Ir-riċetta għall-purejiet tat-tuffieħ "Nezhenka" għax-xitwa saret tant globali minħabba x-xebh tagħha ma 'ikel tat-trabi ta' kwalità għolja.
Ir-riċetta għall-purejiet tat-tuffieħ "Nezhenka" bil-ħalib ikkondensat
Jiddependi fuq il-ħlewwa finali tat-tuffieħ, tista 'tissupplimentahom kemm bil-ħalib ikkondensat u kemm flimkien ma' zokkor. Jekk tiddeċiedi li tuża tuffieħ għall -ikel kumplimentari tat-tfal , imbagħad introduċihom fid-dieta b'kawtela, peress li l-ħalib ikkondensat jista 'jikkawża reazzjonijiet allerġiċi.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 1,8 kg;
- ħalib evaporat - 340 g;
- ilma 210 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-patata mbajjija tat-tuffieħ "Nezhenka" għax-xitwa, trid tneħħi l-qalba mit-tuffieħ infushom, u mbagħad taqsam il-frott f'erba 'partijiet. Biċċiet tat-tuffieħ jitqiegħdu f'banja, splash ftit ilma u ħallihom jitilgħu f'temperatura ta 'sħana medja sakemm jitnaqqsu. It-tuffieħ imrattab jista 'jitħallat ma' taħlita jew imsaħ permezz ta 'għarbiel, imbagħad żid il-purè b'ħanut tal-ħalib ikkondensat. It-taħlita li tirriżulta titreġġa 'lura fil-platt u tinħema għal 5-7 minuti oħra, imbagħad titferra fuq vażetti nodfa, mgħottija u mħollija għall-isterilizzazzjoni. Wara t-tlestija tal-isterilizzazzjoni, il-vażetti bil-purejiet tat-tuffieħ huma rrumblati.
Purè ta 'l-Apple "Nezhenka" fid-dar
Ingredjenti:
- tuffieħ - 4.8 kg;
- zokkor - 145 g;
- ħalib evaporat - 280 ml;
- ilma - 160 ml.
Preparazzjoni
Wara li tqaxxar it-tuffieħ, iddividihom f'biċċiet ta 'daqs bejn wieħed u ieħor ugwali u tibgħathom f'folja b'qiegħ oħxon biex tevita ħruq. Sussegwentement, splash l-ilma u ħalli t-tuffieħ fuq sħana medja sakemm ittaffi. Wara madwar nofs siegħa, aqta 't-tuffieħ bil-blender fi smoothie u żid is-sustanzi li jagħtu ħlewwa. Fir-rwol ta 'dawn tal-aħħar jistgħu jaġixxu bħala zokkor bil-ħalib ikkondensat, u t-taħlita tagħhom. Wara li tistenna t-tieni togħlija, issajjar il-purejiet tat-tuffieħ għal 5-7 minuti, imbagħad ixerred fuq vażetti nodfa u ibgħatha għall-isterilizzazzjoni qabel ma tinbidel.
Il-purejiet tat-tuffieħ "Nezhenka" għax-xitwa għat-tfal
Jekk tiddeċiedi li tagħmel il-patata mqaxxra tat-trabi, allura huwa aħjar li tuża tuffieħ ħelu biex tevita li żżid aktar ħlewwiet. F'dan il-każ, it-teknoloġija tat-tisjir issir saħansitra aktar sempliċi: poġġi l-biċċiet tat-tuffieħ fil-basket tal-fwar u għalli sakemm tkun ratba. Meta t-tuffieħ jiġi mrattab, aqbadhom b'melizzant fil-maxx u ipprovah: jekk il-patata mgħaffġa tkun qarsa, allura tista 'tferra ftit zokkor. Wara t-tisjir, il-puree tat-tuffieħ huwa mgħolli addizzjonalment, il-vażetti huma sterilizzati, u mbagħad huma mqiegħda u rroljati għax-xitwa.
Preparazzjoni ta 'purejiet tat-tuffieħ bil-krema "Nezhenka"
Purè tat-tuffieħ bħal dan huwa adattat tajjeb għall-użu fil-bażi ta 'kremi għal kejkijiet u deżerti oħra. L-aktar krema tax-xaħam li tieħu, aktar toħroġ lush u z-zalza tat-tuffieħ. Ta 'min jikkunsidra li puree bħal dan mhux adattat għall-bottiljar, iżda huwa sempliċi ħafna u malajr biex titħejja.
Flieli tat-tuffieħ mqiegħda fil-moffa għat-tisjir tal-microwave, splash ftit ilma u ħalli t-tuffieħ b'qawwa massima biex issajjar sakemm jitmejjel. Meta t-tuffieħ isir artab, kessaħhom, ferra krema ftit, u mbagħad ixxotta kollox sakemm ma jkunx bla xkiel u arji. Jekk meħtieġ, id-deżerta lest tista 'tkompli tiżdied il-ħlewwa.
Purè ta 'tuffieħ bħal dan huwa bażi ideali biex isiru deżerti oħra, jista' jintuża fil-ħami tal-ħami, jiekol pancakes u toast jew ħallat mal-ġelatina u ħalli sakemm ikun iffriżat fil-friġġ.