna u aktar mgħaffeġ bil-krema.
- Għal kejkijiet ta 'l-għaġina ta' l-għaġina "Napoleon" jintużaw, huma magħmulin minn għaġina lesti.
- Il-kejk tal-kejk fil-multivark huwa riċetta sempliċi li tgħin fit-tħejjija ta 'gallettini jew bażi lush oħra, li wara t-tkessiħ tista' tinqata 'f'2-3 partijiet u mxarrba b'krema adattata.
Kejkijiet tal-gallettini għal kejk - riċetta
Kejkijiet tal-gallettini għall-kejk - mhux ir-riċetta l-aktar faċli, iżda fattibbli anke għal min jibda, jekk issegwi r-rakkomandazzjonijiet kollha. Huwa importanti li l-proteini jaqbżu b'mod korrett, għandhom jitkessħu minn qabel, imbagħad ħadem b'zokkor sakemm tinħoloq krema kbira u soda. Huwa importanti li l-merengue jitqabbad b'mod preċiż mal-bqija ta 'l-ingredjenti: isfar u dqiq.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor trab - 200 g;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami.
Preparazzjoni
- Separazzjoni tal-proteini mill-isfra, it-tieni biex tħawwad u twarrab.
- Il-proteini jegħlbu l-qċaċet persistenti, it-tferrigħ tat-trab.
- Għaqqad iż-żewġ taħlitiet tal-bajd, daħħal bil-mod id-dqiq ħafif bit-trab tal-ħami.
- Ħalli gallettini 50 minuta f'170 grad.
- Aqta 'l-kejk wara li tkessaħ bis-sħiħ, ma tapplikax wisq krema ħoxna.
- Il-kejk mill-kejkijiet tal-gallettini huwa mxarrba għal 2 sigħat.
Kejkijiet taċ-ċikkulata għall-kejk
Jinkludu kejkijiet Deliciously Delicious għal kejk fuq kefir, jekk inti tissupplimenta għaġina sempliċi bit-trab tal-kawkaw. Tista 'tixxarrab id-deżerta ma' ganache, krema jew krema krema, taqbel sew mal-bażi kremuża tal-ġobon tal-krema, iżda ħalib kondensat sempliċi se jkun hemm ukoll fuq il-kejk taċ-ċikkulata kollu - bażi universali, flimkien ma 'kwalunkwe mili.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- butir - 100 g;
- dqiq - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- kawkaw - 3 tbsp. l;
- trab tal-ħami, vanillina.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid butir artab.
- Żid kefir, vanillina u trab tal-ħami.
- Ferragħ fil-kawkaw, imbagħad dqiq.
- Imsaħ għal 30 minuta, maqtugħ wara t-tkessiħ.
Kejkijiet tal-għasel għall-kejk - riċetta
Il-kejkijiet għall-kejk tal-għasel huma riċetta sempliċi li kienet familjari ma 'ħafna speċjalisti kulinari minn żminijiet Sovjetiċi. Deliciously Delicious "Medovik" jew "Aħmar" se jsir dekorazzjoni vera tal-festa solenni. Ħjiel eċċellenti se jinkiseb jekk inti tagħmel għaġina bl-għajnuna ta 'banju tal-fwar, li tagħmel l-għasel biz-zokkor u l-butir, sabiex it-togħma tal-bażi tkun massimizzata, huwa importanti li l-toqba tal-massa ma titħalliex u ma tinbidelx f'karamella.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- għasel - 3 tbsp. l;
- butir - 50 g;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 2-3 tbsp.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-butir, iz-zokkor u l-għasel, f'banju tal-ilma. Cook, waqt li tħawwad, sakemm il-kristalli jitdewwbu.
- Immexxu f'biċċa bajda waħda, ħallat malajr.
- Daħħal it-trab tal-ħami u d-dqiq, għaqqad għaġina densa u li ma twaħħalx.
- Iddividi f'6 partijiet, roll out, kejkijiet bake sa kannella dehbi.
- Kejkijiet tal-għasel għal kejk mgħaddas bil-krema jew krema qarsa, deżerta moqdija wara 2-3 sigħat.
Kejkijiet għall-kejk Napoleon
Kejkijiet għall-kejk, li riċetta sempliċi hija deskritta hawn taħt, huwa aħjar li wieħed jipprepara mix-xiri ta 'test mingħajr batteriji. Il-proċess kollu huwa li jaqsam il-bażi u ħejji s-saffi tad-deheb. Tista 'timla b'krema jew suppliment klassika b'ingredjenti ġodda. Kull kejk moħmi għandu jitfarrak u jitbexxa bid-deżerta lest.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 1 kg.
Preparazzjoni
- Iddifrostja l-prodott nofsu lest, maqtugħ fil-kejkijiet tad-daqs meħtieġ.
- Irrombla rqiq.
- Poġġi fuq folja tal-ħami, ittaqqab bi furketta.
