Iħeġġeġ biex tħares lilek innifsek u lill-maħbubin tiegħek b'togħlijiet moqlija Delicious ma 'sorrel. Ipprepara tali ħlewwa skond ir-riċetti proposti hawn taħt hija assolutament mhux diffiċli, u anki novizza fin-negozju kulinari se tkun kapaċi tlaħħaq ma 'dan. Sett primittiv ta 'ingredjenti għall-għaġina, mazz ta' sorrel frisk u daqsxejn ta 'ħin liberu - u żieda rosy għat-te hija diġà fuq il-mejda tiegħek.
Torti ħelu b'arrel f'qalq - riċetta malajr
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamh imfesdaq - 410 g;
- Kefir ta 'kontenut ta' xaħam medju - 260 ml;
- krema tal-pitravi tal-butir - 35 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- bajd ta 'tiġieġ ta' daqs medju - 1 pc;
- zokkor tar-ramel - 25 g;
- Melħ jodizzat - 1 pinch żgħir;
- żejt imħawwar bil-ġirasol għall-qali;
Għall-mili:
- weraq frisk ta 'sorrel - 120 g;
- zokkor tar-ramel - 120 g.
Preparazzjoni
Fir-kefir f'temperatura tal-kamra, ferra taz-zokkor, melħ u trab tal-ħami, żid il-butir imdewweb u ftit bajd imsawta u ħallat l-ingredjenti bir-reqqa. Issa, aħna gradwalment żid dqiq mgħarbla mal-massa riċevuta u nipprova nikseb għaġina artab iżda mhux twaħħal.
Issa ipprepara l-mili ħelu minn sorrel għat-torti. Biex tagħmel dan, laħlaħ il-weraq ta 'l-ossaliku frisk, tiċċaqlaq ix-zkuk, u aqta' l-weraq maħlula f'biċċiet żgħar u ħawwadhom b'zokkor granulat, ftit massa primittiva qabel is-separazzjoni tal-meraq.
Tista 'dekorazzjoni ta' torti tradizzjonalment b'idejk, li jiffurmaw kejkijiet tondi, jimlewhom bil-mili u l-għeluq u d-dmugħ tat-truf opposti. Għal aktar issikkar ta 'prodotti, tista' tiddikjara kemmxejn it-truf f'postijiet ta 'kuntatt ma' l-ilma.
Jekk hemm xewqa, tista 'tmur mod ieħor. Irrombla l-għaġina b'saff irqiq wieħed, aqta 'l-kejkijiet tondi u tiffurma aktar prodotti, billi tpoġġi l-mili bejn iż-żewġ ċrieki u tiċċekkja t-truf. Għall-qali, tisħon ammont suffiċjenti ta 'ġirasol mingħajr l-aroma ta' żejt, aħna npoġġu fih billetti ta 'torti u kannella l-prodotti minn żewġ naħat.
Kejkijiet moqlija ħelwa b'arrel tal-għaġina tal-ħmira - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 370-410 g;
- Kefir ta 'kontenut ta' xaħam medju - 260 ml;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr togħma - 70 ml;
- Ħmira friska ppressata - 25 g;
- bajd ta 'tiġieġ ta' daqs medju - 2 pcs .;
- zokkor tar-ramel - 25 g;
- Melħ jodizzat - 1 pinch żgħir;
- żejt imħawwar bil-ġirasol għall-qali;
Għall-mili:
- Weraq frisk ta 'sorrel - 140 g;
- zokkor tar-ramel - 120 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Minkejja l-fatt li l-għaġina biex isiru t-torti ħelu bil-ħarrba hija ħmira f'dan il-każ, titħejja kważi malajr daqs dik ta 'qabel. Waqt kefir sħun, ejja ħoll iż-zokkor, il-melħ u l-ħmira, waqt li tħawwad il-massa sewwa b'idejk, imbagħad żid bajd tat-tiġieġ imqaxxar ftit, ferraħ fiż-żejt tal-ġirasol mingħajr togħma u ħallat id-dqiq ħafif sakemm tintlaħaq tessut artab u li ma jwaħħalx ta 'koma farina. L-ippruvjar ta 'din l-għaġina ma teħtieġx, hekk immedjatament aħna niffurmaw boċċi tondi minnha u diġà ħallihom jinsabu fuq il-mejda għal għaxar minuti. Matul dan iż-żmien, għadek żmien
Biex tagħmel torti mill-blalen li joħorġu, aħna nħejju kejkijiet, imla kull wieħed bl-anëillari, ixruxxih b'zokkor u tiċrit it-truf. Prodotti tal-Fry f'żejt sħun, kannella minn żewġ naħat.
Jekk mixtieq, il- mili mis-sorrel jista 'jiġi supplimentat b'ħawwiet bil-fwar mingħajr fosos, li jagħtu ħlewwa speċjali lit-togħma ta' torti fritti.