Aħna nippreżentaw għall-attenzjoni tiegħek riċetti sempliċi għat-tħejjija ta 'għaġina tal-ħmira tal-arja għat-torti. Huwa ppreparat pjuttost faċilment, iżda jirriżulta li jkun oerhört fit-togħma u faċli.
Għaġina tal-ħmira tal-arja għal patties fil-forn
Ingredjenti:
- ħalib - 550 ml;
- il-bajd huwa frisk - 2 pcs.;
- zokkor - 40 g;
- krema tal-marġerina - pakkett wieħed;
- żejt irfinut - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħmira niexfa ħafifa li tħoll malajr - 10 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- soda - pinch;
- melħ komuni - 10 g;
- dqiq - 6 tbsp.
Preparazzjoni
Fil-ħalib sħun, nidħlu ħmira niexfa, melħ, zokkor, waqqa 'l-bajd u ferra l-marġerina mdewba mkessħa. Ħallat il-corolla u introduċi gradwalment il-massa tad-dqiq li tirriżulta, ftit trab tal-ħami u soda. Aħna ferraħ fiż-żejt u gradwalment għaġna l-għaġina. Imbagħad wrap b'film jew poġġiha f'borża u poġġih bogħod għal 35 minuta. M'għandekx ħela ta 'ħin vain, ipprepara xi mili u tipproċedi għall-formazzjoni ta' torti.
Riċetta għal għaġina ta 'l-arja għat-torti
Ingredjenti:
- ilma ffiltrat - 1.5;
- zokkor - 300 g;
- żejt veġetali - 60 ml;
- melħ - niskata;
- dqiq - 500 g;
- Instant xott tal-ħmira - 10 g.
Preparazzjoni
Aħna issaħħan l-ilma, aħna tarmi zokkor u ħawwad sewwa. Imbagħad poġġi l-ħmira, ftit dqiq u ħawwad it-taħlita b'taħlita sakemm jidhru bżieżaq żgħar. Issa tkopri d-dixxijiet b'saff tad-dwiefer tal-kċina u ħalli għal madwar nofs siegħa f'post sħun. Sussegwentement, issajjar bir-reqqa l-ammont li jibqa 'ta' dqiq, aħna tarmi l-melħ u fl-aħħar nett aħna ferra 'fiż-żejt veġetali. Aħna għaqqad l-għaġina bl-idejn tagħna, ikopruha mill-ġdid u poġġiha fis-sħana għal sagħtejn oħra. Matul dan iż-żmien, l-għaġina tal-ħmira għat-torti fuq l-ilma tiżdied fil-volum u ssir oerhört spazjuża.
Għaġina tal-ħmira tal-arja għat-torti moqlija
Ingredjenti:
- ħmira friska - 20 g;
- dar kefir - 250 ml;
- żejt veġetali - 125 ml;
- dqiq - 3 oġġetti;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 10 g.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, itħan ħmira friska biz-zokkor u ħalli t-taħlita għal 5 minuti. Mingħajr ma jitilfu l-ħin, kefir is-sħana, ħalli niskata melħ u ferragħ ġo żejt tal-ġirasol. Imbagħad poġġi bil-mod it-taħlita kefir fil-ħmira, ferra fid-dqiq u ħallat l-għaġina arja bla arja. Aħna nferrugħu fi skutella, oversaturated biż-żejt tal-ġirasol u għatti minn fuq b'xugaman nadif. Wara dan, neħħi l-platti fi kwalunkwe post sħun u rreġistra 35 minuta.