- Imsaħ għal 10 minuti f'200 grad.
- Il-kejk minn kejkijiet b'saffi huwa mimli b'ħalq jew ħalib ikkondensat. Insista d-deżerta għal 3-4 sigħat.
Kejkijiet tar-ramel għall-kejk - riċetta
Kejkijiet tar-ramel għal kejk - ir-riċetta sempliċi, aċċessibbli u pjuttost baġitarja. L-għaġina tista 'tkun imsajjar b'mod klassiku - bil-butir iffriżat u t-tkessiħ sussegwenti, jew ma tistax issegwi t-teknoloġija u tagħmel bażi malajr, il-kejkijiet jirriżultaw aktar fluffy, artab, iżda wkoll fqar.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- żejt - 100 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami, vanilla.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żejt biz-zokkor, issuq il-bajd.
- Żid it-trab tal-ħami u l-vanillina.
- Daħħal id-dqiq, għaġna għaġina densa u mhux twaħħal.
- Irrombla l-kejkijiet tal-forma mixtieqa, mhux aktar minn 0.5 ċm ħxuna.
- Imsaħ kejkijiet tar-ramel għal 15-il minuta fi 190 grad.
Krema tal-krema qarsa
Kremi fuq krema qarsa għall-kejk huma pompous, artab u faċilment mimli bil-krema. Jekk mixtieq, tista 'tagħmel deżerta b'żewġ għażliet ta' kejkijiet - abjad u ċikkulata. Qabel ma żżid id-dqiq, l-għaġina hija maqsuma f'2 partijiet u waħda titferra bit-trab tal-kawkaw, li tissostitwixxi l-ekwivalenti ta 'porzjon tad-dqiq, ħami l-kejkijiet separatament.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 300 ml;
- trab tal-ħami;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 350 g;
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor, żid il-krema qarsa, trab tal-ħami.
- Żid id-dqiq, l-għaġina ssir likwida.
- Imsaħ għal 35 minuta fi 190 grad.
Kejkijiet bojod għal kejk Raffaello
Din l-għaġina għal kejkijiet fuq kejk tista 'tissejjaħ b'iktar fid-dieta, jekk tissostitwixxi z-zokkor f'riċetta ma' stevia jew sostitut artifiċjali. Il-bażi baxxa ta 'karboidrati hija supplimentata b'krema xierqa u bħala riżultat, tirċievi kura eċċellenti b'togħma rikka ta' ġewż tal-ġewż. Il-qxur imqabbla, għandek bżonn taħdem tajjeb, iżda huma wkoll imxarrba malajr ħafna, u jippermettulek toħloq deżerta f'mhux biss siegħa.
Ingredjenti:
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 250 g;
- dqiq tal-lewż - 100 g;
- bajd - 6 biċċa;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-bajd, iz-zokkor u qiegħed fuq banju ta 'l-ilma. Saħħan sa 60 grad, tħawwad.
- Neħħi mill-istruttura, taħbit sakemm ragħwa tal-lush u tkessiħ.
- Daħħal iċ-ċana u dqiq tal-lewż.
- Ferra 'f'forma ta' parċmina, bake għal 15-il minuta fi 200 grad.
Kejk għal kejk fil-qali - riċetta
Il-kejkijiet għall-kejk fil-qali huma l- aħjar imħejjija mill-shortcake klassika, isiru aktar artab u huma saturati tajjeb bi kważi kull krema. Huwa importanti li tinqata 'bażi iżgħar mill-qali biex tagħmilha aktar faċli li ddawwar il-kejkijiet, imsaħhom mingħajr ma żżid iż-żejt, u se jkun biżżejjed fit-test.
Ingredjenti:
- żejt artab - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami, vanillina;
- dqiq - 2 tbsp.
Preparazzjoni
- Oħroġ żejt bi zokkor, daħħal bajd, trab tal-ħami u vanilla.
- Żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina, wrap b'film, neħħi għal siegħa fil-kesħa.
- Irrombla l-għaġina, aqta 'ċ-ċrieki, erta' f'qalq sħun xott sakemm deheb fuq iż-żewġ naħat.
Kejkijiet għal kejk f'multiVark
Kull riċetta għal kejkijiet fid-dar tista 'tiġi adattata għat-tisjir f'multivark. Il-gallettini huma l-aħjar fit-tagħmir, joħorġu lush, dens u fin porus. Biex tagħmel il-kejk ma tirriżultax li tkun imxarrba, għandek tneħħi l-valv għal żbokk b'xejn tal-fwar, u jeħtieġ li tinqata ', bħal dik klassika, wara li tkun tkessaħ kompletament.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- żejt - 150 g;
- trab tal-ħami, vanilla;
- dqiq - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid żejt artab.
- Ferra t-trab tal-ħami, vanilla, imbagħad dqiq.
- Ferra 'skutella, issajjar fuq il-Bake' siegħa.