F'ħafna pubblikazzjonijiet onlajn, l-istampar, kif ukoll fi programmi televiżivi dwar in-nutrizzjoni u stili ta 'ħajja sani , spiss isibu rakkomandazzjonijiet dwar l-użu tal-qamħ imnissel. U huma sprouts tal-qamħ utli, jew jistgħu jagħmlu ħsara? Ejja nippruvaw niftakru dan.
Biex nibdew, aħna nifhmu għalina x'inhuma eżattament min-nutrizzjonisti u mit-tobba li jfissru l-frott tal-qamħ. Ġermrin tal-qamħ - dan huwa rimjiet żgħar, iffurmati matul il-ġerminazzjoni tal-ħbub. Huma estremament sinjuri f'sustanzi utli u jservu bħala l-bażi għall-preparazzjoni ta 'ikel b'saħħtu u tad-dieta.
X'inhuma l-benefiċċji tat-taħlita tal-qamħ?
Il-ġulepp tal-qamħ jissejjaħ ukoll embrijoni. Il-mikrobi ta 'kwalunkwe organiżmu huma formazzjonijiet uniċi, peress li fihom infushom l-elementi kollha meħtieġa għat-tkabbir u l-iżvilupp normali. Dawn sprouts żgħar fihom ammont fenomenali ta 'nutrijenti, speċjalment proteina. Il-proteina, waħda mill-materjali tal-bini taċ-ċelluli, għalhekk hija speċjalment utli għal nies involuti f'xogħol manwali, nisa tqal u nies li għaddejjin minn riabilitazzjoni wara mard serju. Huwa ta 'importanza kbira wkoll li l-kontenut ta' vitamina fil-ġobon tal-qamħ huwa għoli ħafna. Il-vitamini A u E, li huma parti mill-embrijuni, jaffettwaw b'mod sinifikanti l-proprjetajiet riġenerattivi tal-ġilda.
Komponent ieħor importanti u utli ta 'żerriegħa tal-qamħ ġerminat huwa żingu. Wieħed mill-ftit magħruf, iżda bl-ebda mod l-aħħar proprjetà utli taż-żingu hija l-parteċipazzjoni diretta tagħha fil-fertilizzazzjoni tal-bajda bl-isperma. Huwa jipparteċipa wkoll fl-abbiltà msemmija hawn fuq tal-ġilda biex tirriġenera (tirrestawra).
Huwa impossibbli li ma nsemmux l-aċidi xaħmija polyunsaturated, li jitkellmu dwar il-benefiċċji tat-taħlita tal-qamħ. Il-ġisem tagħna ma sintetizza dawn il-komposti
Għal raġunijiet ta 'ġustizzja huwa meħtieġ li tissemma flimkien ma' influwenza utli u ta 'ħsara fuq organiżmu ta' sprouts tal-qamħ. Huwa kkawżat minn kontenut ta 'lectin. Din il-proteina għandha effett tossiku fuq is-sistema endokrinali tal-bniedem, u tirrita l-membrana mukuża tal-passaġġ gastrointestinali.
Il-konsum ta 'ammont żgħir ta' sprouts tal-qamħ bla dubju jibbenefika. Il-ħaġa prinċipali li wieħed jiftakar huwa li kollox huwa tajjeb, dak bil-moderazzjoni.