Kefir familjari huwa wieħed mix-xorb tal-ħalib tal-qarsa l-aktar popolari, li jgħin u jirregola d-diġestjoni, u jikber rqiq, u jinnormalizza l-mikroflora intestinali. Ħafna nies għandhom ritwal li jixorbu kefir għal lejl, u l-benefiċċji u l-ħsara ta 'dan il-vizzju ġew studjati sewwa minn speċjalisti nutrizzjonali u tobba.
Huwa kefir utli bil-lejl?
Kefir għandu ħafna proprjetajiet terapewtiċi u profilattiċi, li huma mtejba ħafna jekk tixrob din ix-xarba qarsa tal-ħalib għal-lejl. Jekk tixrob kefir qabel tmur torqod, il-kalċju minnu jiġi assorbit massimu mill-ġisem, l- immunità se tiżdied minħabba n-normalizzazzjoni tal-mikroflora intestinali, u filgħodu l-korp faċilment jeħles minn sustanzi mhux meħtieġa. Għandha wkoll effett dijuretiku, faċli biżżejjed biex ma tfixkilx il-mistrieħ ta 'bil-lejl.
Kefir fih numru kbir ta 'lactose u bifidocultures, li huma estremament ta' benefiċċju għall-ġisem, speċjalment mal-malnutrizzjoni, sottostima kostanti tad-dieta minħabba dieti, problemi fil-passaġġ gastro-intestinali minħabba t-teħid ta 'antibijotiċi. Ta 'l-ingredjenti attivi l-oħra f'kefir fih vitamini B, jodju, fosfru, molibdenu, kalċju.
L-ispettru tal-mard li fih kefir huwa rakkomandat bħala aġent terapewtiku u profilattiku huwa wiesa 'ħafna - dawn huma mard kardjovaskulari, anemija, neurosi, mard gastrointestinali. Barra minn hekk, it-tobba jinnutaw u l-proprjetajiet li jsaħħu l-jogurt - xarba tinxtorob bil-lejl tgħin biex torqod aktar malajr u aktar kalm għad-detriment ta 'tryptophan ta' amino acid. Għalkemm xi esperti jattribwixxu l-effett serħan il-moħħ tal-alkoħol li jinsab fil-kefir, fil-fatt il-kontenut tiegħu huwa insinifikanti - 0.04-0.05%.
Huwa ta 'ħsara li tixrob kefir bil-lejl?
Kefir huwa ta 'ħsara bil-lejl għal nies b'mard li jikkawża żieda fl-aċidità tal-meraq tal-istonku, tendenza għall-okkorrenza tal-fermentazzjoni u gassing fl-imsaren. Mhux irrakkomandat li tixrob kefir matul il-lejl għal lejl - tista 'tikkawża dijarea. Xi tobba ma jirrakkomandawx kefir minħabba kontenut għoli ta 'proteina, għaliex jemmnu li d-diġestjoni tagħhom il-korp iqatta 'ħafna mill-lejl u m'għandux ħin biex jirkupra. Jekk persuna wara li tinxtorob qabel il-ħin ta 'l-irqad kefir tħossha megħlub - huwa verament għandu jieħu post din ix-xarba bit-tè tal-ħxejjex.
Kemm hu utli kefir bil-lejl għal telf ta 'piż?
Nies li qed jippruvaw jitilfu liri żejda, xi kultant jistaqsu - huwa possibbli li jkun hemm kefir bil-lejl meta jitilfu l-piż. Dietitians jagħtu tweġiba waħda għal dan: kefir huwa prodott mirakoluż li jħaffef il-proċessi metaboliċi u jgħin biex jeħles mill-piż żejjed.
Jekk tixrob kefir kull lejl minflok l-aħħar ikla għal telf ta 'piż, tnaqqas il-konsum totali ta' kaloriji ta 'kuljum u ttejjeb id-diġestjoni, li fl-aħħar mill-aħħar għandha wkoll effett pożittiv fuq ir-riżultat. Barra minn hekk, tazza ta 'jogurt tista' tiġi sostitwita u snacks tal-ġurnata. B'kollox, kuljum tista 'tixrob tlett nuċċalijiet ta' din ix-xarba tal-ħalib qares.
Kif tagħżel l-aktar kefir utli?
L-ewwel ħaġa li l-esperti jirrakkomandaw li tingħata attenzjoni hija d-data tal-manifattura tal-prodott. Normalment jinħażen sa sebat ijiem, perjodu itwal jindika l-preżenza ta 'ingredjenti ta' preservazzjoni fix-xarba. Jogurt żgħir - magħmul inqas minn 24 siegħa ilu - jippossjedi
Dawk li jixtiequ biss li jtejbu s-saħħa tagħhom, u mhumiex konċernati bil-problema li jitilfu l-piż, l-esperti jirrakkomandaw li tixrob kefir klassiku 3.2% xaħam (kontenut ta 'kaloriji 100 g - 56 kcal), tk. Il-kalċju minn din ix-xarba huwa assorbit l-aħjar. Għat-thinners, kefir huwa prodott b'kontenut ta 'xaħam imnaqqas - 1% u 2.5% (il-kontenut ta' kaloriji huwa ta '40 u 50 kcal, rispettivament). Hemm ukoll xarba tal-ħalib tas-sour kompletament bla xaħam, iżda hija l-inqas utli f'termini ta 'assorbiment tal-kalċju.