Ħafna aktar spiss milli dwar kwalunkwe "rappreżentant" tat-tabella ta 'Mendeleyev, nisimgħu dwar il-kalċju u t-theddida tad-defiċjenza tiegħu. Nibdew ma 'x'jiġri jew fi kliem ieħor, dak li jhedded lil dawk li għandhom nuqqas ta' kalċju.
Defiċjenza
B'defiċjenza ta 'kalċju, l-ewwelnett, hemm mard tas-sistema muskuloskeletali:
- osteoporożi;
- osteokondrożi;
- għadam u xagħar fraġli.
Jiġu murija wkoll mard kardjovaskulari, mard metaboliku u menstruwali, ġebel fil-kliewi jakkumula, xagħar jaqa 'u jixgħel griż. Għal din il-lista żgħira huwa possibbli li wieħed jikklassifika mard ieħor ta '100-200, iżda dan mhux il-kompitu preżenti tagħna. Għaliex iseħħ dan il-mard, x'inhi r-relazzjoni bejn it-tbajja u l-kalċju?
B'nuqqas ta 'kalċju, il-ġisem (ir-raġel għaqli tagħna) jibgħat ir-riżervi tal-kalċju tiegħu għall-aktar post importanti - demm, u affarijiet bħal muskoli, għadam, inkluż xagħar, mhumiex ta' importanza vitali għall-ġisem. Il-qabda hija fid-distribuzzjoni tal-kalċju fil-ġisem - 1% fid-demm u 99% fit-tessut tal-għadam. Sabiex ikollok defiċjenza ta 'kalċju fid-demm, għandek tressaq lilek innifsek sal-limitu ta' eżawriment u tieqaf kompletament tiekol ikel li jkun fih il-kalċju.
Kif tirrifletti l-bilanċ tal-kalċju?
It-TV kontinwament jistimula lilna biex inżidu r-riservi tal-kalċju b'addittivi ta 'l-ikel, jgħidu, il-prodotti ma fihomx fi kwantitajiet suffiċjenti. Peress li l-fatt li jixtru l-pilloli tal-kalċju huwa ta 'benefiċċju għal dawk li jirreklamaw (fl-interess tagħhom stess li jikkonvinċu li ħadd ma jkun meħtieġ), aħna tidħaq jekk jogħġbok, għandek bżonn il-kalċju u tista' tiksbu mill-ikel.
Il-vantaġġ ewlieni tas-sors ta 'dan l-element ta' traċċa mhuwiex fejn il-kalċju huwa l-aktar kontenut (jista 'jkun hemm pillola waħda u aktar minn 100 gramma ta' lewż), iżda li jiġi assorbit mill-ikel aħjar u aktar bla ħsara għall-kliewi. C'est pourquoi aħna ser niddependu f'aktar dettall dwar fejn hemm ħafna kalċju.
Il-prodotti tal-ħalib mhumiex l-aħjar għażla?
Il-kalċju jintefaq mhux biss fuq il-bżonnijiet fiżjoloġiċi tagħna, iżda wkoll jiġi eliminat mill-ġisem minħabba l-konsum ta 'mhux il-prodotti l-iktar utli. Proteina żejda u konsum ta 'ammont kbir ta' zokkor raffinat iwassal għall-elużjoni tal-kalċju. Minħabba li l-kalċju u doża kbira ta 'proteini huma antagonisti f'xi modi, nirrakkomandaw li ma tiħux ir-rwol ewlieni tas-sors tal-kalċju għall-prodotti tal-ħalib, għalkemm dan ma jfissirx li huma inutli.
Kalċju mill-ikel tal-pjanti
Allura, dwar dak li fih il-kalċju, li mhux biss huwa utli, iżda wkoll faċilment assorbit u jeħles malajr tad-defiċit. Stramba biżżejjed, huwa ġulġlien, lewż , pistaċċi, peprin. Verament aqwa, imma jekk tħares lejn in-numri, immedjatament tmexxi wara l-peprin:
- f'100 g ta 'peprin - 1667 mg ta' kalċju;
- fi 100 g ta 'ħalib tal-baqra - 120 mg ta' kalċju.
Sors kbir ta 'kalċju se jkun il-legumi kollha - fażola, fażola mung, ċiċri, għads, piżelli, eċċ.
Huwa wkoll possibbli li jinstab kalċju fiċ-ċereali, għalkemm diġà huwa iżgħar fihom:
- ħafur;
- qamħ;
- nuħħala;
- xgħir.
Il-kalċju jinstab ukoll fil-ħxejjex aromatiċi, u għalkemm ma hemmx ħafna minnu, hemm xi ħaġa fil-ħxejjex aromatiċi li ttejjeb l-assorbiment tagħha - il-vitamini. Għandek tidwir ruħek mal-vizzju "Ġeorġjan" li tiekol xi ikel bil-ħodor:
- cilantro;
- ħabaq;
- tursin;
- tarball;
- xibt.
Minbarra l-prodotti msemmija hawn fuq, ħafna kalċju f'ġobon iebes u mdewweb, ġobon Adyghe, mogħoż u nagħaġ.
Inti tista 'wkoll tkun interessat f'liema tip ta' frott ikun fih il-kalċju. Il-frott mhuwiex famuż għall-kontenut tal-kalċju, iżda fuq il-pożizzjonijiet l-aktar importanti nistgħu nsemmu l-għanbaqar u ċ-ċirasa.
Hawnhekk hawn storja mhux standard dwar il-kalċju. Jaqsmu l-konfini tal-konvenzjonali, ma jbiegħux bl-irħis lil min jirriklama, fiduċja fl-istonku tiegħek stess u jieklu xi ħaġa li hija tassew utli u fit-togħma.