Ġulġlien jista 'jintuża għal diversi għanijiet: kemm fil-kosmetoloġija, kif ukoll fit-tisjir, għal skopijiet mediċinali. L-iktar apprezzat huwa ż-żejt tal-ġulġlien, li huwa ppreparat fuq il-bażi taż-żerriegħa. Jekk nitkellmu dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'żrieragħ tal-ġulġlien, huwa utli li tkun taf, l-ewwelnett, dan li ġej: biex tużah aħjar f'forma msaħħna jew imsaħħna, sabiex jiġu evitati konsegwenzi mhux pjaċevoli. Iż-żrieragħ għandhom jiġu mimgħuda sewwa sabiex jiġu estratti massimu ta 'vitamini minnhom.
Jekk int imfixkel bil-mistoqsija ta 'dak li jinsab fil-ġulġlien, allura bl-għajnuna tagħkom issib ir-risposta għal din il-mistoqsija. Minbarra l-ammont kbir ta 'żejt organiku, fih sesamine, sustanza li hija antiossidant qawwi. Sesamin inaqqas il-livell ta 'kolesterol fid-demm u jintuża biex jipprevjeni diversi mard, inkluż il-kanċer. Fil-ġulġlien fih fosfru, ħadid, potassju, manjeżju, phytin, fibra tad-dieta, leċitina, komposti minerali oħra. Ukoll fiż-żrieragħ tal-ġulġlien fihom aċidi amminiċi , karboidrati, vitamini tal-gruppi A, B, C, E u proteini.
Dwar il-benefiċċji taż-żerriegħa tal-ġulġlien
Ġulġlien għandu effett tajjeb fuq il-kondizzjoni tax-xagħar u tad-dwiefer, itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm, jinnormalizza l-metaboliżmu u huwa utli għas-sistemi diġestivi u nervi. Il-kontenut tal-kalċju fiż-żerriegħa tal-ġulġlien huwa għoli ħafna. Għalhekk, l-użu ta 'dan il-prodott huwa l-prevenzjoni ta' osteoporożi, osteochondrosis, aterosklerożi. Ukoll hemm żieda fil-massa tal-muskoli u l-ġogi huma msaħħa.
Ġulġlien jaqbel perfettament mad-deduzzjoni minn demm ta 'kolesterol u ġlieda b'suċċess ma' piżijiet superfluwi. Il-preżenza fiha ta 'fitoestroġenu tagħmilha utli għan-nisa minn ħamsa u erbgħin sena.
Fil-mediċina, żejt tal-ġulġlien jintuża b'suċċess biex jagħmel diversi emulsjonijiet u ingwenti: għandu effett tajjeb fuq il-koagulabilità tad-demm. Żejt tal-ġulġlien jintuża wkoll fit-trattament ta 'hemorrhoids u stitikezza.
Iż-żejt tal-ġunġlien huwa użat ħafna fil-qasam tal-kosmetoloġija u l-mediċina estetika. Għandha moisturizing, kif ukoll proprjetajiet ta 'trattib. Ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, għandha proprjetajiet li jirriġeneraw, teħles l-irritazzjoni, tissielet l-imperfezzjonijiet tal-ġilda. Żejt tal-ġunġlien jintuża biex jitnaddaf il-ġilda tal-make-up, u wkoll bħala żejt tal-massaġġi.
Dwar il-kontenut ta 'kaloriji tal-ġulġlien
Bħala regola, iż-żrieragħ ta 'kwalunkwe pjanta huma għoljin ħafna fil-kaloriji minħabba l-kontenut għoli ta' xaħmijiet, u ġulġlien m'huwa l-ebda eċċezzjoni: il-kontenut taż-żejt huwa madwar 45-60 fil-mija. Kontenut kaloriku ta 'mitt gramma ta' ġulġlien huwa minn 550 sa 580 kilokaloriji. Imma ftakar li n-numru ta 'kaloriji jiddependi mid-daqs taż-żrieragħ, il-forma u l-karatteristiċi l-oħra.
Il-ġulġlien huwa ta 'ħsara?
Minkejja l-benefiċċju bla dubju taż-żerriegħa tal-ġulġlien, xi wħud għad iridu jkunu kawti dwar l-użu tiegħu. Dawk li jsofru minn ipercoagulability huma kontra-indikati biex jinkludu żerriegħa tal-ġulġlien fid-dieta tagħhom. Barra minn hekk, in-nies li jsofru mill-urolithiasis għandhom ikunu kawti ħafna dwar dan il-prodott. U tinsiex li l-użu ta 'żrieragħ fuq stonku vojt jista' jwassal għal dardir u jikkawża għatx.