Jekk inti confectioner avvanzat li huwa lest li jqatta 'diversi sigħat mhux biss biex jagħmel il-kejk innifsu, iżda wkoll biex iżejnuh, allura l-ornamenti tal-bizzilla taz-zokkor se jikkomplementaw perfettament il-kapulavuri ħelwin tiegħek. F'dan il-materjal, aħna se niftħu mhux biss ir-riċetta għall-għoqod għall-bizzilla, flessibbli biżżejjed biex tarmi ċ-ċirkonferenza tal-kejk, iżda wkoll biex taqsam il-klassi ewlenija fuq il-formazzjoni tal-mudell tal-bizzilla bl-għajnuna ta 'forom speċjali ta' silikon.
Riċetta għal għotja elastika għall-bizzilla fid-dar
Id-differenza ewlenija ta 'ċrieki għal bizzilla minn żmalt ordinarju ta' zokkor hija li żżomm it-taħlita u l-mobilità tagħha għal ċertu perjodu ta 'żmien, li jippermettilek li tfassal il-bizzilla b'mod arbitrarju, li tirrikrea kważi kull forma.
L-irbit għall-bizzilla jista 'jsir bl-idejn, iżda tista' tixtri taħlita lesta f'ħwienet tal-ħelu speċjalizzati u ħallatha bl-ilma. Se nibqgħu fuq l-ewwel għażla.
Ingredjenti:
- ilma 120 ml;
- tyloza - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor trab - 1 tbsp. kuċċarina;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd niexef abjad - 1/2 tsp;
- glukożju likwidu - 1/2 tsp;
- gliċerina - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel ċilindru flessibbli għall-bizzilla, ilma jagħli u ħoll fih tylozu. Imsaħ it-taħlita flimkien sakemm tiġi ffurmata massa ċara tal-ġelli, u wara dan żid it-trab taz-zokkor maħlul, il-lamtu u l-abjad tal-bajd niexef. Sussegwentement, ferra fil-glukosju bil-gliċerina u tixbaħ l-ingredjenti kollha flimkien. Il-preparazzjoni ta 'l-għotja għall-bizzilla hija żejda, jekk tixtieq, tista' tissupplimenta t-taħlita bil-kulur ta 'l-ikel.
Bizzilla għal kejk aysing - klassi kaptan
Wara li ttrattat kif tipprepara t-taħlita għall-għata, ejja ngħaddi kif tista 'ddawwar din il-massa mingħajr forma f'bibsa delikata. Hemm żewġ għażliet għall-iffurmar: tista 'tinstalla ruħek b'patience u torbot il-bizzilla bl-idejn, jew tiffranka l-ħin u n-nervituri billi tixtri tapit tal-moffa speċjali tas-silikon bil-bizzilla u spatula tal-plastik.
Qabel il-mili tal-moffa b'taysing, grass b'qatra ta 'żejt veġetali, tipprova timla l-iskanalaturi kollha. Poġġi l-għoqod b'żigarella rqiqa fuq waħda mit-truf tar-rug. Poġġi l-ispatula parallela mal-linja ta 'l-għata u ġibha, kemmxejn' l isfel, lejn ix-xifer oppost.
Wara 8-12 siegħa, neħħi bil-mod ix-xejra mill-moffa.
Jekk mixtieq, il-bizzilla tista 'tinqata' qabel ma tinhemeż mal-kejk.